L’importation de 5 millions de litres de lait est inévitable pour éviter la pénurie du lait, a estimé Noureddine Agrebi, directeur des industries alimentaires. 

 Selon M. Agrebi, malgré le stock de 13 millions de litres de lait et d’une production quotidienne de plus de 1 million de litres (dont 70% sont destinés à la production de fromage et dérivés), la Tunisie est obligée de recourir à l’importation de 5 millions de litres de lait pour assurer la continuité de l’approvisionnement.

I. B.