{"id":18686999,"date":"2026-04-25T11:19:32","date_gmt":"2026-04-25T10:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=18686999"},"modified":"2026-04-25T11:19:34","modified_gmt":"2026-04-25T10:19:34","slug":"formation-et-recrutement-de-60-restaurateurs-tunisiens-en-italie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2026\/04\/25\/formation-et-recrutement-de-60-restaurateurs-tunisiens-en-italie\/","title":{"rendered":"Formation et recrutement de 60 restaurateurs tunisiens en Italie"},"content":{"rendered":"\n

Le \u00abProjet Tunisie\u00bb, port\u00e9 par Fipe-Confcommercio et Aigrim-Fipe, est officiellement lanc\u00e9. Il vise \u00e0 former et recruter 60 travailleurs du secteur de la restauration en Italie.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Selon un communiqu\u00e9 de presse de Fipe, le tournant a \u00e9t\u00e9 une r\u00e9union institutionnelle \u00e0 huis clos, organis\u00e9e \u00e0 Tunis le 20 avril 2026, afin de d\u00e9finir les modalit\u00e9s op\u00e9rationnelles et de formation. La r\u00e9union a rassembl\u00e9 la d\u00e9l\u00e9gation italienne, le ministre tunisien de l\u2019Emploi et de la Formation professionnelle, Riadh Chaoued, et des repr\u00e9sentants d\u2019Elis, partenaire du projet.<\/p>\n\n\n\n

Lors de cette r\u00e9union, les engagements mutuels pour le lancement de l\u2019initiative ont \u00e9t\u00e9 renouvel\u00e9s et les modalit\u00e9s du programme de formation ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9finies.<\/p>\n\n\n\n

Ce projet pilote permettra \u00e0 60 travailleurs, poss\u00e9dant diff\u00e9rents niveaux d\u2019exp\u00e9rience dans le secteur, de venir en Italie pour suivre une formation de 200 heures. La formation d\u00e9butera fin mai par une partie linguistique, suivie d\u2019une formation sp\u00e9cialis\u00e9e d\u00e9but juin. L\u2019arriv\u00e9e des travailleurs en Italie est pr\u00e9vue en juin. <\/p>\n\n\n\n

Cette initiative, fruit d\u2019un investissement important des deux associations et des entreprises directement impliqu\u00e9es, constitue un mod\u00e8le de coop\u00e9ration vertueux et reproductible, susceptible d\u2019\u00e9tendre l\u2019attractivit\u00e9 du secteur aux pays hors Union europ\u00e9enne (UE).<\/p>\n\n\n\n

Partenariats public-priv\u00e9 pour l\u2019emploi<\/h2>\n\n\n\n

La rencontre avec le ministre Chaoued a eu lieu lors de la visite de la d\u00e9l\u00e9gation italienne \u00e0 Tunis pour le \u00abForum tunisien-europ\u00e9en : Formation, emploi et mobilit\u00e9 dans le secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration\u00bb<\/em> (20-22 avril), un \u00e9v\u00e9nement parrain\u00e9 par l\u2019OIT et la Commission europ\u00e9enne. <\/p>\n\n\n\n

La d\u00e9l\u00e9gation, compos\u00e9e d\u2019Aldo Cursano, vice-pr\u00e9sident adjoint de Fipe-Confcommercio, de Riccardo Orlandi, vice-pr\u00e9sident adjoint de Fipe-Confcommercio et pr\u00e9sident d\u2019Aigrim-Fipe, et d\u2019Andrea Chiriatti, directeur r\u00e9gional de Fipe-Confcommercio, a particip\u00e9 au forum avec un stand d\u00e9di\u00e9 et des pr\u00e9sentations lors des panels officiels, notamment une pr\u00e9sentation d\u2019Aldo Cursano sur les partenariats public-priv\u00e9 pour soutenir l\u2019emploi dans le secteur du tourisme. <\/p>\n\n\n\n

\u00abCe projet d\u00e9montre qu\u2019il est possible de s\u2019attaquer s\u00e9rieusement et syst\u00e9matiquement au probl\u00e8me de la p\u00e9nurie de personnel dans le secteur de la restauration en d\u00e9veloppant des processus r\u00e9glement\u00e9s, transparents et de haute qualit\u00e9. La collaboration avec les institutions tunisiennes et des partenaires qualifi\u00e9s nous permet d\u2019investir dans les comp\u00e9tences avant m\u00eame l\u2019arriv\u00e9e en Italie, garantissant ainsi des avantages tant pour les entreprises que pour les travailleurs. Si nous parvenons \u00e0 consolider et \u00e0 reproduire ce mod\u00e8le, nous serons en mesure de nous doter d\u2019un outil de coop\u00e9ration internationale stable, capable de soutenir la comp\u00e9titivit\u00e9 de notre secteur\u00bb<\/em>, a comment\u00e9 Aldo Cursano. <\/p>\n\n\n\n

\u00abCe projet repr\u00e9sente une r\u00e9ponse concr\u00e8te et structur\u00e9e \u00e0 l\u2019un des plus grands d\u00e9fis auxquels est confront\u00e9e notre industrie de la restauration\u00bb<\/em>, a d\u00e9clar\u00e9 Riccardo Orlandi, pr\u00e9sident d’Aigrim-Fipe. Et d\u2019ajouter : \u00abIl ne s\u2019agit pas seulement de pallier la p\u00e9nurie de personnel, mais aussi de construire des parcours professionnels durables et de qualit\u00e9, en investissant dans la formation avant m\u00eame l\u2019arriv\u00e9e des travailleurs en Italie. C\u2019est un mod\u00e8le qui met en relation l\u2019offre et la demande de mani\u00e8re transparente et efficace, garantissant la protection des travailleurs et des comp\u00e9tences sp\u00e9cifiques aux entreprises.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

I. B.<\/strong> (avec Ansamed<\/a>.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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