{"id":18380632,"date":"2026-02-19T10:04:10","date_gmt":"2026-02-19T09:04:10","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=18380632"},"modified":"2026-02-19T10:04:12","modified_gmt":"2026-02-19T09:04:12","slug":"ramadan-un-souhour-equilibre-est-la-cle-dun-jeune-sain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2026\/02\/19\/ramadan-un-souhour-equilibre-est-la-cle-dun-jeune-sain\/","title":{"rendered":"Ramadan | Un souhour \u00e9quilibr\u00e9 est la cl\u00e9 d\u2019un je\u00fbne sain"},"content":{"rendered":"\n

Beaucoup se pr\u00e9parent au je\u00fbne du mois de ramadan en modifiant leurs habitudes de sommeil, pour prendre le premier repas du souhour peu avant l\u2019aube, ainsi que leur alimentation de tous les jours, en r\u00e9duisant leur consommation de stimulants.<\/em><\/strong> Les r\u00e8gles d’un souhour \u00e9quilibr\u00e9 et sain, selon un sp\u00e9cialiste en nutrition. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Cependant, les premiers jours du mois sacr\u00e9 n\u00e9cessitent une s\u00e9rie de mesures alimentaires et sanitaires pour \u00e9viter la sensation de soif, les maux de t\u00eate, le manque de concentration et l\u2019envie de dormir pendant la journ\u00e9e, et la cl\u00e9 de ce nouvel \u00e9quilibre r\u00e9side dans le repas du souhour.<\/p>\n\n\n\n

La nutritionniste Chaima Ayari a soulign\u00e9 que le repas du souhour est un pilier essentiel d\u2019un je\u00fbne sain et \u00e9quilibr\u00e9 pendant le mois de ramadan, insistant sur la n\u00e9cessit\u00e9 de le pr\u00e9parer et de le consommer selon un r\u00e9gime qui garantit ses bienfaits nutritionnels et maintient l\u2019activit\u00e9 des je\u00fbneurs tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Dans une d\u00e9claration \u00e0 l\u2019agence Tunis Afrique Presse (Tap<\/a>), Mme Ayari a expliqu\u00e9 qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de prendre le souhour \u00e0 la derni\u00e8re heure avant le je\u00fbne, car cela permet de renforcer la concentration et de r\u00e9duire la sensation de fatigue pendant les heures de je\u00fbne.<\/p>\n\n\n\n

Le souhour doit \u00eatre complet et \u00e9quilibr\u00e9, et contenir des prot\u00e9ines qui aident \u00e0 stabiliser le taux de sucre dans le sang et \u00e0 renforcer la sensation de sati\u00e9t\u00e9, comme les \u0153ufs, le fromage all\u00e9g\u00e9 et le yaourt, a-t-elle ajout\u00e9, en recommandant, \u00e9galement, d\u2019inclure des glucides complexes, en particulier ceux provenant de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes comme l\u2019avoine et le bl\u00e9 complet, car ils contribuent \u00e0 r\u00e9duire les baisses soudaines d\u2019\u00e9nergie et la sensation de fatigue.<\/p>\n\n\n\n

Autre recommandation pour une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e : consommer des graisses saines en quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es, en ajoutant une cuill\u00e8re d\u2019huile d\u2019olive ou quelques fruits secs, car ils fournissent une \u00e9nergie durable. Il est \u00e9galement important d\u2019inclure des l\u00e9gumes et des fruits riches en eau, tels que les tomates et les poivrons, afin de contribuer \u00e0 r\u00e9duire la sensation de soif pendant la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

En revanche, la sp\u00e9cialiste en nutrition a mis en garde contre la consommation excessive de boissons stimulantes telles que le caf\u00e9 et le th\u00e9, en raison de leur effet diur\u00e9tique qui contribue \u00e0 la perte de liquides.<\/p>\n\n\n\n

Elle a \u00e9galement rappel\u00e9 que les aliments sal\u00e9s augmentent la sensation de soif, que les sucreries et les sucres acc\u00e9l\u00e8rent la sensation de faim, tandis que les aliments frits entra\u00eenent une l\u00e9thargie et un manque d\u2019activit\u00e9 pendant le je\u00fbne.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, Mme Ayari a soulign\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 de boire suffisamment d\u2019eau pendant le repas du souhour, \u00e0 raison de deux \u00e0 trois verres, afin d\u2019assurer l\u2019hydratation du corps et une pr\u00e9paration optimale pour la journ\u00e9e de je\u00fbne.<\/p>\n\n\n\n

I. B.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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Conseils d\u2019alimentation pour un Ramadan en bonne sant\u00e9<\/a><\/blockquote>