L’étude publiée en ce mois de juin par l'Institut national de la consommation (INC) indique que ce changement est induit par plusieurs facteurs culturels, économiques et démographiques.

Le directeur des études et des recherches comparatives à l'INC, Tarek Ben Jazia, a indiqué à l'agence Tap que le changement des modes de consommation en Tunisie est dû à l'évolution des méthodes de commercialisation, notamment la publicité commerciale, et de l'ouverture de la société tunisienne sur le reste du monde.

Tarek Ben Jazia considère que ce changement a un impact sur la santé, reflété notamment à travers la hausse des taux de prévalence des maladies chroniques non transmissibles telles que l'obésité et l'hypertension artérielle, et l'augmentation du taux d'endettement des familles qui veulent se mettre au diapason du nouveau rythme de consommation.

Les résultats de l'étude font ressortir une amélioration notable dans la prise de conscience des enjeux de la consommation.

Toutefois, il y a lieu de mettre davantage l'accent sur la nécessité de rationaliser la consommation, d'accorder l'intérêt requis à la qualité des produits et d'éviter tout recours aux circuits non organisés.

L'étude montre une évolution du niveau du bien-être au cours des dernières années. Ainsi, 62,5% des interrogés affirment disposer d'un seul climatiseur, alors que 14 % affirment en posséder plus d'un.

Environ 93% des familles interrogées disent posséder des machines à laver, estimant que la baisse des prix de ces machines automatiques et leur abondance sur le marché encouragent les familles à en acquérir.

La même étude montre que 36,2% des Tunisiens habitant dans les grandes villes disposent d'ordinateurs. Mais si 45,6% d'entre elles n’en possèdent qu’un seul, 18,2% en ont plus d'un, ce qui reflète l'évolution de l'utilisation des nouvelles technologies de l’information et de la communication par les familles tunisiennes, notamment chez les enfants et les jeunes.

25,6% des interrogés affirment disposer d'appareils électroniques, tels que les caméras et les tablettes numériques.

Selon Tarek Ben Jazia, l'adhésion au progrès technique, au cours des dernières années, a contribué à l'augmentation des achats et acquisitions de récepteurs décodeurs des chaînes télévisées, notamment sportives.

En effet l'étude indique que 12,3% des familles sondées sont abonnées aux systèmes «Dreambox» ou «Flybox».

Par ailleurs, 55,1% des sondés affirment que le logement est le domaine qui a connu la plus importante amélioration, suivi de l'alimentation (54,9%), de l'habillement (37,5%) et des soins corporels (34%).

L'étude révèle, également, que 36,1% des familles tunisiennes interrogées indiquent qu'au moins un des leurs membres est endetté auprès d'une banque.

En matière d'achats, l'étude démontre que 51,6% des familles acquièrent leurs produits de consommation auprès des grandes surfaces commerciales. Elle souligne, dans ce contexte, la progression que connaît le commerce de distribution, notamment dans les zones urbaines. En revanche, 67% des famille affirment continuer à faire leurs emplettes auprès des petits commerçants.

Sur un autre plan, l'étude précise que 10,7% des sondés affirment ne pas vérifier la validité des produits, 37,9% n'accordent aucun intérêt à son origine, 53,5% ne s'intéressent pas à sa composition, 88,1% ne lisent pas les conseils d'utilisation et 95% ne demandent pas d'informations sur les caractéristiques techniques des produits, d'où la nécessité de sensibiliser le consommateur à ce sujet.

L'étude réalisée en 2013 a concerné un échantillon représentatif de 1022 familles dans les zones urbaines de 10 gouvernorats: Tunis, Manouba, Ariana, Ben Arous, Sfax, Zaghouan, le Kef, Jendouba, Kairouan et Gafsa.

I. B. (avec Tap).