Pour mieux contrôler le marché, le ministère du Commerce et du Tourisme a constitué 18 équipes de contrôle économique dans le Grand Tunis.

L’équipe est chargée de cerner les causes des perturbations dans le marché du ciment, du lait, du poulet et des œufs.

Les services du contrôle ont déjà effectué 28.000 visites et enregistré 3.100 infractions, a indiqué le ministère. Ceci n’a pas empêché le marché d’être en manque d’apprivoisement d'une bonne partie de produits alimentaires. Interrogé à propos de l’augmentation des prix, Lassâad Laâabidi, représentant du ministère a répondu, lors de la rencontre avec la presse, vendredi au siège du Premier ministère, que l’augmentation n’a pas dépassé pendant les 9 mois de cette année les 3,3% contre 4,6% pour la même période de l’année 2010, et que cette augmentation n’a pas trop d’influence sur le pouvoir d’achat du citoyen à qui l’Etat vient d’augmenter le revenu.

En ce qui concerne les sacrifices de moutons pour l’Aïd El Kebir, le représentant du ministère du Commerce et du Tourisme était rassurant. «L’Etat est en discussion avec les gens de la profession pour fixer le prix de la viande de mouton», a-t-il expliqué. Et de rappeler que les Tunisiens sacrifient entre 800.000 et 1.2 millions de têtes d’ovins et qu’une grande partie de ces bêtes est fournie par le marché local. Le reste est importé d’Algérie.

I. B. (avec Tap).