{"id":13342208,"date":"2024-06-17T10:18:28","date_gmt":"2024-06-17T09:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=13342208"},"modified":"2024-06-17T10:18:30","modified_gmt":"2024-06-17T09:18:30","slug":"proposition-dun-label-tourisme-durable-pour-les-maisons-dhote-en-tunisie-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2024\/06\/17\/proposition-dun-label-tourisme-durable-pour-les-maisons-dhote-en-tunisie-1\/","title":{"rendered":"Proposition d\u2019un label \u00abTourisme durable\u00bb pour les maisons d\u2019h\u00f4te en Tunisie (1)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Le tourisme de masse en Tunisie a apport\u00e9 des avantages \u00e9conomiques consid\u00e9rables mais aussi des impacts n\u00e9gatifs sur l&rsquo;environnement et les communaut\u00e9s locales. En r\u00e9ponse, le tourisme alternatif, tel que les maisons d\u2019h\u00f4te, \u00e9merge comme une solution durable. L\u2019\u00e9tude des labels de<a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2020\/07\/10\/diversite-et-tourisme-durable-un-enjeu-mediterraneen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> tourisme durable<\/a> \u00e0 travers le monde offre des insights pr\u00e9cieux pour structurer un label adapt\u00e9 \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 tunisienne, qui pourrait non seulement promouvoir des pratiques responsables mais aussi renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 et les b\u00e9n\u00e9fices socio-\u00e9conomiques du secteur touristique tunisien.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tarek Kaouache<\/strong> *<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Tarek-Kaouache.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-205820\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Le tourisme de masse, pr\u00e9dominant en Tunisie depuis les ann\u00e9es 1960, pr\u00e9sente un bilan contrast\u00e9 sur les plans \u00e9conomique, social et environnemental. Bien que g\u00e9n\u00e9rateur de revenus et d\u2019emplois, ce mod\u00e8le de tourisme a souvent conduit \u00e0 des impacts n\u00e9gatifs, notamment la d\u00e9gradation de l\u2019environnement, la surcharge des infrastructures et une r\u00e9partition in\u00e9quitable des b\u00e9n\u00e9fices \u00e9conomiques.<\/p>\n\n\n\n<p>En parall\u00e8le, un int\u00e9r\u00eat croissant se manifeste, depuis quelques ann\u00e9es, pour le tourisme alternatif, plus respectueux des communaut\u00e9s locales et de l\u2019environnement, illustr\u00e9 par l\u2019\u00e9mergence des maisons d\u2019h\u00f4te.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, plusieurs autres formes de tourisme alternatif ont \u00e9galement vu le jour en Tunisie, refl\u00e9tant une volont\u00e9 de diversifier l\u2019offre touristique et de r\u00e9pondre \u00e0 une demande de plus en plus consciente des enjeux d\u2019un d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette tribune explore l\u2019opportunit\u00e9 de cr\u00e9er un label <em>\u00abTourisme durable\u00bb<\/em> pour ces \u00e9tablissements, visant \u00e0 structurer et \u00e0 promouvoir ce secteur en Tunisie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-kapitalis wp-block-embed-kapitalis\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"hGyC2IdGPI\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2018\/06\/18\/all-inclusive-et-bradage-des-prix-le-tourisme-tunisien-est-il-rentable\/\">All inclusive et bradage des prix : Le tourisme tunisien est-il rentable ?<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0All inclusive et bradage des prix : Le tourisme tunisien est-il rentable ?