On a aboli l’apprentissage au profit d’usines à chômeurs appelées « écoles », qui ne débouchent sur rien, si ce n’est la production en masse d’intellectuels, d’universitaires chômeurs à vie, de médecins et ingénieurs voués à l’exportation ou des caillasseurs de bus ou de trains, qui s’entrainent pour une future révolution.

Il n’y a pas si longtemps, nos chaussures étaient faites sur mesure par un cordonnier de la rue El Kotbia, une institution de 200 ans. Aujourd’hui ? L’officine a disparue faute de repreneurs de métier, remplacée par un énième magasin de souvenirs « tunisiens » estampillés Made in China.
Mais bien sûr, vive le tourisme et ses idoles que nos fameux économistes à l’étranger nous conseillent et nous martèlent à longueur de journée avec leurs articles.

Faute de tanneurs et de travailleurs du cuir, les peaux de l’Aïd finissent à la décharge. Pareil pour la laine : alors qu’un matelas artisanal vaut 2 000 euros en France, le mien a 40 ans Made-in Grand-Mère, plus personne, aucun professionnel n’existe pour les rafraîchir tous les 5 ans, et si je demande à ma femme elle portera plainte contre moi pour harcèlement et violence psychologique! l’influence de l’Europe, ne nous fournis pas que de la fripe puante.
https://le-briand.fr/matelas-laine/prix/#:~:text=Obtenez%20un%20ordre%20de%20prix%20pour%20la,sur%20mesure%20par%20les%20ateliers%20Le%20Briand.
Côté vêtement, on trouve rarement du fait-main local et on les traite comme des bijoux.

Pendant ce temps, à Beït al-Hikma, nos sociologues et universitaires de haut vol enchaînent les colloques indispensables. Leur grande urgence et priorité ? Disséquer les habitudes de toilette de Mahomet il y a 1 600 ans… alors même que l’humanité doute de son existence réelle.

Je regarde souvent les émission françaises, italiennes, allemandes, sur YouTube qui mettent souvent en relief leur artisanats, nous ? jamais, des fois oui, mais avec des réalisations médiocres et une langue arabe médiocre incompréhensible mondialement,

Donc comment voulez-vous que la Tunisie brillé mondialement avec son artisanat et ses métiers !?