أفاد بلاغ لوزارة الفلاحة نشر أمس أن الحصيلة النهائية لإنتاج الزيتون لموسم 2015/2016 بلغت 700 ألف طن زيتون أي ما يعادل 140 ألف طن من الزيت.
وبلغت الحصيلة النهائية، حسب نفس المصدر، لتصدير زيت الزيتون (نوفمبر2015 – أكتوبر 2016) كمية 98 ألف طن منها 14 ألف طن معلبا(بقيمة 137 م د).
هذا وقد بلغت العائدات 760 مليون دينار مقابل تصدير كمية 312 ألف طن بالنسبة للموسم الماضي (2015-2016).
وبخصوص إنتاج الموسم الحالي 2016/ 2017، تفيد التقديرات أن إنتاج زيتون الزيت يتراوح بين 500 و550 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل كمية تتراوح ما بين 100 و110 ألف طن من زيت الزيتون، وتبعا لذلك تكون نسبة التراجع في حدود 20 % مقارنة بالموسم الفارط و35% مقارنة بمعدل العشرية الأخيرة.
ويتوزع الإنتاج المرتقب حسب الجهات كالأتي:
ولايات الشمال : يعتبر الإنتاج في ولايات الشمال طيبا عموما ومن المتوقع أن يكون في حدود 210 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 40 ألف طن من الزيت. يتأتى أغلب إنتاج هذه المنطقة من ولايات سليانة وباجة ونابل. يمثل إنتاج ولايات الشمال حوالي 40 % من الإنتاج الوطني.
ولاية الوسط الغربي : ينتظر أن يكون حجم الإنتاج في حدود 150 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 30 ألف طن من الزيت.يمثل إنتاج ولايات الوسط الغربي حوالي 28 % من الإنتاج الوطني وتعتبر ولاية القيروان أهم منطقة أنتاج تليها ولاية سيدي بوزيد.
ولايات الساحل : تم تسجيل تراجع ملحوظ للإنتاج بهذه المنطقة ومن المتوقع أن يبلغ الإنتاج حوالي 43 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 8 ألاف طن من الزيت.
ولاية صفاقس : يعتبر الإنتاج المتوقع بهذه الجهة ضعيفا مسجلا تراجعا للموسم الثاني على التوالي جراء العوامل المناخية وخاصة نقص الأمطار مما أثر سلبا على الغابة وعلى مستوى الإنتاج. يقدر الإنتاج بحوالي 57 ألف طن أي ما يعادل 12 ألف طن من الزيت. تمثل هذه الكمية حوالي 10 % من الإنتاج الوطني.
ولايات الجنوب : تعتبر هذه المنطقة من أكثر المناطق المتأثرة بنقص الأمطار في الموسم الفارط حيث تأثرت الحالة العامة للغابات بصفة ملحوظة. من المتوقع أن يكون الإنتاج في حدود 78 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 17 ألف طن من الزيت. يتأتى أغلب الإنتاج من الغراسات المروية بولاية قفصة حيث يقدر إنتاجها بـ 55 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 12 ألف طن من الزيت.
وتتوزع نسبة المساهمة في الإنتاج حسب الجهات كما يلي حيث تساهم جهة الشمال بـ 40 % والساحل بـ 7 % والوسط بـ 28 % وصفاقس بـ 12 % والجنوب بـ 17 %.
ويمثل الإنتاج السقوي حوالي 45 %من الانتاج الجملي ويتواجد خاصة بالمناطق السقوية بالقيروان وسيدي بوزيد وصفاقس وقفصة وقابس.
ويذكر أن الحالة العامة لغابة الزياتين، عرفت خلال الموسم الفلاحي 2015/2016 ظروف مناخية صعبة خاصة من حيث تواصل إنحباس الأمطار خلال الفترة الربيعية وإرتفاع درجات الحرارة في الفترة الصيفية مما أثر سلبا على غابات الزياتين خاصة بولايات الجنوب حيث تأثرت الغابة بعامل الجفاف بكل من ولايتي تطاوين وقابس.
ن.ف. (بلاغ)
شارك رأيك