Faten Belhadi, directrice générale du commerce intérieur au ministère du Commerce et de l'Artisanat a indiqué à l'agence Tap, que son département «s’emploiera à garantir l'approvisionnement en produits de consommation et à intensifier les opérations de contrôle des circuits de distribution.»

«Les quantités de riz, thé, café et sucre disponibles, actuellement, peuvent couvrir les besoins nationaux, durant trois mois», a fait savoir Mme Belhadi, ajoutant que «les réserves disponibles en lait sont estimées à 20 millions de litres contre 8 millions durant la même période de 2012», et écartant la possibilité d'importer des quantités supplémentaires au cours de l'actuelle saison.

La production quotidienne moyenne de lait s'élève à environ 1,4 million de litres, contre une moyenne de consommation journalière de l'ordre de 1,5 million.

Concernant les œufs, Mme Belhadi a expliqué la hausse des prix (700 millimes pour les 4 œufs), constaté depuis une semaine, par la hausse de la demande, en raison de l'accroissement de la demande pour la fabrication de pâtisseries, durant cette période de fin d'année, et par les opérations de contrebande.

«Les estimations tablent sur une production mensuelle dépassent les 150 millions d'œufs», indique la responsable.

Pour ce qui est des viandes blanches, Mme Belhadi a fait savoir que la production est estimée à environ 11.500 tonnes de volailles et 5.000 tonnes de dindes, alors qu’un stock de viandes blanches congelées (1.500 tonnes de volailles et 450 tonnes de dinde) a été constitué pour répondre aux besoins du secteur touristique.

«L'importation des viandes rouges par la société Ellouhoum se poursuit, au cours de cette période, avec l'achat d'une quantité de 60 tonnes de viande ovine surgelée et de 120 tonnes de viande bovine congelée», a aussi indiqué Mme Belhadi.

I. B. (avec Tap).