Un point de vente de moutons tunisiens, au kilo, sera ouvert au public, mercredi 24 septembre 2014, dans la région d’Essaïda, gouvernorat de Manouba, à l’ouest de Tunis.
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Le prix proposé est de 11 dinars/kg pour les moutons de moins de 45 kg et de 11,5 dinars/kg pour les moutons de plus de 45 kg. Le directeur général de Groupement interprofessionnel des viandes rouges et du lait (GIVR), Lotfi Chamakhi, a indiqué, à l'agence Tap, que cette mesure vise développer la vente au kilo, afin d'assurer la transparence des transactions, maîtriser au maximum les prix et permettre aux consommateurs d’éviter le recours aux intermédiaires (les fameux «gachara»), souvent accusés de provoquer une flambée des prix. «Ce point de vente, qui sera ouvert de 9h00 à 19h00 durant toute la semaine et jusqu'à la veille de l'Aid El-Fitr, est réservé aux éleveurs-producteurs qui désirent vendre directement au consommateur», a ajouté M. Chamakhi. I. B. (avec Tap). |
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