![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Gourmandise-Centre-urbain-nord.jpg\")
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Gourmandise a ouvert, le mardi 30 janvier 2018,\u00a0un bar \u00e0 salades au Centre urbain nord (Ariana), un quartier d\u2019affaires o\u00f9, \u00e0 part quelques pizzerias et sandwicheries, le choix reste limit\u00e9.<\/strong><\/em><\/p>\n Par Zohra Abid<\/strong><\/p>\n C\u2019est ici, en bas de l\u2019immeuble Mirmar Business, que le jeune commercial Rami Hentati (29 ans), a ouvert son bar \u00e0 salades, une franchise de la marque Gourmandise, d’une capacit\u00e9 d’accueil de 80 places assises (rez-de-chauss\u00e9e et \u00e9tage), sans compter la terrasse. Dans cet \u00e9tablissement au design \u00e9pur\u00e9, avec des couleurs apaisantes, une quinzaine d\u2019employ\u00e9(e)s, \u00e2g\u00e9s entre 20 \u00e0 30 ans, sont \u00e0 l\u2019\u00e9coute des premiers clients pour leur servir du sur mesure, qui plus est, sans gras ni friture.<\/p>\n Un endroit\u00a0o\u00f9 on peut manger frais, bien et healthy.<\/em><\/p>\n Comment l\u2019id\u00e9e est-elle venue au jeune promoteur ? \u00abJ\u2019ai travaill\u00e9 auparavant en tant que commercial dans le secteur de l\u2019immobilier dans ce quartier d\u2019affaires. Et j\u2019ai remarqu\u00e9 le manque flagrant de coins o\u00f9 on peut manger frais, bien et healthy. Dans les parages, il n\u2019y a pas un seul endroit sain o\u00f9\u00a0la cigarette est bannie<\/em>\u00bb, r\u00e9pond Rami Hentati qui, apr\u00e8s avoir d\u00e9croch\u00e9 son dipl\u00f4me d\u2019une grande \u00e9cole en Tunisie, a pass\u00e9 quelques ann\u00e9es entre l\u2019Angleterre et les Etats-Unis, et c\u2019est l\u00e0 o\u00f9 il avait eu l\u2019id\u00e9e de rentrer au pays et de monter un bar \u00e0 salades avec une franchise internationale.<\/p>\n A vrai dire, \u00e7’aurait \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s lourd pour lui, financi\u00e8rement parlant, d\u2019avoir une franchise internationale. Il a donc d\u00fb se rabattre sur une prestigieuse franchise tunisienne. \u00abLorsque j\u2019ai vu l\u2019\u00e9volution de Gourmandise, qui vient d\u2019ouvrir un bar \u00e0 salades \u00e0 la rue de Marseille, au centre-ville de Tunis, je me suis d\u00e9p\u00each\u00e9 pour n\u00e9gocier avec la direction. J\u2019ai pass\u00e9 par la suite une belle p\u00e9riode \u00e0 la rue de Marseille o\u00f9 j\u2019ai beaucoup appris. D’ailleurs, s’il y a besoin, je nettoierai moi-m\u00eame les tables et servirai les clients avec mes collaborateurs. Ceci ne me d\u00e9rangera point<\/em>\u00bb, explique encore le jeune homme, qui \u00e9tait entour\u00e9 de ses amis, venus partager sa joie.<\/p>\n Rami Hentati, un jeune promoteur heureux.<\/em><\/p>\n \u00abJe suis vraiment fier d\u2019avoir une enseigne de cette qualit\u00e9. C\u2019est vraiment mon moment de gourmandise<\/em>\u00bb, encha\u00eene avec le sourire Rami Hentati, qui n\u2019a pas cess\u00e9, tout au long de notre causerie, de regarder la foule faisant la queue \u00e0 la caisse ou devant la vitrine aux couleurs de la nature.<\/p>\n \u00abC\u2019est aussi un salon de th\u00e9 et on vend \u00e9galement de la p\u00e2tisserie fine. Pour les coffrets d\u2019entreprises, il suffit de passer la commande soit sur place, soit au t\u00e9l\u00e9phone ou via notre site web www.barasalade.gourmandise.tn\u00bb<\/em>, explique le jeune promoteur. Qui ajoute:\u00a0\u00abNous avons vraiment adopt\u00e9 ce concept au quartier qui ne cesse de s\u2019agrandir et o\u00f9 il y a \u00e9galement 3 cliniques et le nombre d’habitants et de visiteurs ne cesse de s’accro\u00eetre. Ils trouveront, pour une collation \u00e0 n\u2019importe quelle heure, au moins un coin pareil<\/em>\u00bb.<\/p>\n Radhia Kamoun Megdiche, la Pdg de Gourmandise,\u00a0maison fond\u00e9e en 1976, sp\u00e9cialis\u00e9e dans les g\u00e2teaux et les sal\u00e9s tunisiens et occidentaux,\u00a0\u00e9tait, \u00e9galement, pr\u00e9sente \u00e0 l\u2019ouverture officielle du bar \u00e0 salade qui vient enrichir son enseigne. Elle aussi n\u2019\u00e9tait pas moins fi\u00e8re que Rami Hentati. \u00abNous allons ouvrir bient\u00f4t aux Berges du Lac, \u00e0 Bizerte, B\u00e9ja, Monastir et un 2e point de vente \u00e0 Sousse\u00bb<\/em>, annonce la Pdg, qui va lancer aussi son enseigne \u00e0 l\u2019international. \u00abCe sera au cours du second semestre de 2018. \u00c7a va \u00eatre en Afrique et dans les pays du Golfe<\/em>\u00bb, chuchote la femme d\u2019affaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gourmandise a ouvert, le mardi 30 janvier 2018,\u00a0un bar \u00e0 salades au Centre urbain nord (Ariana), un quartier d\u2019affaires o\u00f9, \u00e0 part quelques pizzerias et sandwicheries, le choix reste limit\u00e9. 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\nDans ce nouvel espace de restauration, ouvert de 7H00 \u00e0 20H00, tous les jours except\u00e9 le dimanche, au c\u0153ur de ce quartier moderne, o\u00f9 il y a une concentration d\u2019immeubles abritant cliniques, bureaux administratifs, entreprises,\u00a0grandes \u00e9coles, caf\u00e9s et autres r\u00e9sidences, il est d\u00e9sormais possible d\u2019avoir son son petit-d\u00e9jeuner, son d\u00e9jeuner ou sa collation, que ce soit emport\u00e9, livr\u00e9 ou consomm\u00e9 sur place.<\/p>\nPour Rami, le bonheur est dans les salades<\/h3>\n
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<\/p>\n\u00abMon moment de gourmandise\u00bb<\/h3>\n
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