أفاد مدير المعهد الوطني للاستهلاك طارق بن جازية، اليوم السبت 26 ماي 2018، أن أنّ 113 ألف طن من مادة الخبز، يتم إتلافها سنويا وذلك بسبب التبذير.
واوضح بن جازية، أن نفقات التونسي الغذائية ترتفع خلال شهر رمضان بنسبة 29.4 بالمائة، تزامنا مع ارتفاع نسبة التبذير الغذائي. وقال في ذات السياق ”ثلث ما يتم طهوه في رمضان يتلف، و 58 بالمائة من الخبز ”المبسس” يتم إلقاؤه، أكثر من 100بالمائة بالنسبة للباقات”.
وفي ظل ارتفاع الاسعار وتدهور المقدرة الشرائية للمواطن، دعا مدير معهد الاستهلاك الى تقليص التبذير وترشيد الاستهلاك.
(ه.ع)
شارك رأيك