Les services de contrôle sanitaire ont découvert hier soir, mercredi 28 mars 2018, un commerce insalubre spécialisé dans la préparation des frites pour les restaurateurs gargotiers.
Une descente a été effectuée dans les commerces situés près du marché Bab El Fella, au centre ville de Tunis, où les agents de contrôle ont découvert plusieurs dépassements : stockage d’aliments périmés, saletés, dépôt non conformes aux normes et autres infractions.
Un commerce spécialisé dans la préparation de frites pour les restaurateurs, où les conditions d’hygiène ne sont pas respectées, a également été découvert. Les employés utilisaient, également, des patates pourries pour préparer les frites, dans un local fait d’une pièce non aérée et de toilettes… Le propriétaire des lieux a été interpellé.
Y. N.
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