\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2018\/06\/18\/all-inclusive-et-bradage-des-prix-le-tourisme-tunisien-est-il-rentable\/embed\/#?secret=8Pa7PV2bkS#?secret=hGyC2IdGPI\" data-secret=\"hGyC2IdGPI\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les m\u00e9faits du tourisme conventionnel<\/h2>\n\n\n\n<p>Depuis les ann\u00e9es 1960, le tourisme en Tunisie s\u2019est principalement orient\u00e9 vers un mod\u00e8le de masse. Selon les statistiques, ce secteur contribue significativement au PIB national et \u00e0 l\u2019emploi. En 2019, il a contribu\u00e9 \u00e0 environ 14% du PIB national, selon les donn\u00e9es de l\u2019Institut national de la statistique (INS). Cette ann\u00e9e-l\u00e0, la Tunisie a accueilli pr\u00e8s de 9,4 millions de visiteurs, g\u00e9n\u00e9rant des revenus de plus de 5,6 milliards de dinars tunisiens.<\/p>\n\n\n\n<p>En termes d\u2019emploi, ce secteur repr\u00e9sente une source majeure de travail pour la population. Environ 400 000 emplois directs et indirects y sont li\u00e9s, couvrant une large gamme d\u2019activit\u00e9s allant de l\u2019h\u00f4tellerie \u00e0 la restauration en passant par les services de transport et de guidage. Cependant, les b\u00e9n\u00e9fices de ce mod\u00e8le de tourisme sont souvent contrebalanc\u00e9s par des impacts n\u00e9gatifs, tels que, sur le plan \u00e9conomique&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; une distribution in\u00e9gale des revenus touristiques<\/strong>&nbsp;: les profits g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par le tourisme de masse b\u00e9n\u00e9ficient principalement aux grandes entreprises et aux investisseurs \u00e9trangers, laissant les communaut\u00e9s locales et les petites entreprises en marge des retomb\u00e9es \u00e9conomiques;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; une d\u00e9pendance \u00e9conomique&nbsp;<\/strong>\u00e0 un seul secteur \u00e9conomique rendant l\u2019\u00e9conomie locale vuln\u00e9rable aux fluctuations du march\u00e9 touristique international;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; un co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 des infrastructures<\/strong>&nbsp;: les investissements n\u00e9cessaires pour construire et maintenir les infrastructures touristiques peuvent d\u00e9tourner des fonds publics des autres besoins essentiels de la communaut\u00e9, tels que l\u2019\u00e9ducation et la sant\u00e9;<\/p>\n\n\n\n<p>Les impacts n\u00e9gatifs du tourisme de masse sur le plan social sont&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; une pression sur les infrastructures locales<\/strong>&nbsp;: les zones touristiques souffrent souvent de surpopulation saisonni\u00e8re, mettant \u00e0 rude \u00e9preuve les syst\u00e8mes locaux de gestion des d\u00e9chets, les ressources en eau et les r\u00e9seaux de transport;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; un changement des modes de vie<\/strong>&nbsp;: le contact avec des cultures diff\u00e9rentes peut parfois entra\u00eener des changements dans les modes de vie et les valeurs des communaut\u00e9s locales, parfois au d\u00e9triment de leur patrimoine culturel;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; des in\u00e9galit\u00e9s sociales<\/strong>&nbsp;: le d\u00e9veloppement touristique peut exacerber les in\u00e9galit\u00e9s sociales, avec des zones touristiques prosp\u00e8res contrastant fortement avec celles non-touristiques d\u00e9laiss\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces d\u00e9fis soulignent la n\u00e9cessit\u00e9 de diversifier et de r\u00e9orienter le mod\u00e8le touristique tunisien vers des pratiques plus durables et inclusives.