![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mahmoud-Mseddi.jpg\")
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L’artisan boulanger franco-tunisien, Mahmoud Mseddi, qui a remport\u00e9 le Grand prix de la meilleure baguette parisienne, en avril dernier, est revenu sur son parcours dans une interview accord\u00e9e au prestigieux journal am\u00e9ricain, \u00ab\u00a0New York Times<\/a>\u00ab\u00a0.<\/strong><\/em><\/p>\n Le jeune homme de 27 ans, fils d’un boulanger tunisien \u00e9migr\u00e9 en France et employ\u00e9 \u00e0 la boulangerie 2M dans le 14e arrondissement de la capitale fran\u00e7aise, a indiqu\u00e9, dans cette interview parue lundi 14 mai 2018, qu’il \u00e9tait particuli\u00e8rement fier d’avoir gagn\u00e9 ce prix et qu’il a d\u00fb travailler durement pour pouvoir remporter ce prix.<\/p>\n Interrog\u00e9 sur ses origines de fils d’immigr\u00e9 tunisien venu en France il y a plus de 30 ans, Mahmoud Mseddi a r\u00e9pondu :\u00a0\u00abJe suis Fran\u00e7ais et c’est ma maison. Les gens aiment me rappeler mes origines. Moi,\u00a0<\/em>je ne fais pas de distinction. J’ai grandi ici. J’ai \u00e9tudi\u00e9 ici et je paie mes taxes. C’est vrai que la Tunisie est fi\u00e8re de moi mais c’est le cas aussi des Parisiens<\/em>\u00bb.<\/p>\n L’artisan boulanger, qui se consid\u00e8re comme\u00a0\u00abun artiste et un magicien<\/em>\u00bb, a indiqu\u00e9 que son p\u00e8re, Mohamed, lui a appris \u00e0 pr\u00e9parer la baguette parisienne depuis le plus jeune \u00e2ge.<\/p>\n Il dit travailler d’arrache pied du petit matin jusqu’\u00e0 minuit pour faire le bonheur de ses clients gr\u00e2ce \u00e0 ses baguettes croustillantes ayant d\u00e9j\u00e0 conquis le jury de la 24e \u00e9dition du concours du Grand prix de la baguette parisienne.<\/p>\n E. B. A.<\/strong><\/p>\n