Guy Calafato Pisani<\/strong> *<\/p>\n<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Guy-Calafato-Pisani.jpg\")
La Tunisie est mon pays et je le vois se redresser.<\/p>\n
Novembre 2015 : la garde pr\u00e9sidentielle est victime de l\u2019attentat que chacun sait.<\/p>\n
France et Tunisie auront eu cette ann\u00e9e l\u00e0 leurs lots de fanatisme, chacun s\u2019en rappelle.<\/p>\n
C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u2019ann\u00e9e o\u00f9 l\u2019id\u00e9e de cr\u00e9er une activit\u00e9 germait doucement chez le Maltais de Bab Saadoun que je suis; apporter une modeste contribution \u00e9conomique dans mon domaine de comp\u00e9tence : le tourisme.<\/p>\n
Y croire malgr\u00e9 tout<\/strong><\/p>\nIl faut bien avouer que l\u2019audace m\u2019avait gagn\u00e9 : un secteur en crise, concurrentiel dans un contexte instable pour le moins. Vaille que vaille pour le d\u00e9fi, je me lance.<\/p>\n
Arm\u00e9 de ma volont\u00e9, de mon exp\u00e9rience en tourisme, en gestion entreprise, je cr\u00e9e Joud Voyages, la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 raffin\u00e9e au service du tourisme tunisien. N\u2019ayons peur de rien !<\/p>\n
Je n\u2019avais pas bien conscience du chemin \u00e0 parcourir, \u00e9clair\u00e9 malgr\u00e9 tout par mon partenaire tunisien, professionnel du tourisme forg\u00e9 au terrain depuis de nombreuses ann\u00e9es.<\/p>\n
J\u2019allais d\u00e9couvrir les pros du \u00abzig zag\u00bb<\/em>, les pervers narcissiques, les comp\u00e9tents (parfois je les cherche encore), les incomp\u00e9tents (ils sont l\u00e9gions), le tourisme local en vogue depuis 2011 et en phase d\u2019apprentissage, la r\u00e9alit\u00e9 d\u2019un terrain qui ne demande qu\u2019\u00e0 se professionnaliser; secteur essentiel de l\u2019\u00e9conomie du pays tant en terme de PIB qu\u2019en terme d\u2019image.<\/p>\nMais j\u2019ai le devoir d\u2019ajouter que jamais je ne rangerais tout le monde dans le m\u00eame couffin, que bienheureusement j\u2019ai crois\u00e9 des professionnels qui travaillent en professionnels pour offrir un service d\u2019un bon rapport qualit\u00e9-prix. Il en est de l\u2019h\u00f4tel Bravo \u00e0 Monastir ou encore du Blue Hotel Star, \u00e9galement \u00e0 Monastir, que je n\u2019ai pu offrir \u00e0 mes clients compte tenu de son occupation.<\/p>\n
Le temps libre est un temps privil\u00e9gi\u00e9, un temps disponible, l\u2019esprit libre (normalement), il est le moment id\u00e9al pour d\u00e9couvrir, comprendre, \u00e9changer, se nourrir des autres, s\u2019approprier des activit\u00e9s dont on a souvent \u00e9t\u00e9 \u00e9cart\u00e9. Le tourisme social n\u2019a pas encore pris r\u00e9ellement sa route en Tunisie.<\/p>\n
Mais le temps libre est aussi un temps simple de d\u00e9tente, de temps pass\u00e9 en famille, le temps du toboggan, de la plage, de la piscine, du \u00abgazouz<\/em>\u00bb \u00e0 volont\u00e9 et m\u00eame de la bi\u00e8re dans laquelle il est vivement d\u00e9conseill\u00e9 de tremper sa pizza \u00aball in\u00bb (formule compl\u00e8te tout compris).<\/p>\nMais c\u2019est aussi le temps du gaspillage, des poubelles honteusement remplies, le temps du \u00abchacun pour soi<\/em>\u00bb, le temps de s\u2019exposer sur Facebook. Briller pour exister.<\/p>\nHeureusement que les petits mis\u00e9reux tunisiens n\u2019ayant jamais vu la mer et loin des sucreries de la formule \u00abAll In Soft et moins Soft\u00bb<\/em>, que les petits du Y\u00e9men qui croulent sous les bombes et qui meurent de faim, ne voient pas tout \u00e7a. J\u2019aurais honte de les regarder dans les yeux.<\/p>\nAinsi va mon bled\u2026<\/p>\n
