Selon un communiqué du ministère de l’Intérieur, publié vendredi 12 décembre 2014, les dates de péremption affichées sur les paquets de cake périmé étaient changées.

Les contrôleurs ont également relevé des conditions de préparation ne répondant pas aux règles d’hygiène.

Les autorités ont décidé de fermer l’usine et de poursuivre ses responsables en justice.

Des sacs de farine subventionnée.

Yasser Ben Khalifa, responsable du contrôle sanitaire et économique régional de l’Ariana, relevant du ministère du Commerce, a indiqué que l’usine utilise des produits subventionnés. On a ainsi saisi 816 litres d’huile végétale et 2.100 kg de farine et 450kg de sucre.

Y. N. M.