{"id":13769376,"date":"2024-08-15T08:41:57","date_gmt":"2024-08-15T07:41:57","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=13769376"},"modified":"2024-08-15T08:41:59","modified_gmt":"2024-08-15T07:41:59","slug":"la-siesta-un-rituel-mediterraneen-ou-une-horloge-biologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2024\/08\/15\/la-siesta-un-rituel-mediterraneen-ou-une-horloge-biologique\/","title":{"rendered":"La siesta, un rituel m\u00e9diterran\u00e9en ou une horloge biologique ?"},"content":{"rendered":"\n

Une baisse de l\u2019attention et de l\u2019\u00e9nergie en d\u00e9but d\u2019apr\u00e8s-midi semble \u00eatre universelle, m\u00eame dans les cultures qui n\u2019ont pas la tradition des grands d\u00e9jeuners bien arros\u00e9s et des ap\u00e9ritifs prolong\u00e9s. Dans le contexte des changements climatiques, et dans les pourtours de la M\u00e9diterran\u00e9e, la sieste est devenue un rituel, une horloge naturelle qui rythme la vie, et qui conditionne la survie! Explication\u2026<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Moktar Lamari * \u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En Tunisie, comme ailleurs dans les pays chauds de la M\u00e9diterran\u00e9e, la siesta prolonge l\u2019esp\u00e9rance de vie. Et procure un bien-\u00eatre incommensurable.<\/p>\n\n\n\n

Une \u00e9tude men\u00e9e \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Harvard portant sur 23 000 Grecs a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 une augmentation de 37% du risque de d\u00e9c\u00e8s par maladie cardiaque chez ceux qui avaient abandonn\u00e9 la sieste.<\/p>\n\n\n\n

Pendant les vacances en Europe cet \u00e9t\u00e9, le Washington Post<\/em> conseille aux lecteurs am\u00e9ricains de garder \u00e0 l\u2019esprit quelques choses pour \u00e9viter d\u2019\u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme ignorants. R\u00e9initialisez vos attentes en mati\u00e8re de climatisation, faites la sieste, donnez des pourboires et dites bonjour ou bonsoir \u00e0 un commer\u00e7ant fran\u00e7ais qui travaille en deux temps, le matin avant la sieste, et l\u2019apr\u00e8s-midi apr\u00e8s la sieste.<\/p>\n\n\n\n

La sieste c\u2019est sacr\u00e9, le travail passe apr\u00e8s!<\/h2>\n\n\n\n

C\u2019est-\u00e0-dire si la boutique est ouverte. Mais de nombreux voyageurs am\u00e9ricains dans le sud de l\u2019Europe, en particulier dans les petites villes, trouveront \u00e0 leur consternation que, tout comme ils esp\u00e8rent une petite th\u00e9rapie de vente au d\u00e9tail postprandiale, ils sont confront\u00e9s \u00e0 un mur de volets en fer.<\/p>\n\n\n\n

La charmante ville d\u2019Albi, o\u00f9 je me trouve, si tout est anim\u00e9 \u00e0 dix heures ce matin-l\u00e0, \u00e0 14 heures, tout est ferm\u00e9. C\u2019est, bien s\u00fbr, l\u2019heure de la siesta.<\/p>\n\n\n\n

Dans les pays allant de l\u2019Espagne \u00e0 la France et de l\u2019Italie jusqu\u2019\u00e0 la Gr\u00e8ce, du Maroc \u00e0 l\u2019Egypte, la journ\u00e9e de travail est tr\u00e8s diff\u00e9rente de celle de l\u2019Europe du Nord et de l\u2019Am\u00e9rique. Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner vient la longue pause qui divise la journ\u00e9e en deux. Un peu de sommeil. D\u2019autres se contentent de lire le journal ou de rendre visite \u00e0 des amis.<\/p>\n\n\n\n

Ce n\u2019est que tard dans l\u2019apr\u00e8s-midi que les volets se l\u00e8vent \u00e0 nouveau; rafra\u00eechis par leurs pauses, les propri\u00e9taires de petites entreprises peuvent rester derri\u00e8re leur comptoir jusqu\u2019\u00e0 neuf heures du soir, rafra\u00eechis par leur riposino<\/em>, leur messimeri <\/em>ou leur siesta<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Bien que l\u2019anglais tire le mot de l\u2019espagnol, la siesta<\/em> est finalement d\u00e9riv\u00e9e de l’expression latine sexta [hora]<\/em>, pour la sixi\u00e8me heure apr\u00e8s le lever du soleil, lorsqu\u2019elle \u00e9tait g\u00e9n\u00e9ralement prise \u00e0 l\u2019\u00e9poque romaine.<\/p>\n\n\n\n

