Le célèbre pâtissier Chloumou Temim, gérant de la célèbre pâtisserie Pascal, à Sousse, surnommé «Le roi du Citron», une spécialité traditionnelle dont il avait le secret, est décédé il y a quelques jours dans cette ville du Sahel tunisien dont il fut longtemps l’un des emblèmes.

Chloumou a tiré sa révérence après avoir fait le bonheur de plusieurs générations d’amateurs de pâtisseries traditionnelles, auxquels il manquera beaucoup ainsi qu’aux membres de sa famille, ses proches et amis.

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