بلاغ/ لضمان سلامتكم، تجنبوا تناول البيض الغير المطبوخ جيدًا.
تناول البيض النيء قد يؤدي إلى الإصابة ببكتيريا خطيرة مثل السالمونيلا التي تسبب التهابات حادة وأعراض صحية خطيرة.
نصائح هامة للوقاية:
- التخزين الآمن: احفظوا البيض دائمًا في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 5-7 درجات مئوية.
- تجنب وضع البيض في باب الثلاجة:
حيث إن تغيرات درجة الحرارة المتكررة قد تزيد من خطورة التلوث. - الطهي الجيد: تأكدوا من طهي البيض حتى يتماسك كلاً من البياض والصفار، ويفضل أن تصل حرارته إلى 70 درجة مئوية لبضع ثوانٍ على الأقل. تذكروا دائماً: الوقاية خير من العلاج. حافظوا على صحتكم وصحة عائلاتكم..!
شارك رأيك