A l’occasion de l’Aïd El-Adha, le mouton local devrait coûter au Tunisien quelque 500 dinars, soit entre 11 et 13 dinars le kg. Encore faut-il que la demande ne dépasse pas l’offre.
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Or, cet équilibre sera d’autant plus difficile à obtenir qu’aux côtés des familles tunisiennes, il y a, aujourd’hui, un peu plus de 200.000 familles libyennes réfugiées dans notre pays. Le ministère du Commerce a refusé l’importation de 15.000 moutons, pour préserver les réserves en devises du pays. On n’en importera finalement que 6.000. Selon les professionnels, le déséquilibre entre l’offre et la demande va certainement influencer le marché et provoquer une hausse du prix du mouton de l’Aïd El-Adha, qui coûtera, cette année, autour de 800 dinars. Z. A. |
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