![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/liberation-exceptionnelle-de-lexporation-de-lait.jpeg\")
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Alors que les co\u00fbts de production du lait n\u2019ont cess\u00e9 de grimper et que toutes les \u00e9tudes d\u2019\u00e9valuation des co\u00fbts montrent que l\u2019agriculteur produit actuellement du lait \u00e0 perte, le gouvernement refuse l\u2019augmentation du prix de cette denr\u00e9e au risque de porter pr\u00e9judice \u00e0 toute une fili\u00e8re.<\/strong> <\/em><\/p>\n Par Mohamed Chawki Abid<\/strong> *<\/p>\n <\/p>\n Ne pouvant agir ni sur les importateurs de biens de consommation (rentiers abusant des r\u00e9serves de change), ni sur les d\u00e9tenteurs de b\u00e2timents frigorifiques (v\u00e9ritables sp\u00e9culateurs) pour tenter de ma\u00eetriser l\u2019inflation, le minist\u00e8re du Commerce poursuit la pression sur les agriculteurs pour geler leurs prix \u00e0 la production, ce qui les accule \u00e0 tomber en difficult\u00e9 financi\u00e8re compte tenu de l\u2019accroissement excessif des charges : semences, produits de traitement, aliments de b\u00e9tail, rajeunissement de cheptel, renouvellement de mat\u00e9riel, etc.<\/p>\n \u00c0 titre indicatif, quand il s\u2019agit du lait produit localement, les deux ministres de l\u2019Agriculture et du Commerce refusent de corriger les prix \u00e0 la production, alors que les co\u00fbts de production n\u2019ont cess\u00e9 de grimper, rien que par le fait du glissement du dinar \u00e9tant donn\u00e9 que l\u2019aliment de b\u00e9tail est en grande partie import\u00e9. Toutes les \u00e9tudes d\u2019\u00e9valuation des co\u00fbts montrent que l\u2019agriculteur produit actuellement du lait \u00e0 perte.<\/p>\n Les cons\u00e9quences de cet ent\u00eatement politique sont m\u00e9caniques:<\/p>\n – r\u00e9duction irr\u00e9versible du cheptel laitier (abattage, vente en Alg\u00e9rie\u2026);<\/p>\n – baisse structurelle de la production en amont et en aval;<\/p>\n – rupture de l\u2019autosuffisance en lait (\u00e9tabli depuis les ann\u00e9es 90);<\/p>\n – perte d\u2019emplois agricoles et industriels (et dans la distribution);<\/p>\n – recours forc\u00e9 \u00e0 l\u2019importation du lait (liquide ou en poudre);<\/p>\n – aggravation du d\u00e9ficit commercial (\u00e9rosion des r\u00e9serves en devises);<\/p>\n – passage du prix du lait \u00e0 un palier bien sup\u00e9rieur.<\/p>\n \u00c0 qui profite le crime? Qui cherche \u00e0 d\u00e9molir la fili\u00e8re du lait?<\/p>\n Pourquoi les ministres Amor B\u00e9hi (Commerce) et Samir Ta\u00efeb (Agriculture) font-ils tout pour mettre en faillite les \u00e9leveurs?<\/p>\n Pourquoi s\u2019interdisent-ils d\u2019agir avec pragmatisme et favorisent-ils le business d\u2019importation?<\/p>\n Ont-ils re\u00e7u l\u2019instruction de Bruxelles<\/a> pour affaiblir la fili\u00e8re avant la ratification de l\u2019Accord de libre \u00e9change complet et approfondi (Aleca), qui pr\u00e9voit la lib\u00e9ralisation des secteurs de l’agriculture et des services?<\/p>\n Ce sont l\u00e0 des questions l\u00e9gitimes et urgentes auxquelles le gouvernement serait bien inspir\u00e9 de r\u00e9pondre pour dissiper les doutes sur les motivations de certaines de ses politiques suicidaires.<\/p>\n * Ing\u00e9nieur \u00e9conomiste.<\/em><\/p>\n La fili\u00e8re laiti\u00e8re tunisienne s\u00e9rieusement menac\u00e9e<\/a><\/p><\/blockquote>\n![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Mohamed-Chawki-Abid-1.jpg\")
Le gouvernement ne s\u2019est jamais d\u00e9rang\u00e9 pour augmenter les prix des carburants chaque fois que c\u2019est n\u00e9cessaire, en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l\u2019\u00e9volution du cours du baril. Il n\u2019a pas os\u00e9 non plus r\u00e9guler le flux des importations de biens de consommation, dont le d\u00e9rapage est le principal responsable du glissement du dinar et de l\u2019envol\u00e9e de l\u2019inflation.<\/p>\nLa fili\u00e8re laiti\u00e8re est r\u00e9ellement en danger<\/h3>\n
Pour quels int\u00e9r\u00eats douteux roule le gouvernement ?<\/h3>\n