خلصت جلسة عمل جمعت وزراء التجارة عمر الباهي و الفلاحة و الموارد المائية و الصيد البحري سمير بالطيب و الشؤون المحلية و البيئة رياض المؤخر الى قرارات عاجلة تخص المسالخ البلدية.
و قد أكد الوزراء على أن الوضعية الحالية للمسالخ متردية حيث أن أغلبها لا تستجيب لأبسط الشروط والمواصفات الصحية مما يتطلب حلول عاجلة لها على المستوى القريب وعلى المستوى الاستراتيجي.
ففي ما يخص المستوى العاجل فإنه سيتم غلق المسالخ التي لا تستجيب للمواصفات من جهة وتأهيل وإدخال إصلاحات جزئية على البعض منها من جهة أخرى حتى تستجيب للمواصفات .
أما على المستوى الاستراتيجي فسيتم العمل على إعداد المخطط المديري لإعادة هيكلة المسالخ والنظر في صيغة جديدة في إطار الشراكة بين القطاع العام و الخاص أو القطاع الخاص فقط لاستغلال المسالخ عوضا عن الصيغة الحالية التي لم تكن نتائجها في المستوى المطلوب.
كما شدّد الوزراء على ضرورة حضور البياطرة في عمليات الذبح من بدايتها إلى نهايتها حرصا على صحة و سلامة المستهلك.
وقد تم خلال هذه الجلسة تقديم عرض حول المسالخ تضمن تشخيص لواقع المسالخ و نتائج الجرد الميداني و مقترحات اللجان الجهوية لتأهيل هذه المسالخ.
هذا وقد تم حصر 60 مسلخ من بين 220 مسلخ تتطلب تدخلا عاجلا وهو ما تشتغل عليه اللجنة الوطنية لدراسة و متابعة تأهيل مسالخ حيوانات المجزرة التي بدأت جلسات العمل منذ شهر جوان 2017.
شارك رأيك