Cette action a été lancée à l'occasion du cinquantenaire de la formation hôtelière et touristique au sein de l'administration du tourisme. Elle doit évaluer le parcours déjà accompli au cours des cinquante dernières années et analyser les perspectives de développement de cette filière-clé de la stratégie de développement du tourisme tunisien à l'horizon 2020.

Au delà du caractère festif de cet anniversaire, la consultation régionale qui a démarré, aujourd'hui, dans la région de Nabeul-Hammamet, a pour ambition de procéder à un diagnostic des réalisations mais aussi d'assoir les meilleures conditions à une réforme efficace et qui répond au mieux aux évolutions du secteur touristique tunisien.

C'est ce qu’a déclaré Wahida Jaiet, directrice générale de l'ONTT, qui a ouvert la première session de cette consultation engagée avec une implication active de toutes les organisations professionnelles du secteur.

La consultation s'étendra, dans une deuxième étape à toutes les régions touristiques du pays pour être couronnée par une journée nationale de réflexion qui guidera la prochaine réforme du dispositif de la formation touristique.

Pour Mohamed Jerbi, directeur central de la formation hôtelière et touristique au sein de l'ONTT, cette réforme se doit d'être une émanation des différentes régions mais aussi des véritables besoins du secteur qui seront exprimés par les professionnels eux-mêmes.

Outre la contribution des hôteliers et autres représentants des métiers du tourisme, cette consultation associe nombre de compétences tunisiennes relevant des secteurs public et privé, afin qu'ils apportent une contribution enrichissante au débat.

Il convient de noter que le dispositif public de formation hôtelière et touristique compte actuellement 8 écoles et un institut supérieur, à Sidi Dhrif, dans la banlieue de Tunis.

I. B. (avec communiqué).