![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/FAO-Controle-alimentaire-Tunisie.jpg\")
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L\u2019atelier d\u2019\u00e9valuation du syst\u00e8me national de contr\u00f4le des aliments en Tunisie, inaugur\u00e9 aujourd\u2019hui, lundi 6 ao\u00fbt 2018, \u00e0 Tunis, se poursuivra jusqu\u2019au jeudi 9 ao\u00fbt 2018.<\/strong> <\/em><\/p>\n <\/p>\n Cet atelier introductif et de formation, qui va permettre \u00e0 la Tunisie de proc\u00e9der \u00e0 une analyse globale et la doter d\u2019un instrument in\u00e9dit d\u2019\u00e9valuation de son syst\u00e8me national de contr\u00f4le des aliments, a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 par Michael Hage, coordinateur de la FAO pour l\u2019Afrique du Nord et repr\u00e9sentant pour la Tunisie, Mohamed Meftah, directeur de cabinet au minist\u00e8re de la Sant\u00e9, et Mohamed Lahbib Ben Jamaa, DG de la protection et du contr\u00f4le de la qualit\u00e9 des produits agricoles au minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, des ressources hydrauliques et de la P\u00eache.<\/p>\n Il vise \u00e0 informer les d\u00e9cideurs et les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes sur ce nouvel instrument FAO\/OMS qui va consolider le processus d\u2019\u00e9valuation national des aliments en Tunisie. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019approche et \u00e0 la m\u00e9thodologie pr\u00e9conis\u00e9es, les comp\u00e9tences nationales seront en mesure d\u2019\u00e9valuer, de mani\u00e8re structur\u00e9e, transparente et mesurable, la performance du syst\u00e8me de contr\u00f4le tout au long de la cha\u00eene alimentaire et contr\u00f4ler et \u00e9valuer les progr\u00e8s dans la dur\u00e9e.<\/p>\n Cet instrument est le seul qui permet une analyse globale du syst\u00e8me national de contr\u00f4le des aliments, ancr\u00e9 sur les principes du Codex et des bonnes pratiques internationalement reconnus. \u00c0 ce jour, il a \u00e9t\u00e9 test\u00e9 de mani\u00e8re concluante au Maroc, la Gambie, la Zambie, la Sierra Leone, le Zimbabwe, la Moldavie, l\u2019Indon\u00e9sie, l\u2019Iran et le Malawi.<\/p>\n L\u2019Initiative arabe pour la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments et la facilitation du commerce (Safe) est financ\u00e9 par l\u2019Agence su\u00e9doise de d\u00e9veloppement international (Sida). Il s\u2019agit d\u2019un projet de renforcement des capacit\u00e9s, mis en \u0153uvre par l’Organisation des Nations Unies pour le d\u00e9veloppement industriel (Onudi) en collaboration avec la Ligue des \u00c9tats arabes, l’Organisation arabe pour le d\u00e9veloppement industriel et minier (Aidmo) et l\u2019Organisation arabe de d\u00e9veloppement agricole (Aoad).<\/p>\n Suite \u00e0 une requ\u00eate de la Tunisie, l\u2019Onudi a sollicit\u00e9 la collaboration et l\u2019appui de la FAO pour la conception, la direction et la mise en \u0153uvre de programmes d\u2019activit\u00e9s et ce dans le cadre d\u2019un accord de coop\u00e9ration technique sign\u00e9 entre la FAO et l\u2019Onudi en f\u00e9vrier 2018.<\/p>\n Dans son allocution, M. Hage a pr\u00e9cis\u00e9 que ce projet entre dans les pr\u00e9rogatives de l\u2019Objectif de d\u00e9veloppement durable 2 qui vise \u00e0 \u00e9liminer la faim, assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, am\u00e9liorer la nutrition et promouvoir l\u2019agriculture durable. Il a rappel\u00e9 que \u00abla s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments et leur contr\u00f4le sont des domaines de travail de longue date pour la FAO et l\u2019OMS et les deux organisations ont \u00e9labor\u00e9 des Directives pour renforcer les syst\u00e8mes nationaux de contr\u00f4le des aliments ainsi que des approches pour soutenir l’am\u00e9lioration continue au niveau des pays\u00bb.<\/em><\/p>\n Lors des travaux de cet atelier d’information et de formation, il est attendu une appropriation de ce nouvel instrument d\u2019\u00e9valuation et une compr\u00e9hension commune de sa port\u00e9e, de sa m\u00e9thodologie et de son approche. Un engagement fort et au plus haut niveau de prise de d\u00e9cision est requis pour soutenir ce nouveau processus d\u2019\u00e9valuation.<\/p>\n Par ailleurs, les points focaux d\u00e9sign\u00e9s par chaque autorit\u00e9 comp\u00e9tente seront form\u00e9s notamment en mati\u00e8re d\u2019identification et de gen\u00e8se et collecte de donn\u00e9es illustrant (\u00e9vidences) les actions pos\u00e9es par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes.<\/p>\n Source<\/strong><\/em> : communiqu\u00e9.<\/p>\n