Comme l\u2019emploi habile de l\u2019architecture, des jardins et de l\u2019eau, c\u2019est l\u2019un des anciens m\u00e9canismes d\u2019adaptation qui rend possible la vie dans des endroits tr\u00e8s chauds.<\/p>\n\n\n\n

Mais la sieste a persist\u00e9, en partie, jusqu\u2019\u00e0 ce jour, donnant \u00e0 ceux qui ne le savent pas la l\u00e9g\u00e8re impression que oui, la vie dans le sud est paisible \u2013 parce que les gens n\u2019y prennent pas le travail trop au s\u00e9rieux.<\/p>\n\n\n\n

Thierry Paquot, un philosophe fran\u00e7ais, a \u00e9crit dans un livre de 2003, \u00abla sieste est un moyen pour nous de r\u00e9cup\u00e9rer notre propre temps, en dehors du contr\u00f4le des horlogers. La sieste est notre lib\u00e9rateur.\u00bb<\/em> Tout comme un philosophe fran\u00e7ais oisif.<\/p>\n\n\n\n

Mais pour ceux qui la prennent, la sieste est une entreprise s\u00e9rieuse. Camilo Jos\u00e9 Cela, un auteur espagnol laur\u00e9at du prix Nobel, l\u2019a appel\u00e9e \u00abyoga ib\u00e9rique\u00bb<\/em> et a d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019il devrait \u00eatre pris avec \u00abpyjama, pot de chambre et Notre P\u00e8re\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Tout comme un romancier espagnol, peut-\u00eatre. Mais pour ceux qui ne sont pas encore convaincus, consid\u00e9rez cette approbation : \u00abVous devez dormir entre le d\u00e9jeuner et le d\u00eener, et pas de mesures \u00e0 mi-chemin. Enlevez vos v\u00eatements et allez vous coucher… Quand la guerre a commenc\u00e9, j\u2019ai d\u00fb dormir pendant la journ\u00e9e parce que c\u2019\u00e9tait la seule fa\u00e7on de faire face \u00e0 mes responsabilit\u00e9s.\u00bb<\/em> Quelles que soient les autres qualit\u00e9s de Winston Churchill, le renoncement \u00e0 la sieste n\u2019en faisait pas partie.<\/p>\n\n\n\n

Les chercheurs sur le sommeil pensent que la sieste n\u2019est pas seulement un artefact culturel. Mais un besoin biologique dans certaines soci\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Une baisse d\u2019attention et de l’\u00e9nergie en d\u00e9but d\u2019apr\u00e8s-midi semble \u00eatre universelle, m\u00eame dans les cultures qui n\u2019ont pas la tradition des grands d\u00e9jeuners imbib\u00e9s de vin. Les quelques chasseurs-cueilleurs restants du monde, comme le Hadza de Tanzanie ou le San du d\u00e9sert du Kalahari, dorment g\u00e9n\u00e9ralement l\u2019apr\u00e8s-midi, et ce sont des gens qui doivent travailler pour manger.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019autres groupes de chasseurs-cueilleurs ne font une sieste que pendant les mois chauds. Mais la snooze<\/em> postprandiale n\u2019est pas seulement une pratique de campagne chaude.<\/p>\n\n\n\n

Un observateur de tisserands ind\u00e9pendants \u00e0 la fin du XVIIe si\u00e8cle \u00e0 Birmingham a d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019\u00abils vivent comme les habitants de l\u2019Espagne\u00bb<\/em>, en commen\u00e7ant \u00e0 travailler avant le lever du soleil, puis en prenant une longue pause l\u2019apr\u00e8s-midi (certains dormant, d\u2019autres boivent et parlent) avant de retourner \u00e0 une longue p\u00e9riode de travail renouvel\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi tout le monde ne fait-il pas la sieste, alors ?<\/h2>\n\n\n\n

