Une vidéo écœurante montrant un jeune boulanger, torse nu, en train de fumer et de préparer la pâte à pain en même temps, tout en affirmant qu’il fait exprès de faire son travail en ayant les mains sales, a suscité de vives réactions sur les réseaux sociaux.
Le jeune homme apparu dans la vidéo a indiqué qu’il pétrit la pâte à pain délibérément avec des mains sales, sans aucun respect de l’hygiène, (puisqu’il venait de «sortir des toilettes sans se nettoyer») tout en insultant les futurs clients, ainsi que «tous les mangeurs de pain», à cause desquels, estime-t-il, il est contraint de travailler jusqu’à une heure très tardive de la nuit, et ce afin de pouvoir leur servir du pain le lendemain matin !
Le ministère de la Santé a, par conséquent, pris les mesures nécessaires afin de localiser l’endroit de la boulangerie en question, et après y avoir réussi, il a ouvert une enquête à cet effet.
C’est ce qui a été indiqué ce matin, 17 décembre 2019, par Samir Ouerghemmi, directeur de l’hygiène du milieu et de la protection de l’environnement, lors d’une intervention sur les ondes de Mosaïque FM, ajoutant que la vidéo a été tournée à Grombalia, dans le gouvernorat de Nabeul, et appelant la Chambre nationale des boulangeries (CNB) à ouvrir une enquête à son tour.
C. B. Y.
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