{"id":235591,"date":"2019-08-27T18:20:02","date_gmt":"2019-08-27T17:20:02","guid":{"rendered":"http:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/?p=235591"},"modified":"2019-08-27T18:23:23","modified_gmt":"2019-08-27T17:23:23","slug":"lettre-ouverte-a-rene-trabelsi-ministre-du-tourisme-et-de-lartisanat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapitalis.com\/tunisie\/2019\/08\/27\/lettre-ouverte-a-rene-trabelsi-ministre-du-tourisme-et-de-lartisanat\/","title":{"rendered":"Lettre ouverte \u00e0 Ren\u00e9 Trabelsi, ministre du Tourisme et de l\u2019Artisanat"},"content":{"rendered":"\n
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Dans sa lettre ouverte reproduite ci-dessous, l\u2019auteur attire l\u2019attention de Ren\u00e9 Trabelsi, ministre du Tourisme et de l\u2019Artisanat, dont \u00abl\u2019effort, l\u2019abn\u00e9gation, la volont\u00e9 et le s\u00e9rieux\u00bb sont remarquables, sur l\u2019importance des march\u00e9s touristiques de l\u2019Europe centrale et la mise \u00e0 niveau du service linge h\u00f4telier.<\/em><\/strong>
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Par Mohamed Habib Glenza<\/strong> *
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Je tiens \u00e0 vous f\u00e9liciter de l\u2019effort que vous ne cessez de fournir en vue de relancer le secteur touristique tunisien, ce qui a eu pour cons\u00e9quence imm\u00e9diate un l\u00e9ger redressement du dinar tunisien et une nette am\u00e9lioration des avoirs nets en devises, pour atteindre, 17,5 milliards de dinars, soit 98 jours d\u2019importation, contre 70 jours d\u2019importation en 2018.
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Gr\u00e2ce \u00e0 votre professionnalisme, abn\u00e9gation et volont\u00e9, vous \u00eates en mesure d\u2019atteindre l\u2019objectif des 15 voire 20 millions de touristes, \u00e0 l\u2019horizon 2025, surtout que notre capacit\u00e9 d\u2019h\u00e9bergement, qui avoisine les 250.000 lits, le permet.
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Vous \u00eates mieux plac\u00e9 que moi pour savoir que la r\u00e9alisation d’un tel projet n\u00e9cessite l\u2019instauration d\u2019une strat\u00e9gie \u00e0 court et \u00e0 moyen terme, dont les objectifs majeurs seront l\u2019am\u00e9lioration de tous les services h\u00f4teliers par le biais d\u2019une formation professionnelle qualitative et quantitative et une promotion pertinente du produit touristique tunisien sur les march\u00e9s prometteurs des pays de l\u2019Europe de l\u2019Est (Pologne, Tch\u00e9quie, Slovaquie, Ukraine, Bi\u00e9lorussie, pays baltes).
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L\u2019ensemble de ces pays dispose au total plus de 18 millions de touristes potentiels qui partent chaque ann\u00e9e vers plusieurs pays touristiques. <\/p>\n\n\n\n

Nombreux sont les touristes de ces pays qui programment leurs vacances pendant la basse et moyenne saison, mais l\u2019absence de vols charters et de lignes r\u00e9guli\u00e8res low-cost<\/em> sur la Tunisie, tout au long de cette p\u00e9riode, les emp\u00eache, malheureusement, de ce rendre chez nous, ce qui favorise nos concurrents directs.
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Le march\u00e9 touristique polonais
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Ce march\u00e9 est en nette expansion depuis que j\u2019ai ouvert en 1992 un TO \u00e0 Lodz, ville situ\u00e9e au centre de la Pologne. Cette expansion spectaculaire est due \u00e0 la bonne sant\u00e9 de l\u2019\u00e9conomie polonaise qui affiche un taux de croissance de plus de 4,5%. Parmi les 3,5 millions de touristes polonais potentiels, 600.000 peuvent se rendre en Tunisie.
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Malheureusement, depuis les \u00e9v\u00e9nements de Sousse, aucune promotion digne de ce nom n\u2019a \u00e9t\u00e9 programm\u00e9e en Pologne pour convaincre les touristes de ce pays que notre pays est redevenu paisible. Apparemment, le repr\u00e9sentant de l\u2019ONTT \u00e0 Varsovie n\u2019est pas int\u00e9ress\u00e9 par le march\u00e9 polonais qui couvre actuellement plus de 7 millions de touristes!
