{"id":18509456,"date":"2026-03-23T09:06:02","date_gmt":"2026-03-23T08:06:02","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=18509456"},"modified":"2026-03-23T09:16:02","modified_gmt":"2026-03-23T08:16:02","slug":"la-tunisie-face-au-risque-de-penuries-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2026\/03\/23\/la-tunisie-face-au-risque-de-penuries-alimentaires\/","title":{"rendered":"La Tunisie face au risque de p\u00e9nuries alimentaires\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

On ne peut qu\u2019\u00eatre perplexe face \u00e0 l\u2019incroyable placidit\u00e9 du gouvernement en Tunisie, pays qui importe 60% de ses besoins \u00e9nerg\u00e9tiques, face \u00e0 l\u2019actuelle crise de l\u2019\u00e9nergie dans le monde, avec un prix du baril de Brent \u00e0 111 dollars ce lundi 23 mars 2026, alors que budget de l\u2019Etat pour l\u2019actuelle exercice tablait sur un cours moyen d’environ 63,3 dollars.  <\/em><\/strong>(Photo : Ruptures de stocks. E4T<\/a>)<\/em>. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

L\u2019\u00e9conomiste Moktar Lamari n\u2019est pas le premier \u00e0 avoir tir\u00e9 la sonnette d\u2019alarme en esp\u00e9rant que le gouvernement se r\u00e9veille enfin de sa torpeur, regarde la situation en face et nous explique ce qu\u2019il entend faire pour passer ce tr\u00e8s mauvais cap sans gros d\u00e9g\u00e2t, sachant que sa marge de man\u0153uvre budg\u00e9taire et financi\u00e8re est \u00e9triqu\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

Dans un article publi\u00e9 sur son blog E4T<\/a>, sous le titre \u00abP\u00e9trole en feu, assiettes sous tension : risques de p\u00e9nurie alimentaire en Tunisie\u00bb<\/em>, il avertit\u00a0: \u00a0\u00abCe n\u2019est plus une hypoth\u00e8se th\u00e9orique, mais un risque vraisemblable et tangible. L\u2019escalade militaire autour de l\u2019Iran, les menaces r\u00e9p\u00e9t\u00e9es sur le d\u00e9troit d\u2019Ormuz \u2014 par lequel transite pr\u00e8s de 20 % du p\u00e9trole mondial \u2014 et la volatilit\u00e9 extr\u00eame des march\u00e9s de l\u2019\u00e9nergie dessinent une perspective inqui\u00e9tante : celle d\u2019un choc d\u2019approvisionnement et une explosion des prix qui pourrait rapidement atteindre les foyers tunisiens.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Rappelant le principe de pr\u00e9caution, qui doit inspirer tout acte de gouvernance, l\u2019\u00e9conomiste ajoute \u00e0 qui veuille entendre : \u00abDans un pays structurellement d\u00e9pendant des importations alimentaires et \u00e9nerg\u00e9tiques, l\u2019\u00e9quation est simple : quand le p\u00e9trole flambe, l\u2019assiette trinque.\u00bb<\/em> Eh oui, explique-t-il, \u00abla transmission du choc est m\u00e9canique. Une hausse durable du baril au-del\u00e0 de 100 dollars rench\u00e9rit imm\u00e9diatement les co\u00fbts de transport maritime, qui repr\u00e9sentent une part significative du prix final des denr\u00e9es import\u00e9es. Elle alourdit \u00e9galement la facture \u00e9nerg\u00e9tique de l\u2019agriculture mondiale \u2014 irrigation, engrais azot\u00e9s (fortement d\u00e9pendants du gaz), transformation industrielle \u2014 et d\u00e9sorganise des cha\u00eenes logistiques d\u00e9j\u00e0 fragilis\u00e9es par les crises successives.\u00bb<\/em> Ce qui ne tarde pas de perturber l\u2019approvisionnement, de cr\u00e9er des p\u00e9nuries de certains produits et  des hausses de prix \u00abjusque dans les \u00e9piceries de quartier\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Et Moktar Lamri de rappeler que la Tunisie importe plus de la moiti\u00e9 de ses besoins en \u00e9nergie et en c\u00e9r\u00e9ales, d\u00e9pend \u00e0 100 % des importations de soja et de larges volumes de ma\u00efs, et reste fortement expos\u00e9 aux march\u00e9s internationaux pour les huiles v\u00e9g\u00e9tales. Ainsi que pour le bl\u00e9, le lait, la viande, le sucre le caf\u00e9, etc.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019a pr\u00e9vu le gouvernement pour faire face \u00e0 ce choc qui s\u2019annonce aussi dur que celui provoqu\u00e9 il y a quelques ann\u00e9es par la pand\u00e9mie de Covid 19 ? Comme il n\u2019a pas communiqu\u00e9 (ou pas encore) sur ce sujet d\u2019une extr\u00eame gravit\u00e9, on peut craindre qu\u2019il soit \u00e0 court d’id\u00e9es et de solutions.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSe pr\u00e9parer, ce n\u2019est pas c\u00e9der \u00e0 l\u2019alarmisme. C\u2019est reconna\u00eetre une r\u00e9alit\u00e9 : dans un monde instable, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire devient une responsabilit\u00e9 partag\u00e9e. Entre \u00c9tat et citoyens, entre march\u00e9s et m\u00e9nages. Car lorsque le p\u00e9trole s\u2019embrase, ce ne sont pas seulement les barils qui flambent. Ce sont aussi les \u00e9quilibres fragiles qui remplissent \u2014 ou vident \u2014 les assiettes\u00bb<\/em>, conclut Moktar Lamari.<\/p>\n\n\n\n

I. B.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
Economie tunisienne et crise \u00e9nerg\u00e9tique | 7 milliards de dinars \u00e0 trouver<\/a><\/blockquote>