{"id":214966,"date":"2019-05-28T14:17:42","date_gmt":"2019-05-28T13:17:42","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=214966"},"modified":"2019-05-28T14:34:59","modified_gmt":"2019-05-28T13:34:59","slug":"tunisie-le-henne-en-perte-de-vitesse-la-region-de-gabes-est-elle-en-train-de-perdre-son-or-rouge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2019\/05\/28\/tunisie-le-henne-en-perte-de-vitesse-la-region-de-gabes-est-elle-en-train-de-perdre-son-or-rouge\/","title":{"rendered":"Tunisie: Le henn\u00e9 en perte de vitesse, la r\u00e9gion de Gab\u00e8s est-elle en train de perdre son \u00abor rouge\u00bb ?"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Les importations d’une version trait\u00e9e du henn\u00e9 en provenance du Soudan, du Y\u00e9men et d’Inde, sont de plus en plus populaires en Tunisie et m\u00eame dans la r\u00e9gion de Gab\u00e8s o\u00f9 cette plante a \u00e9t\u00e9 de tout temps une ressource \u00e9conomique de premier plan.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Par Amina Mkada<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Le journal indien \u00ab\u00a0NDTV\u00a0\u00bb<\/a>,<\/em> reproduisant une d\u00e9p\u00eache AFP, a publi\u00e9 un long article sur le d\u00e9clin de la culture du henn\u00e9 \u00e0 Gab\u00e8s, indiquant que dans et autour de cette ville du sud-est tunisien, le henn\u00e9 a longtemps \u00e9t\u00e9 un moteur essentiel de l’\u00e9conomie, \u00e0 tel point que cette plante est connue sous le nom d’\u00abor rouge\u00bb<\/em>.<\/div>\n\n\n

Mais une crise de l\u2019eau et des habitudes de consommation, en constante \u00e9volution, poussent les agriculteurs \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir deux fois avant de planter des arbustes de henn\u00e9, en d\u00e9pit des feuilles convoit\u00e9es de cette plante, qui ont \u00e9t\u00e9 broy\u00e9es pendant des si\u00e8cles, pour peindre des tatouages \u200b\u200btemporaires sur les ongles, se teindre les cheveux et les mains, en particulier lors des f\u00eates de mariage. <\/p>\n\n\n\n

Enorme pression sur les r\u00e9serves d’eau <\/h3>\n\n\n\n

\u00abGab\u00e8s est en train de mourir \u00e0 cause du manque d’eau\u00bb<\/em>, explique Houcine Akrout, qui creuse des canaux complexes autour de ses plantes vertes, afin de maximiser le flux d’eau. Akrout travaille d’arrache-pied, car l’approvisionnement en eau locale passera par un canal \u00e0 son lopin de terre, chose rare de nos jours, \u00e0 cause du rationnement du gouvernement. <\/p>\n\n\n\n

L’urbanisation et la demande croissante d’eau pour l’industrie et l’agriculture ont exerc\u00e9 une pression \u00e9norme sur les r\u00e9serves d’eau de la Tunisie, selon la Banque mondiale. Une \u00e9tude men\u00e9e en 2016 sur les ressources en eau en Tunisie a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les pertes du r\u00e9seau d’irrigation ont atteint 40 \u00e0 50%.<\/p>\n\n\n\n

Pour des agriculteurs comme Akrout, cela signifie attendre 15 \u00e0 20 jours pour avoir acc\u00e8s \u00e0 l\u2019approvisionnement en eau. La situation est telle, qu\u2019il a arrach\u00e9 la plupart de ses arbustes de henn\u00e9, et les a remplac\u00e9s par des grenadiers, une esp\u00e8ce beaucoup moins exigeante en eau.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLe henn\u00e9 ne me rapporte pas d’argent\u00bb<\/em>, dit-il. \u00abCe n’est plus rentable et j’ai besoin de vivre et de soutenir ma famille\u00bb<\/em>. L\u2019approvisionnement en eau co\u00fbte 2,8 dinars (1,10 dollar, 0,93 euro) l\u2019heure. Au milieu de l’\u00e9t\u00e9, l’attente peut atteindre 40 jours, admet Amel, une responsable du minist\u00e8re de l’Agriculture. La pollution de l’approvisionnement en eau due \u00e0 une usine chimique a vu les agriculteurs abandonner des terres dans l’oasis sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne, au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies.<\/p>\n\n\n\n

\"\"

\u00c0 Jara, principal march\u00e9 de Gab\u00e8s, des stands regorgent de henn\u00e9 et d\u2019encens, mais les rues sont vides. <\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Baisse de la demande de henn\u00e9 locale <\/h3>\n\n\n\n

Seules 645 tonnes de henn\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9es dans la r\u00e9gion de Gab\u00e8s en 2016\/17, soit 20% de moins que la campagne pr\u00e9c\u00e9dente. Cependant, d’autres facteurs, notamment la p\u00e9nurie de main-d’\u0153uvre, sont \u00e9galement \u00e0 l’origine du d\u00e9clin \u00e0 long terme. Et ce ne sont pas uniquement les pressions exerc\u00e9es sur l’offre qui minent le march\u00e9: la demande de henn\u00e9 locale diminue \u00e9galement, les gens optant pour des alternatives \u00e9trang\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

Au fil des si\u00e8cles, les feuilles de henn\u00e9 \u00e9taient s\u00e9ch\u00e9es et r\u00e9duites en une poudre fine, avant d\u2019\u00eatre m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 de l\u2019eau, pour cr\u00e9er la p\u00e2te convoit\u00e9e par les populations d\u2019Afrique, du Moyen-Orient et d\u2019Asie. Les gens ne veulent pas toujours conserver leur travail d’art aussi longtemps. <\/p>\n\n\n\n

Ainsi, les importations d’une version trait\u00e9e de henn\u00e9 en provenance du Soudan, du Y\u00e9men et d’Inde sont de plus en plus populaires, avec des produits chimiques ajout\u00e9s, limitant la p\u00e9n\u00e9tration de la peau et facilitant le lavage des mains.<\/p>\n\n\n\n

Avant les mariages, le colorant pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi est remis aux invit\u00e9s dans des bo\u00eetes d\u00e9cor\u00e9es. Les versions import\u00e9es trait\u00e9es prennent la rel\u00e8ve du produit local. Et bien que jadis populaire en tant que rem\u00e8de de grand-m\u00e8re pour tout, des migraines aux probl\u00e8mes de peau, les jeunes gens sont plus sceptiques quant aux pouvoirs de gu\u00e9rison du henn\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

A Tunis, la capitale, des shampoings \u00e0 base de henn\u00e9 ont commenc\u00e9 \u00e0 se vendre dans les magasins de produits de beaut\u00e9. Seuls quelques entrepreneurs vendent le henn\u00e9 tunisien \u00e0 l’\u00e9tranger, sans aide de l’Etat. Aussi, les exportations sont minimes, malgr\u00e9 la bonne qualit\u00e9 produite par les agriculteurs de Gab\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Jara, principal march\u00e9 touristique du centre de Gab\u00e8s, de grands stands regorgent de henn\u00e9 et d\u2019encens, mais les rues sont vides. Les commer\u00e7ants se plaignent, que le filet de touristes ne suffit pas \u00e0 compenser le d\u00e9sint\u00e9r\u00eat de la population locale.<\/p>\n\n\n\n

Un commer\u00e7ant d\u00e9plore la popularit\u00e9 croissante d’autres produits et traitements de beaut\u00e9, \u00e0 mesure que les modes de vie changent. De nouvelles formes de teintures et manucures ont remplac\u00e9 la henn\u00e9 aujourd’hui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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