Commentaires sur : La sauterelle à nos portes | Les enseignements du passé https://kapitalis.com/tunisie/2025/03/26/la-sauterelle-a-nos-portes-les-enseignements-du-passe/ L'actualité en Tunisie et dans le monde Wed, 26 Mar 2025 23:45:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Par : Bounegucha https://kapitalis.com/tunisie/2025/03/26/la-sauterelle-a-nos-portes-les-enseignements-du-passe/#comment-49288 Wed, 26 Mar 2025 23:45:26 +0000 https://kapitalis.com/tunisie/?p=15981336#comment-49288 Tous les vivants de la terre, Hommes comme animaux, ont su s’adapter à leur environnement. Parfois, des calamités naturelles sont salvatrices.
Le mode de vie des Tunisiens autochtones de l’intérieur du pays depuis des siècles était basé sur le semi-nomadisme et la transhumance, justement pour pallier à ce type de phénomène comme les périodes de sécheresse et de sauterelles qui est en fait bénéfique et régulateur, et qui fait reposer la terre d’une surexploitation et de toutes convoitises des envahisseurs comme les Arabes, les Turcs, les fonctionnaires de l’État, et les Français qui ont déguerpi vite vu la non-rentabilité de l’agriculture dans ce pays.
La sauterelle était plus efficace que les fellagas pour décourager l’occupant français qui ne se lassait jamais de le faire partir par découragement.
Mes parents sont originaires du nord-ouest de la Tunisie, d’un milieu rural, et malgré le dégoût des Tunisois, les sauterelles ont toujours fait partie des mets de luxe avec un grand et fort goût de crevettes. Ça se cuisine à l’étouffée avec de la mauve, et dans les supermarchés asiatiques aux USA, ça coûte plus de 20 $ US la douzaine de moins 10 cm de long originaires de Libye, plus cher que les crabes bleus.

Modérateur : Les sauterelles ont fait sortir les colons Français de Tunisie ??? Il fallait y penser celle-là. Quelle débordante imagination tout de même !

]]> Par : Sami https://kapitalis.com/tunisie/2025/03/26/la-sauterelle-a-nos-portes-les-enseignements-du-passe/#comment-49285 Wed, 26 Mar 2025 18:14:20 +0000 https://kapitalis.com/tunisie/?p=15981336#comment-49285 Très bel article ! Très enrichissant.

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