Salima, la marque spécialisée dans la fabrication de charcuterie et de préparations culinaires, cible la qualité et la sécurité sanitaire maximale.
Le credo de cette enseigne du Groupe Othman Bouzid (Savol, Siac , Stic Food et Soprav) : il n’y a pas de vie saine et agréable sans une bonne cuisine. Aussi, sa mission première consiste-t-elle à aider les consommateurs à profiter d’une bonne cuisine simple et accessible à tous, sans trop d’efforts, tout en privilégiant le goût et la qualité.
Au niveau de sa démarche culinaire, l’enseigne cible la qualité en mettant les attentes du consommateur au cœur de ses préoccupations.
S’appuyant sur le savoir-faire et la maîtrise de l’ensemble de la chaîne des valeurs reconnus de Savol, de l’élevage à la production, dans le plus grand respect des normes internationales sanitaires, afin de garantir une sécurité sanitaire maximale des produits. A ce titre, les process bénéficient des certifications ISO appropriées (ISO 14001 : 2014, OHSAS 18001 : 2007, ISO 9001 : 2008, ISO 22000 : 2005, Food Safety System Certification 22000).
Il est également important de noter que la marque Salima n’utilise que des produits de base de grande qualité. Et ce, pour réussir à créer et produire des produits sains, de grande qualité, faciles à préparer et succulents au goût.
La créativité et l’innovation ont aussi une place prépondérante au niveau de toute la chaîne de décision afin de toujours se renouveler et concevoir des produits qui répondent aux attentes et exigences des consommateurs.
Forte de son expérience et de sa maîtrise de l’application stricte des normes internationales, Salima, a réussi le déploiement de son réseau en Tunisie et n’a pas hésité à exporter son savoir-faire en Afrique.
C’est pour toutes ces raisons que Salima vient de se voir décerner le label ‘Saveur de l’année 2016’ pour certains de ses produits, ce qui constitue une belle récompense pour cette entreprise très dynamique.
Source : communiqué.
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