La bsissa est une douceur chargée d’histoire et de saveurs, et une fenêtre ouverte sur une tradition gastronomique riche et fascinante, qui est d’ailleurs commune à plusieurs régions tunisiennes.
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La ville de Lamta, rampe de lancement pour la bsissa
La ville de Lamta accueille le 22e Festival du patrimoine culinaire et promeut la bsissa.