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-kapitalis wp-block-embed-kapitalis\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"sJY98UEtGV\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2020\/07\/10\/diversite-et-tourisme-durable-un-enjeu-mediterraneen\/\">Diversit\u00e9 et tourisme durable : un enjeu m\u00e9diterran\u00e9en<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Diversit\u00e9 et tourisme durable : un enjeu m\u00e9diterran\u00e9en\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2020\/07\/10\/diversite-et-tourisme-durable-un-enjeu-mediterraneen\/embed\/#?secret=L7rZwUkCUr#?secret=sJY98UEtGV\" data-secret=\"sJY98UEtGV\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c9mergence du tourisme alternatif<\/h2>\n\n\n\n<p>En r\u00e9ponse aux limites du tourisme de masse, le tourisme alternatif, et particuli\u00e8rement les maisons d\u2019h\u00f4te, gagnent en popularit\u00e9. Ces structures offrent une exp\u00e9rience authentique et personnalis\u00e9e, en lien direct avec les communaut\u00e9s locales et respectueuses de l\u2019environnement. Cette formuledemaisons d\u2019h\u00f4te pr\u00e9sente les avantages suivants, sur le plan \u00e9conomique&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; un soutien aux \u00e9conomies locales<\/strong>&nbsp;: les maisons d\u2019h\u00f4te ach\u00e8tent souvent des produits et des services aupr\u00e8s de fournisseurs locaux, ce qui stimule l\u2019\u00e9conomie r\u00e9gionale;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; une cr\u00e9ation d\u2019emplois<\/strong>&nbsp;: ces \u00e9tablissements g\u00e9n\u00e8rent des emplois pour les r\u00e9sidents locaux, r\u00e9duisant ainsi le taux de ch\u00f4mage et am\u00e9liorant le niveau de vie;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; un d\u00e9veloppement des comp\u00e9tences<\/strong>&nbsp;: les maisons d\u2019h\u00f4te forment le personnel local aux standards de l\u2019hospitalit\u00e9 et de la gestion d\u2019entreprise;<\/p>\n\n\n\n<p>Les avantages des maisons d\u2019h\u00f4te sur le plan social sont&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; la pr\u00e9servation du patrimoine culturel<\/strong> en offrant des exp\u00e9riences authentiques, ces \u00e9tablissements aident \u00e0 pr\u00e9server et \u00e0 valoriser les traditions, les arts et l\u2019artisanat locaux;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; le renforcement des liens communautaires<\/strong>&nbsp; en favorisent des interactions positives entre les visiteurs et les communaut\u00e9s locales, et en consolidant ainsi la coh\u00e9sion sociale;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; la promotion de la culture locale<\/strong>&nbsp;en promouvant la culture locale \u00e0 travers la cuisine, les festivals et les activit\u00e9s culturelles, permettant ainsi aux visiteurs de d\u00e9couvrir et d&rsquo;appr\u00e9cier le patrimoine de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<p>Les avantages des maisons d\u2019h\u00f4te sur le plan environnemental sont&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; la r\u00e9duction de l&rsquo;impact environnemental<\/strong>, les maisons d\u2019h\u00f4te adoptant souvent des pratiques \u00e9cologiques, telles que l\u2019utilisation d\u2019\u00e9nergies renouvelables, la gestion des d\u00e9chets et l\u2019\u00e9conomie d\u2019eau;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; l\u2019encouragement des pratiques durables<\/strong>&nbsp;en promouvant des comportements respectueux de l\u2019environnement parmi les visiteurs, comme le recyclage et l\u2019utilisation de produits locaux;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; la protection de la biodiversit\u00e9<\/strong>&nbsp;en sensibilisant les clients des maisons d\u2019h\u00f4te, souvent situ\u00e9es en pleine nature, \u00e0 la pr\u00e9servation de la faune et de la flore locales et au soutien des projets de conservation.