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	<title>Archives des Café des délices - Kapitalis</title>
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	<description>L&#039;actualité en Tunisie et dans le monde</description>
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	<title>Archives des Café des délices - Kapitalis</title>
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		<title>Sidi Bou Saïd, un village à nul autre pareil</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Besma Elkahky]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 01 Oct 2021 06:31:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[A LA UNE]]></category>
		<category><![CDATA[CULTURE]]></category>
		<category><![CDATA[Randonnée]]></category>
		<category><![CDATA[Tunisie]]></category>
		<category><![CDATA[Abou Saïd El-Béji]]></category>
		<category><![CDATA[Café des délices]]></category>
		<category><![CDATA[culture]]></category>
		<category><![CDATA[Palais du baron d&#039;Erlanger]]></category>
		<category><![CDATA[Sidi Bou Saïd]]></category>
		<category><![CDATA[tourisme]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Extrait du carnet de voyage d&#8217;une jeune étudiante française à Tunis. La visite au village arabo-andalous de Sidi Bou Saïd, dans la banlieue nord de la capitale, s&#8217;imposait évidemment comme un détour obligé. Par Besma El Kahky Découvrir la Tunisie, c&#8217;est s&#8217;initier à une richesse patrimoniale sans pareil. Parmi les nombreuses villes visitées durant mes...</p>
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<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" src="http://kapitalis.com/tunisie/wp-content/uploads/2021/09/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-21.05.32.jpeg" alt="" class="wp-image-364620"/></figure></div>



<p><strong><em>Extrait du carnet de voyage d&rsquo;une jeune étudiante française à Tunis</em></strong>. <strong><em>La visite au village arabo-andalous de Sidi Bou Saïd, dans la banlieue nord de la capitale, s&rsquo;imposait évidemment comme un détour obligé. </em></strong>  </p>



<p>Par <strong>Besma El</strong> <strong>Kahky</strong></p>



<span id="more-364618"></span>



<p>Découvrir la Tunisie, c&rsquo;est s&rsquo;initier à une richesse patrimoniale sans pareil. Parmi les nombreuses villes visitées durant mes premiers jours dans le pays natal de ma mère, il y a bien évidemment l&rsquo;incontournable Sidi Bou Saïd. Non loin de la capitale, à seulement une vingtaine de kilomètres. Sa particularité réside dans sa magnifique architecture et ses maisons peints en bleu (pour les portes, les fenêtres et les moucharabiehs) et blanc (pour les murs et les terrasses rutilantes sous le soleil de la Méditerranée). </p>



<p>La visite et la promenade dans les ruelles en pentes de ce village ensoleillé est une aubaine pour toutes les personnes souhaitant découvrir l&rsquo;âme de la Tunisie, ses atmosphères poétiques et ses parfums particuliers, dont le jasmin reste l&#8217;emblème. </p>



<h2 class="wp-block-heading">Un lieu propice à la méditation mystique </h2>



<p>Le village tient son nom du saint et grand savant Abou Saïd El-Béji, originaire de la ville de Béja, ayant vécu entre 1160 et 1231. Une <em>zaouïa</em> (à la fois mausolée et édifice religieux musulman soufi) est érigée en sa mémoire où sont organisés des rituels mystiques ponctués de chants liturgiques. Une <em>kharja</em> (parade rituelle) est organisée dans le village chaque année pour immortaliser la mémoire de Saïd El-Béji, qui avait élu domicile dans ce lieu propice à la méditation mystique.    </p>



