![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Concours-Produits-de-Terroir.jpg\")
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Les produits m\u00e9daill\u00e9s au 1er Concours tunisien des Produits du terroir auront droit \u00e0 un plan de promotion national, qui fera l\u2019objet d\u2019un s\u00e9minaire de \u201cPr\u00e9sentation du plan promotionnel des produits m\u00e9daill\u00e9s\u201d, le mercredi 11 avril 2018, \u00e0 la Cit\u00e9 des Sciences de Tunis.<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Suite au succ\u00e8s de la 1\u00e8re \u00e9dition du Concours tunisien des Produits de terroir, en d\u00e9cembre 2017, l\u2019Agence de promotion des investissements agricoles (Apia) a essay\u00e9 de d\u00e9velopper de fa\u00e7on participative un plan de promotion national pour les 76 produits m\u00e9daill\u00e9s.<\/p>\n Au cours des derni\u00e8res semaines, une centaine de repr\u00e9sentants des secteurs public et priv\u00e9 ont planifi\u00e9 ensemble les actions \u00e0 mener pour promouvoir les meilleurs produits de terroir de la Tunisie.<\/p>\n Les r\u00e9sultats seront pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 l\u2019occasion d\u2019un s\u00e9minaire national, le 11 avril 2018, \u00e0 la Cit\u00e9 des Sciences.<\/p>\n Plusieurs produits ont pris part \u00e0 la 1\u00e8re \u00e9dition du concours 236 produits provenant de toutes les r\u00e9gions de la Tunisie: de la harissa \u00e0 l\u2019huile d’olive, en passant par le sirop des fruits, les eaux florales, les miels, les sardines \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive et bien d\u2019autres.<\/p>\n Au total, 76 m\u00e9dailles et 4 prix d\u2019excellence ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9s.<\/p>\n Le concours a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 par l\u2019Apia, sous l\u2019\u00e9gide du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la P\u00eache, en collaboration avec deux autres minist\u00e8res (Industrie et PME, et Tourisme et Artisanat), ainsi qu\u2019avec la Cit\u00e9 des Sciences de Tunis.<\/p>\n Suite \u00e0 une premi\u00e8re enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e aupr\u00e8s d\u2019un \u00e9chantillon des producteurs gagnants en mars 2018, les produits m\u00e9daill\u00e9s ont pu enregistrer une augmentation des ventes d\u2019entre 30% et 50% gr\u00e2ce au grand int\u00e9r\u00eat que suscitent les produits du terroir aupr\u00e8s des consommateurs tunisiens.<\/p>\n Le grand potentiel de commercialisation des meilleurs produits de la Tunisie semble loin d\u2019\u00eatre exploit\u00e9e.<\/p>\n Pour appuyer davantage cette dynamique prometteuse, les organisateurs du concours tunisien des produits du terroir sous le leadership de l\u2019Apia ont donc voulu mettre en place un plan de promotion national des produits m\u00e9daill\u00e9s tout en prenant en consid\u00e9ration que les produits de terroir sont le patrimoine de la Tunisie et m\u00e9ritent l\u2019engagement et l\u2019appropriation de tous.<\/p>\n \u00abLa r\u00e9ussite de l\u2019approche de valorisation des produits typiquement tunisiens passe par la collaboration transversale entre tous les partenaires du secteur public, priv\u00e9 et de la soci\u00e9t\u00e9 civile impliqu\u00e9s dans la production, la promotion et la commercialisation de chaque \u201cterroir\u201d. Une approche participative a \u00e9t\u00e9 suivie pour pr\u00e9parer un plan de promotion national pour les 76 produits m\u00e9daill\u00e9s au Concours\u00bb<\/em>, explique le commissaire du concours tunisien des produits du terroir.