Ibrahim Nafzaoui, président de la Chambre nationale des commerçants de viande de volailles, a déclaré que la «crise de l’œuf» découle du faible profit marge des distributeurs (5 millimes), ce qui a conduit à l’arrêt de l’activité et la disparition de ce produit du marché dans certains quartiers, niant catégoriquement toute intention d’augmenter son prix.
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