اثر جلسات تشاور بين المهنيين انطلق في ولاية نابل موسم جني “زهر الأرنج” منذ أواخر شهر مارس الفارط وسيتواصل الى موفى شهر أفريل، وتشير التقديرات الأولية الى ان انتاج هذا الموسم سيبلغ حوالي 1535 طن مقابل 1400 طن في الموسم الماضي أي بزيادة 9% مقارنة بالموسم الفارط.
هذا و يتم سنويا تحويل نسبة هامة من الإنتاج تقدر بـ 70% بطريقة عصرية عن طريق ستة وحدات تحويل متواجدة بالوطن القبلي لاستخراج زيت النيرولي المعد للتصدير والذي يعتبر من أرفع الزيوت الأساسية على مستوى السوق العالمية(معدل الطن المحول بالطريقة الصناعية يستخرج منه حوالي 1 كلغ من النيرولي وقرابة 600 لتر من ماء الزهر).أما باقي الإنتاج فيحول لاستخراج ماء الزهر بالطريقة التقليدية بالمنازل للاستهلاك العائلي داخل وخارج الجهة لتعطير الأكلات التقليدية أو لصنع المرطّبات والوقاية من ضربة الشمس والتجميل.
شارك رأيك