{"id":219181,"date":"2019-06-19T14:04:27","date_gmt":"2019-06-19T13:04:27","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=219181"},"modified":"2019-06-19T14:14:12","modified_gmt":"2019-06-19T13:14:12","slug":"la-faim-augmente-en-tunisie-une-politique-agricole-a-revoir-de-plus-pres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2019\/06\/19\/la-faim-augmente-en-tunisie-une-politique-agricole-a-revoir-de-plus-pres\/","title":{"rendered":"La faim augmente en Tunisie : une politique agricole \u00e0 revoir de plus pr\u00e8s"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Selon le rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), publi\u00e9 le 8 mai 2019, le nombre de personnes sous-aliment\u00e9es en Tunisie est estim\u00e9 \u00e0 600.00 personnes en 2015\/2017. Ce qui requiert une r\u00e9vision des politiques agricoles et \u00e9conomiques.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Le rapport indique que le foss\u00e9 (encore crucial) entre les zones urbaines et rurales freine les efforts visant \u00e0 \u00e9radiquer la faim. Il indique que la pr\u00e9valence de personnes touch\u00e9es par une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave est de 7,5 % en 2015\/2017. <\/p>\n\n\n

Les estimations de 2012 concernant les enfants en Tunisie parlent de 10,1% de retard de croissance, 2,8% d’\u00e9maciation (maigreur extr\u00eame), et 2,3% d’insuffisance pond\u00e9rale.<\/div>\n\n\n

Malgr\u00e9 les mesures substantielles adopt\u00e9es pour att\u00e9nuer les risques du commerce international, les d\u00e9cideurs estiment qu’il est n\u00e9cessaire de les renforcer, par des politiques visant \u00e0 accro\u00eetre la production alimentaire nationale, en mettant l’accent sur la r\u00e9duction de la d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis des denr\u00e9es alimentaires de base import\u00e9es, en encourageant la production locale. <\/p>\n\n\n\n

Pour un meilleur soutien aux producteurs agricoles<\/h3>\n\n\n\n

Il est vrai que le gouvernement tunisien offre des subventions publiques pour les semences certifi\u00e9es, les machines agricoles, l’eau d’irrigation et le mat\u00e9riel d’irrigation, ainsi qu’un soutien technique pour augmenter les rendements de bl\u00e9 sur les terres irrigu\u00e9es, et un soutien public pour l’expansion des terres irrigu\u00e9es en bl\u00e9. Il soutient \u00e9galement un meilleur acc\u00e8s au cr\u00e9dit pour les petites et moyennes exploitations agricoles, ce qui repr\u00e9sente 62% des producteurs de c\u00e9r\u00e9ales op\u00e9rant sur 2% des terres ensemenc\u00e9es en c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n\n\n\n

Mais les c\u00e9r\u00e9ales et les produits c\u00e9r\u00e9aliers ne constituent pas le secteur alimentaire le plus prot\u00e9g\u00e9. Les droits de douane \u00e9lev\u00e9s appliqu\u00e9s aux c\u00e9r\u00e9ales import\u00e9es en Tunisie n’augmentent pas seulement le prix des c\u00e9r\u00e9ales vendues dans le pays, ils augmentent \u00e9galement les co\u00fbts de production de viande et de lait, dans la mesure o\u00f9 les bovins et les vaches consomment des c\u00e9r\u00e9ales dans leurs rations, selon la FAO. <\/p>\n\n\n\n

La Tunisie accorde des subventions, par le biais de contr\u00f4les des prix et des marges, \u00e0 tous les niveaux de la distribution. La quantit\u00e9 de contr\u00f4les de produits, soumis \u00e0 des contr\u00f4les de prix ou de marge, est surprenante. \u00c0 l’exception de certaines viandes, il n’y a pratiquement pas de prix ou de marges alimentaires non contr\u00f4l\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Les droits de douane \u00e9lev\u00e9s appliqu\u00e9s aux c\u00e9r\u00e9ales import\u00e9es en Tunisie n’augmentent pas seulement le prix des c\u00e9r\u00e9ales vendues dans le pays, ils augmentent \u00e9galement les co\u00fbts de production de viande et de lait, dans la mesure o\u00f9 les bovins et les vaches consomment des c\u00e9r\u00e9ales dans leurs rations. M\u00eame si l’\u00c9tat accorde des subventions aux consommateurs et aux producteurs, pour compenser les prix \u00e9lev\u00e9s et les co\u00fbts de production \u00e9lev\u00e9s, il n’en reste pas moins que les producteurs subissent peu de pressions concurrentielles des prix mondiaux. <\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, les possibilit\u00e9s d’exportation de produits agricoles inexploit\u00e9es sont presque \u00e9gales ou sup\u00e9rieures au d\u00e9ficit du commerce alimentaire. Une des raisons de la n\u00e9gligence de l’agriculture rel\u00e8ve du fait que les politiques ont mis l’accent sur la protection et les subventions, plut\u00f4t que sur les opportunit\u00e9s de croissance. <\/p>\n\n\n\n

A. M.<\/strong> (avec <\/em>FAO<\/em><\/a>).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Selon le rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), publi\u00e9 le 8 mai 2019, le nombre de personnes sous-aliment\u00e9es en Tunisie est estim\u00e9 \u00e0 600.00 personnes en 2015\/2017. 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