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces avantages \u00e9conomiques, sociaux et environnementaux font des maisons d\u2019h\u00f4te une alternative pr\u00e9cieuse au mod\u00e8le de tourisme de masse, contribuant \u00e0 un d\u00e9veloppement touristique plus durable et inclusif en Tunisie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-kapitalis wp-block-embed-kapitalis\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"OYHDxVmEUN\"><a href=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2019\/04\/02\/vers-un-tourisme-durable-hammamet-retourne-a-ses-fondamentaux\/\">Vers un tourisme durable : Hammamet retourne \u00e0 ses fondamentaux<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00ab\u00a0Vers un tourisme durable : Hammamet retourne \u00e0 ses fondamentaux\u00a0\u00bb &#8212; Kapitalis\" src=\"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2019\/04\/02\/vers-un-tourisme-durable-hammamet-retourne-a-ses-fondamentaux\/embed\/#?secret=xZmtcE8bjL#?secret=OYHDxVmEUN\" data-secret=\"OYHDxVmEUN\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Opportunit\u00e9s et d\u00e9fis du tourisme durable<\/h2>\n\n\n\n<p>Les maisons d\u2019h\u00f4te, bien que prometteuses, sont confront\u00e9es \u00e0 des d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 leur petite taille, tels que la visibilit\u00e9 et la communication ainsi que le d\u00e9veloppement incontr\u00f4l\u00e9 de ce nouveau mode d\u2019accueil.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abSi l\u2019on se r\u00e9f\u00e8re aux chiffres avanc\u00e9s par la Fi2T, ce sont aujourd\u2019hui entre 700 \u00e0 1000 maisons d\u2019h\u00f4tes op\u00e9rationnelles en Tunisie. Moins de 10% sont parfaitement en r\u00e8gle. Et si l\u2019on compte \u00e9galement les meubl\u00e9s propos\u00e9s \u00e0 la location sur les plates-formes en ligne (booking et Airbnb notamment), le chiffre de 1800 \u00e9tablissements peut \u00eatre all\u00e8grement atteint.&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>La cr\u00e9ation d&rsquo;un label <em>\u00abTourisme durable\u00bb<\/em> pourrait pallier ces limitations en fournissant un cadre de r\u00e9f\u00e9rence et de certification reconnu, tout en int\u00e9grant les principes de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire (ESS).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les prochains articles de la s\u00e9rie:<\/h2>\n\n\n\n<p>Cette tribune se propose de d\u00e9tailler, dans les prochaines parties, un projet pilote pour le d\u00e9veloppement d&rsquo;un label <em>\u00abTourisme durable\u00bb<\/em> sp\u00e9cifique aux maisons d\u2019h\u00f4te en Tunisie. Le but est d\u2019encourager les organisations de la soci\u00e9t\u00e9 civile \u00e0 adopter et \u00e0 mettre en \u0153uvre ce projet. Les parties suivantes exploreront les diff\u00e9rentes facettes n\u00e9cessaires \u00e0 l\u2019\u00e9laboration, \u00e0 l\u2019implantation et \u00e0 la gestion du label, en tenant compte des meilleures pratiques internationales et des r\u00e9alit\u00e9s locales.<\/p>\n\n\n\n<p>La partie 1\/7&nbsp;pr\u00e9sentera une \u00e9tude de benchmarking des principaux labels de tourisme durable dans le monde et en Tunisie. Elle analysera les crit\u00e8res de certification, les structures de gouvernance et les impacts mesur\u00e9s des principaux labels de tourisme durable dans le monde et examinera les diff\u00e9rentes tentatives pr\u00e9c\u00e9dentes en Tunisie et les causes de leur manque de succ\u00e8s, permettant ainsi d\u2019identifier les meilleures pratiques et d\u2019\u00e9valuer leur applicabilit\u00e9 au contexte tunisien.<\/p>\n\n\n\n<p>La partie 2\/7&nbsp;pr\u00e9sentera les \u00e9l\u00e9ments constitutifs d\u2019un label de d\u00e9veloppement durable. &nbsp;Elle se concentrera sur les composantes essentielles du label, telles que le cahier des charges, le syst\u00e8me de garantie\u2026 et l\u2019utilit\u00e9 d&rsquo;int\u00e9grer les Objectifs de D\u00e9veloppement Durable (ODD), l\u2019application de la norme ISO 19011 pour les syst\u00e8mes de garantie, et la conformit\u00e9 avec les recommandations de l\u2019Iseal (International social and environmental accreditation and&nbsp; lanlelling alliance), pour assurer la cr\u00e9dibilit\u00e9 et l\u2019efficacit\u00e9 du label.