{"id":17460071,"date":"2025-09-13T09:15:40","date_gmt":"2025-09-13T08:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=17460071"},"modified":"2025-09-13T09:15:42","modified_gmt":"2025-09-13T08:15:42","slug":"concours-cactus-innov-pour-valoriser-la-figue-de-barbarie-en-tunisie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2025\/09\/13\/concours-cactus-innov-pour-valoriser-la-figue-de-barbarie-en-tunisie\/","title":{"rendered":"Concours Cactus Innov pour valoriser la figue de barbarie en Tunisie"},"content":{"rendered":"\n

La 1\u00e8re<\/sup> \u00e9dition du concours Cactus Innov vise \u00e0 dynamiser davantage la cr\u00e9ativit\u00e9 et l\u2019innovation dans<\/em><\/strong> l\u2019ensemble de la chaine de valeur<\/em><\/strong> de la fili\u00e8re de la figue de barbarie, un secteur strat\u00e9gique et porteur pour l\u2019\u00e9conomie tunisienne.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ce concours national, organis\u00e9 par le Groupement interprofessionnel des fruits (GIFruits<\/a>), avec l\u2019appui du projet Pampat<\/a> (Onudi\/Seco), est ouvert \u00e0 toutes les entreprises tunisiennes en activit\u00e9, d\u00e9veloppant un projet innovant li\u00e9 \u00e0 la valorisation du cactus (agroalimentaire, cosm\u00e9tique ou autres usages).<\/p>\n\n\n\n

Les candidats peuvent concourir dans diff\u00e9rents domaines, notamment les produits agroalimentaires innovants, les produits cosm\u00e9tiques \u2013 y compris les extraits et principes actifs test\u00e9s et commercialis\u00e9s \u2013 ainsi que d\u2019autres produits inspir\u00e9s du cactus.<\/p>\n\n\n\n

Sont consid\u00e9r\u00e9s comme innovants les produits d\u00e9veloppant un avantage concurrentiel durable, r\u00e9pondant aux besoins \u00e9volutifs des consommateurs, et incluant des am\u00e9liorations techniques, fonctionnelles ou de composition ayant un impact sur le d\u00e9veloppement \u00e9conomique et social, la comp\u00e9titivit\u00e9 de la fili\u00e8re, l\u2019exportation ou la cr\u00e9ation d\u2019emplois.<\/p>\n\n\n\n

Les candidatures doivent \u00eatre d\u00e9pos\u00e9es avant le 10 d\u00e9cembre 2025 \u00e0 16h30 au bureau d\u2019ordre central du GIFruits, situ\u00e9 au 2, rue Badii Ezzamene, Cit\u00e9 El Mahraj\u00e8ne, 1082 Tunis.<\/p>\n\n\n\n

Possibilit\u00e9s vari\u00e9es de valorisation<\/h2>\n\n\n\n

La fili\u00e8re figue de barbarie en Tunisie se distingue par une cha\u00eene de valeur diversifi\u00e9e et multisectorielle, riche en opportunit\u00e9s d\u2019innovation au service du d\u00e9veloppement \u00e9conomique et durable.<\/p>\n\n\n\n

La plante du cactus, ressource du patrimoine naturel tunisien, offre des possibilit\u00e9s vari\u00e9es de valorisation selon ses diff\u00e9rents organes.<\/p>\n\n\n\n

En effet, les fleurs sont exploit\u00e9es pour la confection d\u2019infusions reconnues pour leurs qualit\u00e9s nutritives.<\/p>\n\n\n\n

Les cladodes (raquettes) sont transform\u00e9s en poudre, mati\u00e8re premi\u00e8re utilis\u00e9e pour l\u2019alimentation animale et la formulation de produits alimentaires et th\u00e9rapeutiques.<\/p>\n\n\n\n

Les fruits, riches en antioxydants et en vitamines, sont utilis\u00e9s pour la fabrication du jus, de la m\u00e9lasse, des confitures et des sirops.<\/p>\n\n\n\n

Les p\u00e9pins sont connus pour leur huile sp\u00e9cifique aux propri\u00e9t\u00e9s cosm\u00e9tiques distingu\u00e9es, aujourd\u2019hui appuy\u00e9e par une \u00e9tude clinique initi\u00e9e par l\u2019Organisation des Nations Unies pour le d\u00e9veloppement industriel (Onudi) et d\u00e9montrant ses bienfaits pour la peau, notamment ses propri\u00e9t\u00e9s anti-\u00e2ges et anticernes.<\/p>\n\n\n\n

Cette dynamique d\u2019innovation s\u2019appuie sur une forte collaboration entre producteurs, transformateurs, institutions et acteurs publics, favorisant un environnement propice \u00e0 l\u2019investissement et au d\u00e9veloppement de nouveaux proc\u00e9d\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Un secteur industriel \u00e9mergeant<\/h2>\n\n\n\n

A ses d\u00e9buts en 2013, la fili\u00e8re figue de barbarie a commenc\u00e9 \u00e0 se d\u00e9velopper gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019engagement et la pers\u00e9v\u00e9rance d\u2019un groupe restreint de 5 entreprises pionni\u00e8res bas\u00e9es au centre de la Tunisie.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, 67 entreprises disposent de certifications biologiques, 15 ont certifi\u00e9 leur syst\u00e8me de management de la qualit\u00e9, une quarantaine collaborent avec les institutions de recherche pour d\u00e9velopper des solutions innovantes et 62 entreprises se sp\u00e9cialisent dans des formulations cosm\u00e9tiques \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e, tandis qu\u2019une quarantaine produisent des articles parapharmaceutiques tels que le vinaigre.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9largissement de la gamme, bien au-del\u00e0 de l\u2019huile de p\u00e9pins brute, ainsi que la valorisation des sous-produits agro-industriels, illustre une transition vers une \u00e9conomie circulaire o\u00f9 des innovations majeures restent encore largement inexploit\u00e9es en Tunisie.<\/p>\n\n\n\n

Parmi celles-ci, on peut citer, le bio\u00e9thanol issu de la biomasse de figue de barbarie pour les \u00e9nergies renouvelables, le cuir v\u00e9g\u00e9tal fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des raquettes.<\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9veloppement de ces produits et usages, d\u00e9j\u00e0 mis en \u0153uvre avec succ\u00e8s dans d\u2019autres pays, repr\u00e9sente un v\u00e9ritable potentiel pour renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9, diversifier l\u2019offre et accro\u00eetre le rayonnement international de la fili\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Cette croissance s\u2019accompagne de la cr\u00e9ation de centaines d\u2019emplois directs et indirects, illustrant le potentiel consid\u00e9rable de cette culture, tant pour le march\u00e9 local que pour l\u2019exportation, et soulignant l\u2019importance de continuer \u00e0 stimuler la cr\u00e9ativit\u00e9 et l\u2019innovation dans ce secteur.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est dans ce contexte de croissance et de diversification que na\u00eet la premi\u00e8re \u00e9dition du concours Cactus Innov, qui vise \u00e0 encourager et accompagner les entrepreneurs tunisiens en leur offrant une excellente opportunit\u00e9 pour pr\u00e9senter leurs produits innovants et leur savoir-faire. L\u2019objectif est de stimuler la cr\u00e9ativit\u00e9 et l\u2019innovation tout en renfor\u00e7ant la comp\u00e9titivit\u00e9 de la fili\u00e8re sur les march\u00e9s locaux et internationaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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