<\/p>\n Au cours des derni\u00e8res semaines une centaine des cadres du secteur public et priv\u00e9 ont identifi\u00e9 ensemble les axes de travail pour valoriser le 76 produits gagnants. Le plan de promotion national des produits m\u00e9dailles pr\u00e9voit des actions d\u2019appui dans les domaines suivantes: 1) commercialisation; 2) agrotourisme et gastronomie; 3) promotion et communication; 4) am\u00e9lioration de l\u2019offre.<\/p>\n Les profils des repr\u00e9sentants qui se sont engag\u00e9s au cours des longues matin\u00e9es de discussions pour assurer la r\u00e9ussite des produits m\u00e9daill\u00e9s \u00e9taient tr\u00e8s vari\u00e9s : syndicats d\u2019agriculteurs, groupements interprofessionnels du secteur agroalimentaire et touristique, associations culturelles et de protection du patrimoine tunisien, \u00e9coles de formation sup\u00e9rieurs, f\u00e9d\u00e9rations de chefs cuisiniers et restaurateurs, grandes surfaces, vente en ligne, \u00e9piceries fines, journalistes et professionnels de la communication, agences de voyages ainsi que des structures relevant des minist\u00e8res de l\u2019Industrie, de l\u2019Agriculture, du Tourisme, du Commerce, des Affaires culturelles, de l\u2019Enseignement sup\u00e9rieur, etc.<\/p>\n Le s\u00e9minaire du 11 avril sera l\u2019occasion de pr\u00e9senter au grand public les diff\u00e9rentes actions programm\u00e9es et port\u00e9es par les multiples partenaires ainsi que d\u2019encourager d\u2019autres acteurs int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 contribuer \u00e0 la valorisation des produits m\u00e9daill\u00e9s. Des interventions sur des exp\u00e9riences internationales de promotion des produits phare et m\u00e9daill\u00e9s dans d\u2019autres pays sont \u00e9galement pr\u00e9vues.<\/p>\n Le s\u00e9minaire ainsi que le concours s\u2019inscrivent dans le cadre des activit\u00e9s d\u2019appui du \u00abProjet d\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s de produits agroalimentaires et de terroir\u00bb<\/em> (Pampat) mis en \u0153uvre par l\u2019Organisation des Nations Unies pour le d\u00e9veloppement industriel (Onudi) et cofinanc\u00e9 par le secr\u00e9tariat d\u2019\u00c9tat Suisse \u00e0 l\u2019Economie (Seco), l\u2019Apia, l\u2019Innorpi et le Gica. Le d\u00e9roulement du concours et sa m\u00e9thodologie tire son inspiration de l\u2019exp\u00e9rience suisse, o\u00f9 la Fondation Rurale Interjurasienne organise depuis 14 ans le concours suisse des produits du terroir.<\/p>\n Les objectifs du concours fix\u00e9s par les institutions tunisiennes sont la promotion de l’image de marque des produits du terroir aupr\u00e8s des consommateurs tunisiens et \u00e9trangers, l’encouragement de l’am\u00e9lioration continue de la qualit\u00e9 et la valorisation du savoir-faire traditionnel des diff\u00e9rentes r\u00e9gions tunisiennes.<\/p>\n En plus, les organisateurs du concours visent \u00e0 promouvoir le d\u00e9veloppement de l\u2019agritourisme autour des produits de terroir phare de chaque r\u00e9gion.<\/p>\n Le concours est consid\u00e9r\u00e9 par les institutions comme un point de d\u00e9part pour donner un nouvel \u00e9lan aux produits typiques tunisiens et leurs terroirs repartis sur toute la Tunisie. Le ministre de l\u2019Agriculture a d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9 aux m\u00e9dias que la deuxi\u00e8me \u00e9dition du concours tunisien des produits du terroir se tiendra en 2019, toujours sous l\u2019\u00e9gide de l\u2019Apia.<\/p>\n Source<\/strong><\/em>: communiqu\u00e9.<\/p>\n Site web du concours.\u00a0<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n Facebook<\/strong><\/em>: Concours Tunisien des Produits du Terroir<\/p>\n L\u2019Apia organise le 1er Concours tunisien des produits du terroir<\/a><\/p><\/blockquote>\n