M. Ben Azouz, qui intervenait par téléphone, aujourd’hui, mardi 23 août 2022, dans l’émission Shems Maak sur Shems FM, a ajouté que la Chambre des propriétaires de cafés a suggéré que si l’État n’est pas en mesure de fournir ce produit, il devrait autoriser les fournisseurs privés qui en ont la capacité.

Le café est un produit subventionné par l’État, et s’il est importé par d’autres parties, son prix augmentera nécessairement, a admis M. Ben Azouz, tout en affirmant que cela ouvrira la porte à la concurrence dans ce secteur encore protégé.

Rappelons que l’Office de commerce de la Tunisie (OCT), qui a le monopole de l’importation du café, a des difficultés financières et a demandé, récemment, aux torréfacteurs de le payer d’avance les quantités qu’il importera pour eux, mais ils ont refusé, estimant que la libéralisation du secteur serait une bien meilleure solution pour tout le monde.  

I. B.

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Le vice-président et porte-parole de la Chambre nationale des propriétaires des cafés, relevant de l’Utica, Sadri Ben Azouz, a appelé, ce lundi 12 avril 2021, à retarder l’heure du couvre-feu en Tunisie, jusqu’à minuit, à l’occasion du mois de ramadan qui commencera demain.

Intervenu sur les ondes de Shems FM, Ben Azouz s’est engagé à imposer le respect du protocole sanitaire… en cas d’allègement du couvre-feu.

Dans le cas contraire, si le couvre-feu (décrété, pour rappel, dans le cadre de la lutte contre la propagation du coronavirus) demeure à partir 22h, cela ne signifiera rien pour les cafés, regrette le syndicaliste.

«Une heure de travail ne signifie rien», a-t-il lancé, ajoutant que cela pourrait entraîner des rassemblement de masse, car les gens sortiraient tous ensemble juste après la rupture de jeûne.

«Lorsqu’il a été décidé de retarder l’ouverture des cafés jusqu’à 20h au lieu de 16h, plusieurs propriétaires de café ont réembauché des employés. Mais la situation reste malgré toute mauvaise pour le secteur», a-t-il également déclaré, ajoutant que près de 2 000 cafés ont été contraints de fermer leurs portes en raison des mesures sanitaires.

C. B. Y.

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Le vice-président de la Chambre nationale des propriétaires des cafés, Sadri Ben Azouz, a réagi, ce jeudi 8 avril 2021, aux décisions prises la veille par le gouvernement tunisien pour lutter contre la 3e vague de la Covid-19, et en particulier à celle relative au couvre-feu qui sera, pendant le ramadan, à partir de 19h. «Une condamnation à mort», selon lui.

Intervenu sur Mosaïque FM, M. Ben Azouz a assuré que 80% des cafés sont au bord de la faillite en raison de la crise sanitaire qui les a contraints à fermer leurs portes durant plusieurs mois et à restreindre leurs horaires.

«Lorsque le gouvernement prend des décisions similaires, comment il ne prend pas en considération la situation économique et sociale des employés ? Est-il raisonnable qu’ils restent chômeurs durant tout le mois de ramadan ? Ce secteur assure la subsistance de 250.000 familles», a-t-il déploré.

Le syndicaliste a, par ailleurs appelé la présidence du gouvernement à accorder des autorisations exceptionnelles à ceux qui souhaitent ouvrir leurs cafés pendant le jour durant le ramadan.

En fait, ce qui est scandaleux c’est le fait que dans un pays civil et démocrate, les propriétaires de cafés n’ont pas le droit d’ouvrir leurs commerces quand bon leur semble (y compris pendant le ramadan) et qu’ils ont besoin d’autorisations pour le faire.

Sur un autre plan, Sadri Ben Azouz a appelé à exempter les propriétaires de cafés et de restaurants du paiement des frais de sécurité sociale.

C. B. Y.

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