Une enveloppe de 4 millions de dinars tunisiens (MTND) est consacrée à la mise à niveau du marché de gros à Sfax. Ce projet, dont les travaux vont démarrer en 2011, porte sur l’aménagement des espaces extérieurs et intérieurs du marché, la construction de bureaux administratifs et de services, l’installation des équipements informatiques et l’acquisition de nouveaux équipements de conditionnement et de refroidissement.