<p>À l&rsquo;époque des Phéniciens, le village, qui surplombe Carthage et la baie de Tunis, servant ainsi de promontoire à grande valeur stratégique, avait pour rôle de protéger cette métropole de l&rsquo;antiquité, dont la marine marchande a sillonné la Méditerranée et les côtes africaines, et dont l&rsquo;un des généraux, Hannibal Barka, avait attaqué Rome et fit le siège de cette ville avant d&rsquo;être battu et de mourir en exil quelque part sur la côte est de la Méditerranée. Candidate à l&rsquo;inscription sur la liste du Patrimoine mondial de l&rsquo;Unesco, à l&rsquo;instar de sa voisine Carthage, Sidi Bou Saïd attire de nombreux touristes du monde entier. Un peu moins certes durant la crise de la pandémie de la Covid-19 qui a ralenti le rythme des dessertes aériennes et compliqué les procédures de voyage avec les tests PCR et les obligations d&rsquo;isolement pendant une semaine après l&rsquo;arrivée, mais les visites ne sauraient tarder de reprendre à leur rythme d&rsquo;avant la crise.    </p>



<h2 class="wp-block-heading">Les lieux à visiter </h2>



<p>Parmi les lieux dont la visite s&rsquo;impose dans ce village, on peut citer, outre le mausolée de Sidi Bou Saïd, le fameux Café des Délices chanté par Patrick Bruel, Art Café, le célèbre café des Nattes situé à l&rsquo;entrée ou encore le Palais du baron d&rsquo;Erlanger qui abrite le Centre des musiques arabes et méditerranéennes (CMAM), et plusieurs galeries de peinture. La marina située en contre-bas de la colline mérite aussi le détour, ainsi que les nombreux restaurants gastronomiques servants les spécialités locales.   </p>
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		<item>
		<title>Crime contre le patrimoine à Sidi Bou Saïd, un village pourtant «protégé»</title>
		<link>https://kapitalis.com/tunisie/2021/09/15/crime-contre-le-patrimoine-a-sidi-bou-said-un-village-pourtant-protege/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[webmaster kapitalis]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 Sep 2021 08:56:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[A LA UNE]]></category>
		<category><![CDATA[CULTURE]]></category>
		<category><![CDATA[SOCIETE]]></category>
		<category><![CDATA[TRIBUNE]]></category>
		<category><![CDATA[Tunisie]]></category>
		<category><![CDATA[Au bon vieux temps]]></category>
		<category><![CDATA[Café des délices]]></category>
		<category><![CDATA[Dar Khatech]]></category>
		<category><![CDATA[Dar Salima]]></category>
		<category><![CDATA[Maison bleue]]></category>
		<category><![CDATA[Nebil Maghraoui]]></category>
		<category><![CDATA[Sidi Bou Saïd]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Pour ses habitants comme pour ses visiteurs, locaux et étrangers, Sidi Bou Saïd, le célèbre village de style arabo-andalous situé dans la banlieue nord de Tunis, est devenu méconnaissable. La laideur y côtoie l&#8217;incivisme et les atteintes à son cachet architectural le disputent aux incivilités au quotidien. Il est temps de protéger ce village censé...</p>
<p>L’article <a href="https://kapitalis.com/tunisie/2021/09/15/crime-contre-le-patrimoine-a-sidi-bou-said-un-village-pourtant-protege/">Crime contre le patrimoine à Sidi Bou Saïd, un village pourtant «protégé»</a> est apparu en premier sur <a href="https://kapitalis.com/tunisie">Kapitalis</a>.</p>
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<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" src="http://kapitalis.com/tunisie/wp-content/uploads/2021/09/Sidi-Bou-Said-chantiers.jpg" alt="" class="wp-image-362872"/></figure></div>



<p><strong><em>Pour ses habitants comme pour ses visiteurs, locaux et étrangers, Sidi Bou Saïd, le célèbre village de style arabo-andalous situé dans la banlieue nord de Tunis, est devenu méconnaissable. La laideur y côtoie l&rsquo;incivisme et les atteintes à son cachet architectural le disputent aux incivilités au quotidien. Il est temps de protéger ce village censé déjà l&rsquo;être mais où tout va à vau l&rsquo;eau dans une sorte de laisser-aller criminel.</em></strong></p>



<p>Par <strong>Nebil Maghraoui </strong>*</p>



<span id="more-362870"></span>



<div class="wp-block-image"><figure class="alignleft size-large"><img decoding="async" src="http://kapitalis.com/tunisie/wp-content/uploads/2020/06/Nebil-Maghraoui.jpg" alt="" class="wp-image-305557"/></figure></div>



