La première édition de la sélection nord-africaine du World Chocolate Masters se tiendra à Tunis, le 27 janvier 2018.
Ce concours international de chocolat organisé Cacao Barry pour la première fois en Afrique du Nord, à l’Institut maghrébin de management et de tourisme (IMMT), dans la capitale tunisienne, est une occasion unique et exclusive de voir la nouvelle ligne des talents du chocolat au travail.
De plus, les chefs de Cacao Barry accueilleront les participants sur une note personnelle pour échanger et discuter sur différents sujets.
Pendant la compétition, 5 candidats de la Tunisie, de l’Algérie et du Maroc devront s’affronter lors d’une compétition de 8 heures pour remporter le titre de maître chocolatier nord africain, qui représentera ensuite l’Afrique du Nord dans la finale du World Chocolate Masters, à Paris en octobre 2018.
I. B.
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