Zouhaïr Raïes allait, dans un premier temps, succéder à Mouna Noureddine, directrice de la Troupe de la ville de Tunis, mais la municipalité de Tunis a préféré garder la célèbre comédienne à son poste qu’elle occupe depuis 2002 et désigner Zouhaïr Raïes directeur de la «Bonbonnière» de Tunis, poste vacant depuis plusieurs mois.

Parmi les directeurs ayant géré cet espace après la période coloniale, on citera Hamadi Bahri, Hamadi Battikh, Bouraoui Mlaouah, Mohsen Tekaya, Habib Meddeb, Mohsen Ben Abdallah, Mohamed Kouka, Najet Fakhfakh et Youssef Slama.

Z. A.