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En effet si l\u2019on ajoute aux 3,5 millions de touristes polonais, le nombre de touristes ukrainiens, bi\u00e9lorusses, baltes qui se rendent en Tunisie via Varsovie, Katovice, Vroclaw ou Gdandsk, le total d\u00e9passerait les 7 millions de touristes potentiels.
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Depuis 2 ans, l\u2019offre du produit touristique tunisien figure rarement sur les annonces des TO polonais, \u00e0 l\u2019exception des TO allemands TUI et Neckerman. En raison de l\u2019absence de vols charters et de lignes r\u00e9guli\u00e8res low-cost,<\/em> pendant la basse et moyenne saison, il n\u2019y a aucun d\u00e9part vers la Tunisie, et pendant ce temps beaucoup de polonais partent chez nos concurrents directs: Egypte, Turquie, Maroc o\u00f9 les vols charters et les lignes low-cost<\/em> op\u00e8rent toute l\u2019ann\u00e9e
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La mauvaise qualit\u00e9 du linge, talon d\u2019Achille de l\u2019h\u00f4tellerie tunisienne
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Durant mes fr\u00e9quents s\u00e9jours en Tunisie, \u00e0 Hammamet et \u00e0 Sousse, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 d\u00e9sagr\u00e9ablement surpris par la tr\u00e8s mauvaise qualit\u00e9 du linge gris\u00e2tre ou l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9grad\u00e9, des chambres que j\u2019ai occup\u00e9es et d’autres que j\u2019ai visit\u00e9es. Il s\u2019agit d’h\u00f4tels 4 et 5 \u00e9toiles de renom! Par respect et d\u00e9ontologie, je pr\u00e9f\u00e8re m\u2019abstenir de les nommer comme je ne cherche pas \u00e0 les responsabiliser davantage en l\u2019absence d\u2019une formation qualitative et quantitative, aux centres de formation relevant du minist\u00e8re du Tourisme, les buanderies de nos h\u00f4tels ou celles priv\u00e9es qui assurent un service linge aux h\u00f4tels sont g\u00e9r\u00e9es par un personnel forme sur le tas, d\u00e9pass\u00e9 par l\u2019\u00e9volution fulgurante de cette activit\u00e9, au plan mondial.
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Aujourd’hui le service linge est une source de grands litiges entre les TO, repr\u00e9sentant les int\u00e9r\u00eats de leurs clients et les responsables des h\u00f4tels concern\u00e9s.
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Je connais ce manquement depuis que j\u2019ai pr\u00e9sid\u00e9, pendant plus de 15 ans, la Chambre nationale des buandiers-nettoyeurs de Tunisie. \u00c0 cette \u00e9poque, aucun h\u00f4telier ne voulait adh\u00e9rer au programme de formation continue \u00e9labor\u00e9 par notre Chambre et financ\u00e9 par le minist\u00e8re de la Formation professionnelle.
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Si nous tenons, aujourd\u2019hui, \u00e0 relever le d\u00e9fi de l\u2019am\u00e9lioration des services h\u00f4teliers, pour pr\u00e9server l\u2019image de marque de notre secteur touristique, pourvoyeur d\u2019emploi et source de rentr\u00e9es de devises, il faut s\u2019atteler, sans plus tarder, \u00e0 pourvoir une v\u00e9ritable formation de base qualitative et quantitative en buanderie. Le programme de cette formation doit inclure, en plus, une formation sur les risques de la bio-contamination (RABC), norme devenue obligatoire pour toutes buanderies qui traitent le linge h\u00f4telier en Europe et qui risque d\u2019\u00eatre tr\u00e8s bient\u00f4t impos\u00e9e par les TO qui op\u00e8rent sur la Tunisie.
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Monsieur le ministre, j\u2019esp\u00e8re que vous seriez \u00e0 l\u2019\u00e9coute de mes remarques sur le march\u00e9 touristique polonais ainsi que sur la mise \u00e0 niveau du service linge h\u00f4telier qui repr\u00e9sente l\u2019image de marque de l\u2019h\u00f4tellerie tunisienne en g\u00e9n\u00e9ral et de l\u2019h\u00f4tel en particulier.
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En attendant, je vous souhaite une bonne continuation pour une meilleure r\u00e9ussite <\/p>\n\n\n\n

*Ing\u00e9nieur en blanchisserie hospitalo-h\u00f4teli\u00e8re.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Articles du m\u00eame auteur dans Kapitalis :<\/em> <\/h3>\n\n\n\n
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All inclusive et bradage des prix : Le tourisme tunisien est-il rentable ?<\/a><\/blockquote>