Ali Hedfi connu sous le surnom d’Ali Kahla, un restaurateur qui organise depuis des années des repas d’iftar aux démunis durant le mois de ramadan, à El-Kabaria (gouvernorat de Tunis), a été poignardé, hier, par un habitué des lieux, qui profite de la générosité de celui qui est devenu sa victime…

Cette agression a suscité la colère chez les habitants d’El-Kabaria, en particulier et chez les Tunisiens, en général, qui ont exprimé leur soutien à Ali, hospitalisé après avoir été balafré et poignardé par l’individu, en fuite, et qui est désormais activement recherché par la police.

Selon les témoignages, l’agresseur s’est rapproché d’Ali, après la rupture du jeûne, l’a enlacé et l’a poignardé à la cuisse, avant de lui porter un coup au visage. Ali a fui et l’agresseur l’a poursuivi en le rouant de coup, déplore une dame qui vient prêter main forte au bienfaiteur.

«Peu avant l’agression, l’individu avait demandé à Ali 8 pots de yogourt à emporter, mais il lui a proposé d’en prendre 4 afin d’en laisser aux autres… l’agresseur est rentré chez lui a pris une arme blanche et la malheureuse suite vous la connaissez», a-t-elle expliqué dans une vidéo publiée sur la page Facebook d’El-Kabaria.

Personne ne comprend pourquoi, cet homme qui vient rompre le jeûne gratuitement tous les soirs, et qui prend même des repas à emporter ainsi que de l’argent de poche, a-t-il pu agresser celui qui lui a tendu la main, déplorent les habitants d’El-Kabaria, en rappelant que l’agresseur vit seul, qui n’a ni père ni mère, profite de la générosité d’Ali même en dehors du mois de ramadan.

Ali Kahla comme le nomment ses amis, un homme respecté de tous et vu comme un symbole de la bonté et de la générosité, et qui offre des repas d’iftar aux démunis, aux étrangers et aux étudiants, ainsi que les vêtements de l’Aïd pour les enfants depuis 2011, s’en sort avec 30 points de suture et il est très choqué d’autant qu’il connaît son agresseur et qu’il n’a jamais hésité à l’aider.

Quant à l’agresseur, il n’a pas remis les pieds dans le quartier et la police judiciaire de Jebel Jelloud a été chargée de l’enquête.

Y. N.

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Le propriétaire d’un restaurant situé à Sousse accuse un député d’avoir volé un thermomètre à distance, qu’il utilise pour contrôler la température de ses clients à l’entrée de son commerce. Le député a été filmé par la caméra de surveillance et le restaurateur a publié la vidéo sur les réseaux sociaux…

«Mes proches et mes amis m’ont déconseillé de publier la vidéo, craignant des représailles par ce député qui bénéficie de l’immunité parlementaire et qui pourrait évoluer, et qui sait, pour devenir ministre ou président et nous créer des problèmes. Moi même, au départ je ne voulais pas la publier, par respect à sa famille et à sa mère qui l’a éduqué car c’est une honte. Je me suis mis à sa place et je lui ai alors seulement demandé de rendre le thermomètre et de s’excuser», affirme le propriétaire, en commentant la vidéo qu’il a publiée.

«Mais il semble que ce député n’a pas honte et s’en fiche de tout le monde. Tous les jours, j’attends un message de sa part mais en vain, alors j’ai décidé de publier la vidéo. Regardez-le à quel point il est stupide ce voleur, ne pouvait-il pas au moins deviner qu’il y a des caméras de surveillance dans un restaurant ?», a-t-il-ajouté.

Quant au député, dont le nom circule sur le net dans cette affaire de vol, il n’a pas encore pas réagi à cette accusation…

Y. N.

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Une enquête a été ouverte suite au cambriolage, à l’aube du mercredi 22 avril 2020, du restaurant Dar El Jeld, situé au cœur de la médina de Tunis… à quelques mètres du ministère des Finances et de la présidence du gouvernement.

