Plus de 2 400 exposants et 34 000 visiteurs sont attendus à cette nouvelle édition du Summer Fancy Food Show qui est l’un des plus grands salons de l’alimentation spécialisée en Amérique du Nord.

Organisé depuis 1952, ce salon accueille des acheteurs non seulement de l’Amérique du nord mais également de l’Europe et de l’Asie.

Il s’agit d’un salon unique en son genre étant donné la croissance rapide de l’industrie alimentaire sur ce continent et l’intérêt exponentiel des acheteurs et des détaillants pour l’huile d’olive en particulier qui a fait bondir les ventes totales de 9,8% entre 2016 et 2018, à 148,7 milliards de dollars en 2021 offrant ainsi, une opportunité de promotion et de réseautage inégale pour les entreprises tunisiennes qui participent à cette nouvelle édition.

Par ailleurs, le pavillon tunisien qui se situe cette année dans un emplacement privilégié situé au Booth 1325 Level 3, rassemble une dizaine d’entreprises tunisiennes d’huile d’olive conditionnée qui ont un seul objectif : promouvoir notre produit phare et contribuer à l’augmentation des exportations de ce produit vers ce marché considéré comme l’une des premières destinations à l’export pour la Tunisie.

Conduite par le Packtec, sous l’égide du ministère de l’Industrie, des Mines et de l’Energie et financée par le Fonds de promotion de l’huile d’olive conditionnée Foprohoc, cette participation au Salon Summer Fancy Food Show 2022 s’inscrit dans le cadre d’un programme ambitieux qui vise l’amélioration de la visibilité de l’huile d’olive tunisienne à l’échelle internationale.

Plusieurs événements sont prévus durant ces 3 jours de participation, notamment des séances de dégustation, des rencontres BtoB entre les distributeurs américains et les chefs d’entreprises tunisiennes exposantes au salon.

Un large programme de communication a été mis en œuvre comme à chaque participation comportant la publication d’articles de presse et l’insertion de bannières publicitaires sur les réseaux sociaux, les magasines spécialisés ainsi que sur le site web du salon, dans le but de présenter les spécificités de l’huile d’olive tunisienne et de valoriser ses valeurs nutritionnelles uniques et ses atouts dans le milieu de la gastronomie moderne en tant que produit de base de la cuisine méditerranéenne.

Cette participation est une nouvelle occasion pour renforcer la présence de l’huile d’olive tunisienne sur un marché en pleine croissance et une opportunité pour revendiquer l’excellence, la qualité et la diversité de ce produit et renforcer ainsi la particularité de l’image de marque de la Tunisie comme étant un pays producteur et exportateur d’huile d’olive de qualité.

Rappelons qu’au cours des dernières années, l’huile d’olive tunisienne est exportée vers plus de 60 destinations dont principalement les Etats Unis d’Amérique. Ce produit a aussi reçu 17 médailles dans les New York Olive Oil Competition, Los Angelos International Olive Oil Competition.

Communiqué.

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Une dizaine de conditionneurs tunisiens d’huile d’olive participeront au Salon international des produits agroalimentaire Gulfood, qui se tiendra du 21 au 25 février 2021 à Dubaï , aux Emirats arabes unis.

Cette participation s’inscrit dans le cadre de la campagne de promotion de l’huile d’olive conditionnée menée par le ministère de l’Industrie, de l’Energie et des Mines, et dont la réalisation a été confiée au Centre technique de l’emballage et du conditionnement (Packtec),

En dépit du contexte général lié à la pandémie mondiale de la Covid-19, le Packtec a tenu à participer à cette édition. En effet, depuis 2007 la Tunisie n’a cessé de participer à ce salon qui est considéré comme le plus important événement gastronomique au monde avec l’enregistrement de 92.000 visiteurs et plus de 5.000 exposants locaux, régionaux et internationaux, provenant des 5 continents.

L’objectif étant de renforcer les exportations de l’huile d’olive conditionnée tunisienne vers les Émirats arabes unis qui représente aujourd’hui la plateforme incontournable du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord.

Avec un marché de 5,2 millions d’habitants dont 85% d’origine étrangère. En effet, les pays du Golfe constituent un marché à fort potentiel pour les entreprises tunisiennes exportatrices d’huile d’olive conditionnée vu qu’ils sont marqués par une croissance exponentielle de consommation des produits alimentaires (40% entre 2010 et 2020).

Le marché de l’huile d’olive n’a cessé d’augmenter ces dernières années, surtout en Arabie Saoudite, qui constitue la provenance la plus importante en termes de visiteurs du salon Gulfood et dont l’importation a passé de 23.500 tonnes en 2017 à 34.800 tonnes en 2019.

De plus, dans les Émirats Arabes Unis, la popularité croissante de l’huile d’olive a été soutenue par l’afflux croissant des expatriés arabes et en provenance de l’Europe, de l’Afrique et du Maghreb. La croissance de la consommation de l’huile d’olive dans ce pays est également due à sa réputation de ce produit pour la santé auprès des consommateurs devenant plus sensibles aux questions de santé et qui estiment qu’il est meilleur que les autres pour la santé.

À cet effet, et dans le but de garantir la réussite de cette participation, un emplacement privilégié, qui s’étale sur deux ilots de 123 m2, a été réservé au pavillon tunisien situé dans la section «Graisses et huiles» à Zabeel Hall et qui est exclusivement dédié à la promotion de l’huile d’olive tunisienne conditionnée.

Certes l’édition de 2021 sera une opportunité pour les exposants tunisiens d’huile d’olive pour présenter leurs différents produits (conventionnels, biologiques, aromatisés, ou haut de gamme…) pour répondre à tous types de demandes des visiteurs venant de la région du Moyen Orient ou de l’Afrique.

Par ailleurs, et en tenant compte des restrictions sanitaires les plus strictes, plusieurs événements sont prévus en marge de l’exposition, à savoir des séances de dégustation et un cooking show animé par un chef cuisinier tunisien de renommée afin de valoriser les spécificités et la qualité de l’huile d’olive tunisienne et mettre en valeur son utilisation dans la cuisine tunisienne et méditerranéenne riche en arômes et en saveurs et mettant en exergue ses valeurs nutritives et ses bienfaits pour la santé.

Cette participation renforcera davantage l’image de l’huile d’olive tunisienne réputée par sa qualité, sa richesse et ses variétés. Elle permettra ainsi à nos conditionneurs de valoriser leur offre, développer des relations d’affaires et renforcer la coopération internationale dans ce domaine afin de gagner et conquérir de nouveaux marchés.

Rappelons que les exportations d’huile d’olive conditionnée ont connu une tendance nettement à la hausse au cours des dernières années pour passer de 12.000 tonnes en 2011/2012 à plus de 27.000 tonnes en 2019/2020.

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