![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Festival-des-agrumes.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Le Festival des Agrumes \u00e0 Hammamet<\/a> organis\u00e9 par l\u2019Association d\u2019\u00e9ducation relative \u00e0 l\u2019environnement (Aere), tenu du 22 au 24 mars 2019, est un \u00e9v\u00e9nement qui appelle une r\u00e9flexion \u00e0 propos du tournant strat\u00e9gique que prend l\u2019industrie touristique \u00e0 Hammamet et dans le monde.<\/strong> <\/em><\/p>\n Par Ridha Boukraa<\/strong> *<\/p>\n <\/p>\n Hammamet doit relever les d\u00e9fis qu\u2019implique ce passage d\u00e9cisif pour p\u00e9renniser sa vocation touristique et assurer la durabilit\u00e9 de son d\u00e9veloppement urbain et \u00e9conomique. Elle doit adopter une strat\u00e9gie \u00e0 long terme qui doit concilier d\u00e9veloppement \u00e9conomique et pr\u00e9servation de son environnement naturel et culturel. Cette strat\u00e9gie doit s\u2019appuyer sur des fondamentaux conceptuels capables de guider l\u2019action des acteurs dans les d\u00e9cennies futures.<\/p>\n C\u2019est donc \u00e0 un retour aux fondamentaux qu\u2019il faut appeler et l\u2019un de ces fondamentaux strat\u00e9giques est le concept d\u2019identit\u00e9 hammam\u00e9toise. Prendre conscience des composantes structurales de l\u2019identit\u00e9 hammam\u00e9toise permet aux actions futures d\u2019\u00e9chapper \u00e0 la d\u00e9rive et au d\u00e9rapage.<\/p>\n Le tourisme fonctionnel a eu comme r\u00e9sultat n\u00e9gatif que Hammamet \u00e9chappe \u00e0 elle-m\u00eame et se trouve menac\u00e9e de perdre son identit\u00e9 et par voie de cons\u00e9quence son capital symbolique \u00e0 l\u2019origine de sa fulgurante prosp\u00e9rit\u00e9 \u00e9conomique.<\/p>\n D\u00e8s les origines, l\u2019identit\u00e9 de Hammamet s\u2019est construite sur trois \u00e9l\u00e9ments : la lumi\u00e8re favoris\u00e9e par son exposition \u00e0 l\u2019orientation sud-est, ses vergers qui assuraient sa fragrance et sa c\u00f4te marine et sablonneuse. Ces trois \u00e9l\u00e9ments constituaient la sp\u00e9cificit\u00e9 du paysage hammam\u00e9tois. Le tourisme fonctionnel n\u2019en a retenu que la composante marine. Il s\u2019agit d\u00e8s lors de restituer \u00e0 Hammamet son identit\u00e9 pl\u00e9ni\u00e8re en r\u00e9habilitant son arri\u00e8re pays compos\u00e9 de vergers et de collines. R\u00e9habiliter le paysage verdoyant des vergers et valoriser son amphith\u00e9\u00e2tre collinaire est l\u2019une des actions urgentes d\u2019avenir.<\/p>\n R\u00e9habiliter le paysage des vergers et des collines en l\u2019int\u00e9grant dans le paysage baln\u00e9aire implique la valorisation du paysan acteur de paysage et porteur du savoir-faire agricole englobant les techniques hydrauliques, l\u2019art de la p\u00e9pini\u00e8re, la ma\u00eetrise des vari\u00e9t\u00e9s rares des citronniers, des orangers et de l\u2019art floral.<\/p>\n Mais l\u2019une des conditions fondamentales de cette r\u00e9habilitation est de diffuser et d\u2019enraciner la sensibilit\u00e9 paysag\u00e8re dans la soci\u00e9t\u00e9 civile. C\u2019est cette sensibilit\u00e9 paysag\u00e8re qui constitue le v\u00e9ritable rempart protecteur contre les diff\u00e9rentes pr\u00e9dations urbaines et permet de lutter contre la friche sociale et sp\u00e9culative mena\u00e7ant le paysage hammam\u00e9tois de disparition.<\/p>\n Cette nouvelle orientation \u00e9cologique environnementale s\u2019inscrit dans un projet strat\u00e9gique de l\u2019Etat \u00e0 savoir la diversification du produit touristique et le d\u00e9passement du tourisme baln\u00e9aire essouffl\u00e9 vers un tourisme vert porteur. Il s\u2019agit d\u2019associer le tourisme des fronti\u00e8res marines au tourisme de l\u2019int\u00e9rieur continental en profondeur. Le potentiel \u00e9cologique des vergers et des collines de l\u2019arri\u00e8re pays de Hammamet constitue un atout pour d\u00e9velopper une telle politique conciliant imp\u00e9ratif \u00e9conomique et imp\u00e9ratif environnemental et esth\u00e9tique.<\/p>\n * Sociologue.<\/em><\/p>\n Le Festival des Agrumes de Hammamet, les 22, 23 et 24 mars 2019<\/a><\/p><\/blockquote>\n![\"\"](\"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Ridha-Boukraa.jpg\")
Ce tournant strat\u00e9gique est marqu\u00e9 par le passage d\u2019un tourisme fonctionnel fond\u00e9 exclusivement sur le baln\u00e9aire vers un tourisme syst\u00e9mique englobant le baln\u00e9aire dans un tout environnemental et \u00e9cologique.<\/p>\nParer aux impacts n\u00e9gatifs du tourisme fonctionnel<\/h3>\n
Une nouvelle orientation \u00e9cologique environnementale<\/h3>\n