Une source proche de l’enquête a affirmé dans une déclaration à Kapitalis, cet après-midi, que la police judiciaire s’est saisie de l’affaire pour savoir s’il y a eu vol par effraction et collecter le maximum d’informations pouvant permettre d’identifier les cambrioleurs.

Ces derniers se sont emparés de tableaux de peinture, entre autres biens de valeur, ajoute la même source.

Y. N.

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La fameuse tête du sanglier.

Contrairement à ce qui a été relayé hier, jeudi 17 janvier,2019, par des médias, il n’y a pas restaurant aux Berges du Lac 2, à Tunis, servant illégalement, et sans prévenir ses clients, de la viande de sanglier. Cette histoire a été inventée par des médias à l’imagination fertile et avides de buzz facile.

Ces médias, qui se sont spécialisés dans les intox, ont diffusé des photos d’une tête de sanglier retrouvée dans une benne à ordures de la municipalité de la Goulette, en assurant que le propriétaire du restaurant a même été arrêté pour avoir arnaqué ses clients musulmans et qui s’interdisent de manger du porc.

Or, à la vérité, il n’y a même pas de restaurant dans cette zone d’habitations et la police n’a procédé à aucune arrestation.

L’enquête a révélé qu’un Coréen résidant en Tunisie a acheté le sanglier à des chasseurs et il en a servi la viande cuisinée à des hôtes venus de son pays… Cette information a été confirmée par Amel Limam, la maire de la Goulette, ce matin, dans une déclaration à Mosaïque FM.

L’homme est habitué à recevoir des hommes d’affaires étrangers à qui il confectionne des plats particuliers notamment à base de viande de porc.

Cette histoire rappelle la fameuse intox sur les kebabs préparés dans un restaurant à El-Manar avec de la viande de chat et qui avait fait couler beaucoup d’encre en septembre 2017. Une histoire à dormir debout qui a été démentie par plusieurs parties officielles, alors que son auteure persiste à dire qu’il s’agit d’une vérité, qu’elle n’a pourtant jamais pu prouver…

Y. N.

Cité El-Manar : La vérité sur le kebab avec la viande de chat

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Le département de l’hygiène et de la santé à Médenine a fait détruire aujourd’hui, mercredi 31 octobre 2018, à Ben Guerdane, plus de 180 kg de viande de poulet contaminée par la salmonelle.

Cette viande était destinée au restaurant des Unités d’intervention de la garde nationale à Ben Guerdane, qui a alerté les autorités locales après avoir soupçonné la présence d’un virus dans la marchandise qui leur a été livrée ce matin.

Le département de l’hygiène et de la santé a effectué des analyses sur les échantillons prélevés, qui ont confirmé que la viande est contaminée par la salmonelle, un virus qui se transmet à l’homme et peut provoquer des intoxications alimentaires graves.

Une enquête a été ouverte et le fournisseur a été convoqué.

Y. N.

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Charfeddine/Le tueur présumé.

Un restaurateur a mortellement poignardé un client prénommé Charfeddine, hier soir, samedi 16 juin 2018, devant une gargote au centre ville de Bizerte.

Selon les témoins, le client et le restaurateur se sont disputés à cause d’un sandwich qui n’a pas été payé et en sont venus aux mains. Le restaurateur a saisi un couteau et poignardé son client, qui a été grièvement blessé à l’abdomen.

Transporté à l’hôpital régional Habib Bougatfa de Bizerte, il a rendu l’âme avant même d’être pris en charge par les médecins.

La police a arrêté le tueur présumé qui a été placé en détention sur ordre du ministère public.

Y. N.

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Des Tunisiens appellent, depuis 2 jours, au boycott de la viande de volaille, pour dénoncer la hausse de son prix.  

Cette campagne de boycott est soutenue par l’Oganisation tunisienne d’orientation du consommateur (OTOC). Elle vise à obliger producteur et commerçant à revoir les prix de la viande de volaille, qui est passée dernièrement de 8-9 dinars tunisiens (DT), le kilogramme, à 14 DT.

