{"id":113758,"date":"2017-09-12T17:48:19","date_gmt":"2017-09-12T16:48:19","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=113758"},"modified":"2017-09-12T18:04:42","modified_gmt":"2017-09-12T17:04:42","slug":"le-tourisme-tunisien-soffre-un-label-qualite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2017\/09\/12\/le-tourisme-tunisien-soffre-un-label-qualite\/","title":{"rendered":"Le tourisme tunisien s\u2019offre un label qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Seuls 4 \u00e9tablissements touristiques se sont vu attribuer le nouveau label qualit\u00e9 du tourisme tunisien. Mais l\u2019op\u00e9ration n\u2019est qu\u2019\u00e0 ses d\u00e9buts.<\/strong> <\/em><\/p>\n

Par Hamma Hanachi<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Les chiffres sont l\u00e0, qui t\u00e9moignent de la relance du secteur touristique tunisien: jusqu\u2019\u00e0 fin ao\u00fbt dernier, +36% d\u2019arriv\u00e9es, +19% de recettes (588 millions d\u2019euros), alors que l\u2019arri\u00e8re-saison est prometteuse et que les professionnels affichent un optimisme apparent quant \u00e0 l\u2019avenir de la destination.<\/p>\n

Par ailleurs, des initiatives sont prises pour d\u00e9velopper, promouvoir, am\u00e9liorer et surtout diversifier le produit. L\u2019une d\u2019elle vient de voir le jour, il s\u2019agit de la conception d\u2019un label qualit\u00e9.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

L’ambassadeur\u00a0Patrice Bergamini.<\/em><\/p>\n

Sur la voie de la qualit\u00e9 totale <\/strong><\/p>\n

Sous un titre long comme le bras \u00ab Appui \u00e0 la mise en place d\u2019un dispositif de promotion de la qualit\u00e9 dans le secteur touristique\u00bb, le minist\u00e8re du Tourisme et de l\u2019Artisanat a organis\u00e9, le 5 septembre courant, un s\u00e9minaire portant sur le nouveau label qualit\u00e9, aboutissement d\u2019un long parcours de recherche entre l\u2019Office nationale du tourisme tunisien (ONTT), la France et l\u2019Autriche.<\/p>\n

La culture de la qualit\u00e9? Cela fait des d\u00e9cennies que l\u2019administration, les professionnels et les cr\u00e9atifs en parlent, un sujet sans fin tant il est complexe et \u00e9volutif.<\/p>\n

A quoi correspond ce nouveau label ? Dans son allocution, Selma Elloumi Rekik, ministre du Tourisme, souligne : \u00abNous demeurons convaincus que le tourisme tunisien n\u2019a aujourd\u2019hui d\u2019autres choix que d\u2019investir la voie de la qualit\u00e9 totale, c\u2019est ce choix qui donnera au produit tunisien d\u2019\u00e9normes capacit\u00e9s de r\u00e9silience et de comp\u00e9titivit\u00e9 face aux al\u00e9as de la conjoncture\u00bb<\/em>. Ce \u00e0 quoi, Patrice Bergamini, ambassadeur de l\u2019Union europ\u00e9enne (UE) \u00e0 Tunis, dans un discours g\u00e9n\u00e9reux, ajoute : \u00abLa Tunisie vit une exp\u00e9rience unique dans le monde, elle r\u00e9siste et porte l\u2019espoir de tous les changements. Les propositions du pr\u00e9sident Ca\u00efd Essebsi sur l\u2019\u00e9galit\u00e9 dans l\u2019h\u00e9ritage entre l\u2019homme et la femme en est l\u2019exemple. Tous les pays europ\u00e9ens en sont conscients\u00bb<\/em>, a-t-il lanc\u00e9, avant d\u2019encha\u00eener sir le sujet du jour : \u00abLe tourisme qui occupe une place majeure dans l\u2019\u00e9conomie a besoin d\u2019un appui mat\u00e9riel pour d\u00e9velopper de nouvelles pistes, je citerai en premier lieu le tourisme solidaire\u00bb.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Selma Elloumi Rekik.<\/em><\/p>\n