L\u2019\u00e9toile ne fait pas le service vendu<\/strong><\/p>\nMa \u00abpetite sardine\u00bb<\/em>, humble SARL, vient de vivre une situation \u00e9loquente, pleine d\u2019enseignements, reflet de l\u2019\u00e9tat du parc h\u00f4telier tunisien, reflet d\u2019un monde du travail maltrait\u00e9 par des patrons exploiteurs cupides et sans \u00e9tat d\u2019\u00e2me, reflet d\u2019un management absent, reflet de ces patrons de soci\u00e9t\u00e9 avides d\u2019argent et loin de la citoyennet\u00e9 de l\u2019entreprise.<\/p>\nJ\u2019ai vendu une nuit\u00e9e, deux nuit\u00e9es, trois nuit\u00e9es et m\u00eame plus \u00e0 des clients individuels et \u00e0 des collectifs dans un h\u00f4tel du secteur touristique de Monastir.<\/p>\n
H\u00f4tel 4 \u00e9toiles autrefois r\u00e9put\u00e9, anciennement H\u00f4tel Miramar, aujourd\u2019hui Alassio Hotels and Thalasso, il a atteint un \u00e9tat de v\u00e9tust\u00e9 dans certains recoins invisibles derri\u00e8re une surface reluisante et un niveau d\u2019exploitation qui surprend et interroge pour un \u00e9tablissement faussement class\u00e9 4 \u00e9toiles. Comme quoi l\u2019\u00e9toile ne fait pas le service vendu.<\/p>\n
L\u2019essentiel de mon propos n\u2019est pas de d\u00e9noncer, quand bien m\u00eame mes clients ont \u00e9t\u00e9 flou\u00e9s, quand bien m\u00eame l\u2019image de mon agence a \u00e9t\u00e9 ternie; l\u2019essentiel est ailleurs.<\/p>\n
En outre, j\u2019entends bien corriger cette situation et il reviendra \u00e0 la justice de trancher une vente trompeuse, de trancher les dommages et int\u00e9r\u00eats pour pr\u00e9judice moral et financier. Cela prendra le temps que cela devra prendre mais il serait irresponsable de taire un \u00e9v\u00e9nement qui dessert l\u2019image du tourisme tunisien et du pays.<\/p>\n
Car investir au bas mot 60.000 dinars pour faire exister une petite soci\u00e9t\u00e9, pour contribuer \u00e0 donner du souffle \u00e0 un secteur qui doit se renouveler, n\u2019est pas un exercice simple et un parcours de sant\u00e9. Certains me r\u00e9pondront, il ne fallait pas faire. Il y a tellement d\u2019agences dans ce pays. Eh bien, j\u2019ai fait !<\/p>\n
L\u2019essentiel consiste \u00e0 se poser quelques questions\u2026<\/p>\n
Le Tunisien, l\u2019Alg\u00e9rien, le Russe, l\u2019Europ\u00e9en n\u2019ont-ils droit qu\u2019\u00e0 des structures d\u2019accueil de seconde zone?<\/p>\n
Doit-on fermer les yeux sur les risques pris par des exploitants h\u00f4teliers peu scrupuleux qui jouent avec la sant\u00e9 des clients ?<\/p>\n
L\u2019absence de climatisation en salle de restauration augmente le risque sanitaire.<\/p>\n
L\u2019absence d\u2019entretien rigoureux dans une piscine augmente le risque sanitaire, surtout lorsqu\u2019on conna\u00eet les habitudes de baignade des Tunisiens.<\/p>\n
L\u2019absence de m\u00e9nage r\u00e9gulier dans les communs augmente le risque sanitaire et le risque d\u2019accident.<\/p>\n
L\u2019absence des \u00e9quipements et des h\u00e9bergements augmente les risques d\u2019accidents\u2026<\/p>\n
Une vision de courte vue <\/strong><\/p>\nLa d\u00e9gradation du professionnalisme, cons\u00e9quence d\u2019une course vers le gain financier, nuit \u00e0 l\u2019image des fournisseurs que sont les h\u00f4tels mais j\u2019ajoute que je suis tomb\u00e9 sur une exception. Certains m\u2019ont dit qu\u2019il ne s\u2019agissait pas d\u2019une exception.<\/p>\n
