شاركت سفارة الهند بتونس في معرض الأغذية الدولي لإفريقيا 2025 (IFSA) ، الذي أقيم في
الفترة من 9 إلى 11 جويلية 2025 في قصر المعارض بالكرم، بتونس. عرض الركن الهندي في هذا
الحدث التراث الطهي الغني للهند وصناعة الأغذية النابضة بالحياة، مما يوفر للزوار رحلة آسرة عبر
المأكولات الإقليمية المتنوعة في البلاد – من النكهات القوية للبنجاب إلى شاي آسام الشهير.
وكان من أبرز ما في المشاركة هو التفاعل الدبلوماسي حيث رحبت سفيرة الهند، سعادة الدكتورة
ديفياني أوتام خبراجادي، بحرارة بسعادة السيد سمير عبيد، وزير التجارة وتنمية الصادرات، في الجناح
الهندي. قدمت السفيرة جولة طهي غامرة، مسلطًة الضوء على تراث التوابل التقليدي في الهند إلى جانب
الابتكارات في تصنيع الأغذية، إلى جانب وصف لتكنولوجيا تصنيع الأغذية الهندية. وتضمن الحدث
عروضًا توضيحية، بما في ذلك المعدات الحديثة مثل آلات المثلجات، مع توصيات قدمتها شركة R&D
Engineers، ممثلةً بالسيد ديباك بامناني. حضرت أيضًا شركة Indo-Arab Trading Privat
Limited العاملة في مجال تجارة الأغذية والخدمات التجارية، ممثلةً بالسيد باسل برادعية. وكان من بين
الزوار الآخرين السيد براجيث موركوث، المدير التنفيذي لشركة Golden Praxis، وهي شركة تقدم
دعمًا تسويقيًا شاملاً لإطلاق العلامات التجارية والتوزيع وتجارة التجزئة.
زار الجناح الهندي سفراء وكبار الشخصيات وعشاق الطعام، مما أتاح نقاشات حول فرص
التعاون في مجال التصنيع الزراعي، وتصدير الأغذية، وآلات تصنيع الأغذية، والزراعة المستدامة.
وأكدت هذه المشاركة على الدور المتنامي للهند في الاقتصاد الغذائي العالمي، والتزامها بتعزيز شراكات
التجارة والتنمية مع الدول الأفريقية، وخاصة تونس.
وتؤكد سفارة الهند بتونس التزامها بتعزيز التعاون الهندي الأفريقي من خلال مبادرات تجمع بين
الثقافة والابتكار والازدهار المشترك.
شارك رأيك