<\/p>\n\n\n\n<p>La partie 3\/7&nbsp;\u00e9tudiera &nbsp;l\u2019implication des parties prenantes&nbsp; : description de l\u2019importance de l\u2019identification des diff\u00e9rentes parties prenantes et des acteurs cl\u00e9s, les strat\u00e9gies pour les engager activement dans le processus de d\u00e9veloppement, d\u2019implantation et de gestion du label, ainsi que les m\u00e9canismes de collaboration et de partenariats pour renforcer l\u2019adh\u00e9sion et la mise en \u0153uvre du label.<\/p>\n\n\n\n<p>La partie 4\/7&nbsp;analysera la place de l\u2019ESS dans la gouvernance du label. Elle mettra en avant l\u2019importance de l\u2019Economie sociale et solidaire (ESS), en particulier les soci\u00e9t\u00e9s communautaires locales et r\u00e9gionales dans la gouvernance du label. Et expliquera comment une structure de gouvernance inclusive et \u00e9quitable peut \u00eatre mise en place, ainsi que les b\u00e9n\u00e9fices attendus pour les communaut\u00e9s locales et l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n<p>La partie 5\/7&nbsp;soulignera l\u2019importance de la communication, notamment la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une strat\u00e9gie de communication efficace pour sensibiliser et \u00e9duquer les acteurs du tourisme et le grand public sur les avantages du label. Elle couvrira \u00e9galement les approches de marketing et de promotion, ainsi que les m\u00e9thodes de suivi et d\u2019\u00e9valuation des efforts de communication.<\/p>\n\n\n\n<p>La partie 6\/7 pr\u00e9sentera des m\u00e9canismes d\u2019\u00e9valuation pour mesurer r\u00e9guli\u00e8rement l\u2019efficacit\u00e9 du label et son impact sur le tourisme durable, les communaut\u00e9s locales et l\u2019environnement. Elle inclura des processus pour recueillir les retours d\u2019exp\u00e9rience et adapter continuellement les crit\u00e8res et les pratiques du label en fonction des r\u00e9sultats obtenus.<\/p>\n\n\n\n<p>La partie 7\/7\u00a0proposera une d\u00e9marche pour le d\u00e9veloppement et l\u2019implantation d\u2019un label <em>\u00abTourisme durable pour maisons d\u2019h\u00f4te\u00bb<\/em> en Tunisie.\u00a0 Elle exposera la m\u00e9thodologie propos\u00e9e par l\u2019auteur pour cr\u00e9er, implanter et p\u00e9renniser ledit label en Tunisie, incluant une phase de consultation avec les parties prenantes, l\u2019\u00e9laboration des crit\u00e8res sp\u00e9cifiques et le lancement de projets pilotes pour tester et affiner le label.<\/p>\n\n\n\n<p>La partie finale r\u00e9capitulera les points cl\u00e9s de la tribune et formulera des recommandations pratiques pour la mise en \u0153uvre du projet. Elle proposera des \u00e9tapes concr\u00e8tes pour d\u00e9velopper et implanter le label, renfor\u00e7ant ainsi la durabilit\u00e9 et les b\u00e9n\u00e9fices du tourisme pour toutes les parties prenantes en Tunisie.<\/p>\n\n\n\n<p>* <em>Formateur et consultant ind\u00e9pendant en \u00e9conomie sociale et solidaire, commerce \u00e9quitable et d\u00e9veloppement durable.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proposition d&rsquo;une d\u00e9marche pour le d\u00e9veloppement et l\u2019implantation d\u2019un label \u00abTourisme durable pour maisons d\u2019h\u00f4te\u00bb en Tunisie.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":13342509,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[992,995,1000,2433],"tags":[335,101586,96521,116326,79439,79465,62643],"class_list":["post-13342208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-economie","category-tribune","category-tunisie","tag-environnement","tag-maisons-dhotes","tag-offre-touristique","tag-tarek-kaouache","tag-tourisme-de-masse","tag-tourisme-durable","tag-tunisie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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