La r\u00e9ponse est bien s\u00fbr la condition industrielle : ces horloges que M. Paquot d\u00e9nonce, en raison de l\u2019am\u00e9nagement urbain et des lieux de travail hors de son contr\u00f4le. Et c\u2019est la raison pour laquelle si peu d\u2019Europ\u00e9ens du Nord font la sieste.<\/p>\n\n\n\n

La vie urbaine signifie travailler trop loin de la maison pour revenir \u00e0 temps pour manger et obtenir un kip d\u00e9cent avant l\u2019apr\u00e8s-midi.<\/p>\n\n\n\n

Une \u00e9tude sur les Espagnols a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 60% ne font jamais de siesta<\/em>, et ceux qui la font, la font plus souvent pendant leurs jours libres. Les siestes sont encore moins fr\u00e9quentes en Italie et en France.<\/p>\n\n\n\n

Cela conduit \u00e0 une situation possible : la pire des deux mondes. Les journ\u00e9es de travail espagnoles sont longues.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019heure de d\u00e9jeuner traditionnelle (deux heures) suivie d\u2019une longue pause pousse le quart de l\u2019apr\u00e8s-midi loin dans la soir\u00e9e; il est courant de finir de travailler \u00e0 huit heures ou plus tard, ce qui rend la vie particuli\u00e8rement difficile pour les parents.<\/p>\n\n\n\n

Le d\u00eener espagnol peut \u00eatre \u00e0 dix heures, peut-\u00eatre suivi d\u2019une vie nocturne. Dans un tel horaire, les gens doivent trouver du temps pour la sieste, ou se forcer avec des stimulants \u2013 et vivre dans un \u00e9tat malsain de privation de sommeil chronique.<\/p>\n\n\n\n

Voyez par vous-m\u00eame<\/h2>\n\n\n\n

Si vous n\u2019\u00eates pas convaincu par les scientifiques, alors, comme le disent les th\u00e9oriciens du complot, faites vos propres recherches.<\/p>\n\n\n\n

En Tunisie comme dans la plupart des pays maghr\u00e9bins, la sieste est plut\u00f4t incontournable durant la saison estivale. J\u2019ai souvent eu du mal \u00e0 faire quoi que ce soit l\u2019apr\u00e8s-midi, parfois \u00e0 cause d\u2019un long d\u00e9jeuner avec des amis, et parfois parce que certains amis ont d\u00e9jeun\u00e9 avec quelqu\u2019un d\u2019autre et ne d\u00e9crochent pas le t\u00e9l\u00e9phone.<\/p>\n\n\n\n

La sieste fait partie du mode de vie de dizaines de millions de M\u00e9diterran\u00e9ens. On a parfois trouv\u00e9 qu\u2019il n\u2019\u00e9tait efficace que de faire comme le font les Madrile\u00f1os. Une sieste rapide qui commence \u00e0 13h30 et se termine invariablement vers 16h restaure le corps, illumine les id\u00e9es et cultive la bonne humeur, pour le restant de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Quelques minutes pour secouer les toiles d\u2019araign\u00e9e et le reste de l\u2019apr\u00e8s-midi \u00e9tait in\u00e9vitablement plus productif, et occasionnellement tard dans la nuit avec des amis ou un quart de travail tardif au clavier a pu survivre. Nous, les chercheurs, on aime cette pause et on pr\u00e9f\u00e8re travailler plus tard le soir.<\/p>\n\n\n\n

Nous ne sommes pas n\u00e9cessairement paresseux quand on est un adepte de la sieste. Il s\u2019agit d\u2019une pause r\u00e9paratrice, pour travailler plus fort l\u2019apr\u00e8s-midi.<\/p>\n\n\n\n

La sieste correspond \u00e0 des rythmes biologiques profonds que vous ne pouvez combattre qu\u2019\u00e0 un co\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

Si vous vous rendez en Europe du Sud cet \u00e9t\u00e9, oubliez d\u2019essayer de trouver de nouvelles chaussures dans l\u2019apr\u00e8s-midi. Mettez plut\u00f4t les pieds en l\u2019air et la t\u00eate vers le bas.<\/p>\n\n\n\n

* Economiste universitaire.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Blog de l\u2019auteur. <\/em><\/strong>Economics<\/a> for<\/a> Tunisia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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