Par ricochet, les agences sont percut\u00e9es par ces h\u00f4teliers qui ternissent leur profession, par ricochet le tourisme tunisien n\u2019est pas regard\u00e9 sous le bon angle.<\/p>\n
Il est possible de comprendre sans admettre, conscient de l\u2019\u00e9tat des lieux des structures h\u00f4teli\u00e8res, que des \u00abcomplaisances\u00bb<\/em> puissent exister parce que le secteur doit fonctionner co\u00fbte que co\u00fbte car vital pour la \u00abcaisse\u00bb<\/em> du pays.<\/p>\nIl n\u2019en demeure pas moins vrai qu\u2019il s\u2019agit l\u00e0 d\u2019une vision de courte vue. Une situation dramatique, souhait\u00e9e par personne mais possible si je m\u2019en tiens \u00e0 cet exemple constat\u00e9e, nuirait gravement \u00e0 l\u2019activit\u00e9 touristique et \u00e0 son rayonnement.<\/p>\n
Quelle est la diff\u00e9rence en termes de cons\u00e9quences entre un attentat \u00e0 Sousse sur la plage d\u2019un h\u00f4tel et un enfant qui s\u2019\u00e9lectrocute dans une salle de bain parce que l\u2019installation est d\u00e9fectueuse dans un autre h\u00f4tel du pays? Quelqu\u2019un veut les photos et le constat d\u2019huissier que j\u2019ai command\u00e9?<\/p>\n
S\u2019il existe de r\u00e9elles probl\u00e9matiques d\u2019investissement, de moyens pour entretenir le capital existant, une question r\u00e9currente subsiste: l\u2019Etat Tunisien en autorisant des h\u00f4tels faisant commerce, et qui \u00e0 l\u2019\u00e9vidence ne le devraient pas, n\u2019hypoth\u00e8que-t-il pas l\u2019avenir du secteur touristique et par voie de cons\u00e9quence sa fr\u00e9quentation nationale et internationale.<\/p>\n
Mon exp\u00e9rience v\u00e9cue m\u2019autorise ces questions.<\/p>\n
On me r\u00e9pondra qu\u2019il ne fallait pas vendre ce service \u00e0 mes clients, qu\u2019il existe des services de qualit\u00e9. Mais chacun sait qu\u2019il ne faut pas confondre contenu et contenant, que le plus beau des contenants peut masquer un contenu frelat\u00e9 et que m\u00eame un professionnel peut s\u2019y laisser prendre. Et qu\u2019on ne me dise pas que ces strat\u00e9gies commerciales frauduleuses est une sp\u00e9cialit\u00e9 tunisienne, m\u00eame si elle excelle en Tunisie, elle existe ailleurs.<\/p>\n
Au final, j\u2019arrive \u00e0 me demander si c\u2019\u00e9tait une bonne id\u00e9e de se lancer dans cette belle aventure.<\/p>\n
Au final, j\u2019arrive \u00e0 me demander si le Maroc n\u2019aurait pas \u00e9t\u00e9 une meilleure id\u00e9e.<\/p>\n
Au final, j\u2019arrive \u00e0 me demander si cela valait la peine de faire confiance \u00e0 des \u00abcomp\u00e9tences\u00bb<\/em> qui aiment l\u2019argent en toutes saisons, le climatiseur l\u2019\u00e9t\u00e9, le chauffage l\u2019hiver, qui n\u2019aiment pas le m\u00e9tier et qui sont tellement \u00e9loign\u00e9s du dipl\u00f4me obtenu \u00e0 l\u2019Institut de Sidi Dhrif.<\/p>\nJe persiste \u00e0 penser qu\u2019il est possible de faire grimper le professionnalisme du secteur.<\/p>\n
Je vous \u00e9pargne les \u00abserpents\u00bb<\/em>, les \u00abzigzagueurs\u00bb<\/em> qui confondent \u00able Fran\u00e7ais Investisseur\u00bb<\/em> et la \u00abBanque centrale de Tunisie\u00bb<\/em>.<\/p>\nAu final, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 d\u2019y croire encore.<\/p>\n
* Voyagiste, fondateur et manager de Joud Voyages.<\/em><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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