Al Balushi Food Group prépare l’ouverture à Tunis d’un restaurant gastronomique contemporain spécialisé dans la cuisine méditerranéenne.
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Ce groupe omanais d’hôtellerie et de restauration, dirigé par un Tunisien Mohamed Anis Ben Fredj, a lancé un recrutement pour constituer son équipe «front of house» et «back of house» (cuisine). Nabil Ben Ameur Illustration : Mohamed Anis Ben Fredj. |
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