«Les tarifs du poulet sont proches de ceux des viandes rouges et ce n’est pas normal», dénoncent ce groupe de consommateurs, en déplorant que même le prix d’un poulet rôti vendu dans les restaurants a augmenté, il varie désormais entre 9 et 10 DT alors qu’il était, il n’y a pas longtemps, de 6 à 7 DT.

Y. N.

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Des Tunisiens font la promotion d’un restaurant tunisien implanté au cœur de Séoul, la capitale et la plus grande métropole de la Corée du Sud.

Ouvert depuis plus de 2 ans, le restaurant s’appelle Couscous Tunisian Home Kitchen et il est tenu par une chef cuisinière sud-coréenne, qui dit aimer la Tunisie et ses spécialités culinaires.

Elle souhaite d’ailleurs faire la promotion d’un pays et d’un peuple accueillant qui lui ont ouvert les bras, durant 3 ans, dit-elle.

Les Tunisiens, qui ont eu la chance de s’y rendre, rapportent que ce restaurant qu’ils surnomment «le Home», tant ils s’y sentent chez eux, présente des plats fidèles aux recettes des grands-mères tunisiennes et on décor est  inspiré des atmosphères de Sidi Bou Saïd.

«On y va pour manger, mais aussi pour prendre un bol d’air frais et oublier la distance qui nous sépare des nôtres», indique Slim qui s’y rend régulièrement en famille, ajoutant que la chef sud-coréenne, qui a vécu à Sousse, mais a pu visiter différentes villes en Tunisie, a appris à cuisiner le couscous, mais aussi la salade méchouia, le brik et autres mets bien de chez nous.

«En entrant au Home, on voit le drapeau tunisien, c’est émouvant et ça nous permet de nous ressourcer», ajoute le client.

Y. N.

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Des sources ont démenti l’information, diffusée par des médias, relative à la préparation de kebab (chawarma turque) avec de la viande de chat à la Cité EL-Manar.

Le journal « Al-Chourouk » a indiqué qu’un restaurant connu à la cité El-Manar, à Tunis, utilise de la viande de chat pour préparer les plats de kebab, en précédant qu’un sac contenant des têtes de chats a été découvert près du commerce et que la police y a effectué une descente, mais aucune procédure n’a été enclenchée contre le restaurateur.

Plusieurs médias ont repris cette information qui a rapidement fait le tour du Web…

Cependant, une source auprès de la police municipale a assuré à Kapitalis qu’il s’agit d’une intox et que les seules infractions, récemment enregistrées dans ce quartier, concernent des dépassements économiques.

D’autres part, Nafissa Sghaïer, directrice du service de l’hygiène relevant de la direction régionale de la Santé de Tunis, a démenti, elle aussi, cette information, dans une déclaration dur Mosaïque FM.

Elle a précisé que cette histoire est de la pure intox en ajoutant que des équipes de contrôle se sont de nouveau rendues à la cité Ennasr pour s’assurer qu’aucun dépassements ne puisse être commis qui pourrait atteindre à la santé des consommateurs.

Y. N.

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François Hollande a fini son mandat sur une note tunisienne, en s’offrant, hier, un couscous à la Boule Rouge, au 9^e arrondissement de Paris (France).

Après 5 ans passés à l’Elysée, François Hollande (63 ans) a effectué, hier, dimanche 14 mai 2017, la passation du pouvoir à son successeur, Emmanuel Macron (39 ans), le nouveau président de la France. Et c’est avec la simplicité qu’on lui connait qu’il a terminé son mandat, en se rendant à un déjeuner dans un restaurant spécialisé dans la cuisine d’Afrique du Nord, dans le 9e arrondissement parisien.

C’est Frédéric Delpech, journaliste à LCI, qui a posté la photo de François Hollande, en précisant qu’il s’est offert un couscous tunisien en compagnie de Bernard Cazaneuve (son ex-Premier ministre) et Jean-Marc Ayrault (ex-ministre des Affaires étrangères), ainsi que du chanteur d’origine algérienne Enrico Macias.

A sa sortie du restaurant, la foule a acclamé l’ancien président, qui s’apprête à reprendre une vie bien moins mouvementée, mais active.

Y. N.

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