Laurent Viguier, ministre conseiller \u00e0 l\u2019ambassade de France, Constanze Mantsch, conseiller consulaire \u00e0 l\u2019ambassade d\u2019Autriche ont appuy\u00e9 chacun \u00e0 sa fa\u00e7on ce constat.<\/p>\n

R\u00e9silience et tourisme alternatif<\/strong><\/p>\n

Deux termes ont domin\u00e9 les discours des uns et des autres : r\u00e9silience et tourisme alternatif.<\/p>\n

Le premier terme est nouveau dans le jargon du m\u00e9tier (il a de beaux jours devant lui), d\u00e9signant la capacit\u00e9 de revenir d\u2019un \u00e9tat post-traumatique. Esp\u00e9rons qu\u2019il s\u2019accorde justement \u00e0 la situation actuelle du tourisme tunisien qui traverse une crise, \u00e0 la fois structurelle et conjoncturelle, depuis la r\u00e9volution du 14 janvier 2011.<\/p>\n

Le second s\u2019appuie sur des constats \u00e9nonc\u00e9s depuis longtemps : il concerne la diversification du produit.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Jusque l\u00e0, seule la \u00abniche\u00bb<\/em> maisons d\u2019h\u00f4tes a \u00e9t\u00e9 explor\u00e9e et d\u00e9velopp\u00e9e tant bien que mal. Les autres niches tels le tourisme \u00e9cologique, gastronomique, p\u00e9destre, arch\u00e9ologique, musical, vinicole\u2026 Bref un tourisme qui implique la contribution du citoyen de la ville, de la campagne, de la montagne\u2026 \u00e0 l\u2019\u00e9conomie du secteur.<\/p>\n

N\u00e9ji Ben Othman, directeur de l\u2019ONTT nous a fourni les aspects de ce fameux label qualit\u00e9 d\u00e9gag\u00e9. \u00abLa d\u00e9marche pour adh\u00e9rer au label qualit\u00e9 est volontaire. C\u2019est une d\u00e9marche originale adapt\u00e9e \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 tunisienne\u00bb<\/em>, souligne-t-il.<\/p>\n

Ce label qualit\u00e9 vient couronner un examen approfondi pour identifier les points faibles du secteur. Pilot\u00e9e par des bureaux en France et en Tunisie, cette \u00e9tude a n\u00e9cessit\u00e9 pas moins de 2 ans de travail dont 600 journ\u00e9es d\u2019expertise concernant 18 professions li\u00e9es au secteur et ses ramifications, des allers-retours en France et en Autriche, et une somme de 1,4 millions d\u2019euros.<\/p>\n

Notons que cinq secteurs d\u2019activit\u00e9s sont concern\u00e9s par ce nouveau label qualit\u00e9 : les agences de voyages de type A, les h\u00f4tels et les h\u00f4tels de charme, les maisons d\u2019h\u00f4tes et les g\u00eetes ruraux, les restaurants touristiques, et les lieux de visite ou de d\u00e9couverte (sites, mus\u00e9es, etc.), mais la liste n\u2019est pas close, nous dit-on.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, Moez Karoui, membre de l\u2019organisme qui g\u00e8re le label qualit\u00e9 \u00e0 l\u2019ONTT, a fait savoir que le comit\u00e9 a examin\u00e9 30 demandes d\u2019adh\u00e9sion au label, seuls 4 \u00e9tablissements ont \u00e9t\u00e9 choisis \u00e0 qui la ministre a remis les labels. Il s\u2019agit du restaurant La M\u00e9diterran\u00e9e \u00e0 Port El Kantaoui, de la maison d\u2019h\u00f4tes Dar Bibine \u00e0 Djerba, du restaurant Haroun \u00e0 Djerba et de l\u2019h\u00f4tel Dar El Marsa \u00e0 la Marsa.<\/p>\n

Parions que ce label qualit\u00e9 va faire courir les professionnels de tous bords, mais la question reste toujours pos\u00e9e : les crit\u00e8res qu\u2019\u00e9noncent les articles seraient-ils observ\u00e9s ? Deuxi\u00e8me question : les responsables de contr\u00f4le vont-ils appliquer scrupuleusement leur droit de retirer les labels en cas de d\u00e9faillance ou non?
\nSoyons optimistes, n\u2019ajoutons pas d\u2019autres interrogations.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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