L’« explosion » du diabète en Tunisie n’est pas un phénomène soudain mais le résultat de décennies d’évolution des habitudes alimentaires, d’obésité croissante et d’un système de prévention insuffisant. Les exemples quotidiens (3 sucres dans le café, consommation régulière de zlabia/bambalouni, sodas) illustrent comment la culture alimentaire peut, involontairement, transformer un risque individuel en crise nationale.
Des actions ciblées — individuelles mais surtout structurelles (politiques publiques, fiscalité, dépistage) — sont indispensables pour inverser la tendance. Les données et projections récentes montrent que l’enjeu est majeur : gérer le diabète aujourd’hui, c’est éviter un surcoût sanitaire et humain très lourd demain ….

Cholestérol en Tunisie : l’autre bombe silencieuse
On parle beaucoup du diabète, mais on oublie que le cholestérol élevé est tout aussi répandu — et tout aussi dangereux.

C’est le mode de vie global : sucre + viande rouge + friture + sédentarité.

La Tunisie mange sucré comme les pays du Golfe, gras comme l’Occident, et bouge aussi peu que les deux.

Résultat :
Diabète + cholestérol + obésité = première cause d’infarctus prématuré en Afrique du Nord.