<p>En haut de Sidi Bou Saïd, près du parking du restaurant le Bon vieux temps et en face de Dar Khatech, se trouve Dar Salima, qui donne aussi sur la route en cul-de-sac menant au Café des Délices, ex-Sidi Chabaane, où les nouveaux propriétaires, propriétaires aussi de l&rsquo;hôtel de charme Maison bleue, viennent d&rsquo;effectuer des travaux. Les arbres et les palmiers bordant la clôture qui jouxte le parking furent les premières victimes d&rsquo;une série d&rsquo;irrégularités violant l&rsquo;harmonie du village et agressant l&rsquo;esprit des lieux. La deuxième victime fut le flanc du monticule du parking donnant sur l&rsquo;impasse en dénivelé (à cinq mètres environ du Café des Délices), qui a été éventré (ou est en cours de l&rsquo;être) pour en faire une voie d&rsquo;accès directe au à ce café, vraisemblablement par ascenseur&#8230; Or l&rsquo;endroit est censé être protégé par la loi mais aussi par l&rsquo;administration municipale.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Le massacre du village se poursuit</h3>



<p>La quiétude des résidents, leur sécurité, leur protection des nuisances sonores, du vacarme des feux d&rsquo;artifice et des klaxons des limousines des nouveaux mariés, de la pollution, des braquages, du trafic des stupéfiants, des vols à l&rsquo;arraché, des violations de domiciles, de la pollution marine des 175 mètres linéaires de plage et de côte qui accueillent 1000 personnes au m2, des marchands de beignets, les fameux <em>«bambalounis»</em>, et de pop-corn, des dresseurs d&rsquo;éperviers et des tatoueurs-amateurs (<em>«harkouss»</em>)&#8230; Bref, le village de Sidi Bou Saïd, un havre de paix, est transformé en Dahdah, en circuits de motos rodéos avec double pots d&rsquo;échappement pour faire plus de bruit, en fête foraine, en esplanade et en cour des miracles où la consommation de la bière ainsi que d&rsquo;autres liqueurs et produits non conseillés, se fait dans des voitures stationnées dans toutes les artères et les routes touristiques du village (Kennedy, route Sidi Dhrif , route Chargui et Bakbaka, forêt de Sidi Dhrif, mêmes les cimetières de Sidi Bou Said et très bientôt la route de Dar Bey&#8230; ne sont pas épargnés.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Trop c&rsquo;est trop&#8230;</h3>



<p>Que celles et ceux qui ne sont pas aptes à assumer la gestion des affaires municipales municipales dégagent&nbsp;! Et que celles et ceux qui ne connaissent pas leurs attributions dans le cadre de la responsabilité que leur a confiée le peuple souverain de Sidi Bou Said foutent le camp&nbsp;!</p>



<p>En attendant l&rsquo;audit complète des lieux, les irrégularités déjà constatées et répertoriées sont de l&rsquo;ordre de crime contre le patrimoine&#8230;</p>



<p>À bon entendeur&#8230;</p>



<p><em>* Chef d&rsquo;entreprise.</em> </p>



<h4 class="wp-block-heading"><em>Articles du même auteur dans Kapitalis : </em></h4>



<p><blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Nsj0jHz0Nu"><a href="https://kapitalis.com/tunisie/2021/07/16/remercions-bourguiba-pour-le-capital-sympathie-dont-jouit-la-tunisie/">Remercions Bourguiba pour le capital sympathie dont jouit la Tunisie !</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="« Remercions Bourguiba pour le capital sympathie dont jouit la Tunisie ! » &#8212; Kapitalis" src="https://kapitalis.com/tunisie/2021/07/16/remercions-bourguiba-pour-le-capital-sympathie-dont-jouit-la-tunisie/embed/#?secret=GLAPB7spnc#?secret=Nsj0jHz0Nu" data-secret="Nsj0jHz0Nu" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>



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