gr\u00e8ve g\u00e9n\u00e9rale des boulangers<\/a>\u00a0fix\u00e9e pour demain, mardi 22 ao\u00fbt 2017, sur tout le territoire tunisien.<\/strong><\/em><\/p>\nLe bureau ex\u00e9cutif du groupement professionnel de la boulangerie de la\u00a0Conf\u00e9d\u00e9ration des entreprises citoyennes de Tunisie (Conect) a indiqu\u00e9, dans un communiqu\u00e9 publi\u00e9 aujourd’hui, lundi 21 ao\u00fbt 2017, qu’\u00e0 la suite d’une r\u00e9union\u00a0au si\u00e8ge de l’organisation consacr\u00e9e \u00e0 l’examen de la situation du secteur et de la menace de gr\u00e8ve g\u00e9n\u00e9rale annonc\u00e9e par Mohamed Bouanane, le pr\u00e9sident de la chambre syndicale des boulangeries, relevant de l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat (Utica, centrale patronale), le groupement rejette les d\u00e9clarations irresponsables de ce dernier, qui cherche, en r\u00e9alit\u00e9, \u00e0 profiter davantage des d\u00e9faillances du syst\u00e8me actuel de compensation aux d\u00e9pens des int\u00e9r\u00eats du citoyen et des exigences de rationalisation du budget de l’Etat.<\/p>\n
\u00abLes boulangeries b\u00e9n\u00e9ficiant de la compensation ne paient que 6 dinars tunisiens (DT) pour le quintal de farine et demandent l’augmentation de la compensation, alors que les boulangeries modernes s’approvisionnent en farine \u00e0 52 dinars le quintal, sans b\u00e9n\u00e9ficier de la compensation, et offrent au consommateur une qualit\u00e9 de pain sup\u00e9rieure conforme aux normes les plus exigeantes au m\u00eame prix fix\u00e9 par les autorit\u00e9s officielles<\/em>\u00bb, a affirm\u00e9 le groupement, qui l’attention du gouvernement et de l’opinion publique sur \u00ables graves tentatives d’induction en erreur du pr\u00e9sident de la chambre syndicale des boulangeries en parlant de boulangeries non organis\u00e9es alors qu’elles travaillent dans le cadre du respect total de la loi et de leurs obligations fiscales et sociales et constituent r\u00e9ellement des boulangeries modernes \u00e9quip\u00e9es de mat\u00e9riel conforme aux nouvelles normes de qualit\u00e9, de propret\u00e9 et de sant\u00e9.\u00a0Les boulangeries modernes dont le nombre d\u00e9passe actuellement 1.200 unit\u00e9s ont contribu\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation de plus de 12.000 emplois, soit en moyenne 10 emplois par boulangerie, introduisant ainsi une nouvelle dynamique dans le secteur et un passage \u00e0 un palier sup\u00e9rieur de qualit\u00e9 sans recours \u00e0 la compensation et \u00e0 ses lourdes complications<\/em>\u00bb.<\/p>\nLe groupement professionnel de la boulangerie a, par ailleurs, condamn\u00e9\u00a0les tentatives r\u00e9p\u00e9t\u00e9es de certaines parties visant \u00e0 mettre davantage le syst\u00e8me de compensation au service de leurs int\u00e9r\u00eats particuliers en recourant \u00e0 la menace de gr\u00e8ve et assure qu’il\u00a0prendra toutes les dispositions n\u00e9cessaires face \u00e0 ces menaces irresponsables et assurera la production de pain dans les meilleures conditions dans les diff\u00e9rentes r\u00e9gions du pays, appelant par la m\u00eame occasion le gouvernement \u00e0 proc\u00e9der \u00e0 la refonte totale du syst\u00e8me actuel de compensation en la limitant \u00e0 une seule vari\u00e9t\u00e9 de pain afin de sauvegarder les int\u00e9r\u00eats du citoyen et son pouvoir d’achat et d’affecter les importantes ressources financi\u00e8res d\u00e9gag\u00e9es \u00e0 d’autres utilisations.<\/p>\n
\u00abCette refonte est d’autant plus urgente que le pays doit faire face \u00e0 d’importantes contraintes budg\u00e9taires et \u00e0 la n\u00e9cessit\u00e9 de rationaliser les d\u00e9penses publiques et de lutter contre la corruption sous toutes ses formes<\/em>\u00bb,\u00a0conclue \u00a0le groupement.<\/p>\nE. B. A. (avec communiqu\u00e9)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le groupement professionnel de la boulangerie de la Conect a rejet\u00e9 la gr\u00e8ve g\u00e9n\u00e9rale des boulangers\u00a0fix\u00e9e pour demain, mardi 22 ao\u00fbt 2017, sur tout le territoire tunisien.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[995,2433],"tags":[4847,28553],"class_list":["post-111043","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economie","category-tunisie","tag-confederation-des-entreprises-citoyennes-de-tunisie","tag-mohamed-bouanane"],"yoast_head":"\n
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