Les équipes de contrôle sanitaire relevant du ministère de la Santé ont enregistré 4038 infractions depuis le début du mois de ramadan dans les différents commerces du pays, ayant permis la saisie de plus de 31 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation.

Dans un communiqué publié ce mardi 11 mai 2021, le ministère précise que les contrôles ont été effectués, depuis le 24 avril dernier, dans des petits commerces, des grandes surfaces et des marchés dans différentes villes, ou encore dans des entrepôts illégaux.

Ces infractions ont essentiellement concerné le dépassement de la date d’expiration (53%), produits avariées (32%), stockage et présentation des denrées alimentaires dans des conditions insalubres notamment le non-respect de la chaîne du froid (8%), produit de source inconnue (6%) et composition de denrées alimentaires comprenant des substances non autorisées (1%).

Y. N.

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Trois suspects ont été arrêtés dans le cadre de l’enquête menée par la brigade de la garde nationale de Laouina sur les 72 tonnes de sorgho («drôo») importé de l’Inde et impropre à la consommation, saisi au port de Sousse, la semaine dernière, par la douane.

Le procureur auprès du tribunal de première instance de Sousse 1 a décidé de placer en détention provisoire le propriétaire de la société importatrice, une fonctionnaire du service du contrôle de la Santé, relevant du ministère de l’Agriculture ainsi qu’une autre personne, suspectée d’avoir facilité le transit de la marchandise.

Selon une déclaration de Jabeur Ghenimi, porte-parole du tribunal de première instance de Sousse 1, l’enquête se poursuit et d’autres arrestations sont attendues dans cette affaire.

Rappelons que les agents de la douane chargés du contrôle au port de Sousse avaient refusé l’enlèvement de la marchandise après avoir remarqué des manquements dans les documents présentés par le gérant.

En effet, le rapport du service de contrôle sanitaire relevant du ministère de l’Agriculture, qui certifiait la conformité de la cargaison aux conditions et permettrait son enlèvement du port, ne présentait pas de conclusion des résultats des analyses effectuées par les laboratoires.

Quelques jours après avoir bloqué la marchandise, la douane a reçu un document affirmant que le sorgho était impropre à la consommation et avait alors alerté le ministère public.

Y. N.

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La douane a récemment intercepté au port de Sousse, 72 tonnes de sorgho («drôo») impropre à la consommation, importé de l’Inde. Le ministère public a ordonné l’ouverture d’une enquête et la garde nationale de Laouina s’est chargée de l’affaire.

C’est ce qu’a indiqué une source proche du dossier, dans une déclaration ce mercredi 23 décembre 2020, en précisant que le gérant de la société importatrice a déclaré la marchandise à la douane auprès du bureau frontalier du port de Sousse afin de procéder à l’enlèvement de la marchandise.

Les documents présentés par le gérant contenait un rapport du service de contrôle sanitaire relevant du ministère de l’Agriculture, qui certifiait la conformité de la cargaison aux conditions et permettait ainsi son enlèvement du port, cependant les services des douanes ont demandé un document présentant la conclusion des résultats des analyses effectuées par les laboratoires, que le gérant de la société importatrice ne possédait pas et il s’est engagé à le fournir ultérieurement.

La douane a donc décidé d’interdire l’enlèvement de la marchandise, car les rapports d’analyses ne contenaient pas de conclusion, ajoute la même source, en affirmant que quelques jours après, la douane a reçu une lettre attestant que… la marchandise est impropre à la consommation !

Les services de la douane ont alors alerté le ministère public, et le procureur auprès du tribunal de 1ère instance de Sousse a chargé la brigade des recherches relevant de la garde nationale de la douane de poursuivre l’enquête.

Y. N.

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Un entrepôt illégal de préparation de kaki (croquants salés prisé par les enfants), situé sur la route de l’aéroport, à Sfax, a été fermé aujourd’hui, lundi 17 février 2020, suite à une descente effectuée par les contrôleurs de la police municipale.

Les contrôleurs de la santé ont mené l’opération aujourd’hui, dans cet entrepôt, où le kaki est préparé dans des conditions d’hygiène déplorables, et en utilisant des produits de base subventionnés. Ce qui est illégal.

«Moisissures, rouille, humidité, bestioles, huile impropre à la consommation, ustensiles crasseux», lit-on notamment dans le PV élaboré par les agents, suite à cette descente.

Selon le Syndicat de la police municipale, le propriétaire indiquait une fausse adresse sur les paquets de kaki, prétendant que son usine est située à Mahdia et/ou Tunis.

Rappelons qu’en novembre 2017, deux entrepôts illégaux, spécialisés dans la préparation du même produit, avaient également été fermés à Sfax.

Y. N.

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